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2010年洋溪街道食品安全工作总结
一年来，洋溪街道办事处在市委、市政府的正确领导下，以党的十七大精神和科学发展观为指导，坚持“以人为本”的重要思想，充分认识抓好食品安全生产工作的重要性，重视食品安全生产工作，认真学习《中华人民共和国食品卫生法》和国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定，落实“安全第一，预防为主”的方针，严格执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策，突出综合、协调职能，注重发挥政府“抓手”作用，切实加强食品安全监管工作，较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。按照市里与街道签订的2010年食品安全目标管理责任书的要求开展工作，全年街道没有发生因食品安全而发生人员伤亡事故。现将一年来安全生产工作总结如下：
1、健全食品安全组织机制，建立食品安全工作领导网络。为了加强对食品安全工作的领导，我们建立了由街道主任任组长，分管线副主任任副组长，领导小组人员为成员的食品安全工作领导小组，同时明确经济发展办承担街道食品安全工作领导小组办公室的日常工作。街道将食品安全工作纳入经济和社会发展目标责任制的考核体系，与村、社区、食品生产加工经营单位签订责任状并督查。制定并实施食品安全年度工作计划，建立食品安全事故应急预案。食品安全工作领导小组经常召开成员会议，对全街道食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费切实加强食品安全工 1
作的领导。健全食品安全管理体系，各村、社区、直属有关单位都相应建立领导小组，确定班子成员专人负责，建立食品安全应急预案，将食品安全工作列入本单位日常事务，并负责监管本辖区内食品安全生产、销售。
2、加强综合管理，广泛宣传教育，增强法律意识。街道先后3次组织相关人员召开有关食品安全会议，主要是学习国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定相关知识，组织了部分食品企业学习《特别规定》会议。成立了食品安全生产管理组织网络机构，制定开展新安江街道食品等产品质量安全专项整治工作方案，组织社区、行政村对辖区内对证照不全和无证企业进行登记、建档。各社区、行政村通过出黑板报，张贴宣传画等形式加大宣传力度，形成人人重视食品安全的氛围。
3、加强流通领域食品质量安全检测工作，确保食品消费安全。今年以来，街道对各市场、商场全部实行商品准入工程，同时还在辖区内的农贸市场实行蔬菜副食品等检测制度，并配备检测仪器，使上市蔬菜食品检测率达98%以上，受到广大市民的欢迎。加强对日常蔬菜农药残留的检测力度，市场对上市的蔬菜、水产品、腌制品等商品进行抽检，抽检结果及时在场内电子显示屏及公告栏中予以公告，以维护食品安全，确保人民群众吃得安全、吃得放心。预计全年检测蔬菜、水产品150余批次。各项检测情况均做记录，做到了资料完整，有据可查。实现了食品安全监管由实体性监管向程序化监管转变，由“以打为主、打防结合”向“以防为主、防打结合”的转变，为消费者营造了安全、健康的消费环境
制定重要节日、重大活动期间的安全措施，在五〃一节，国庆六十周年庆典等重大节日期间，配合有关部门对农贸市场进行食品安全检查。
4、配合职能部门，积极开展食品安全整治活动。以“十小”行业整规为契机，我们狠抓以小作坊、小食品店、小商贩、小餐店（馆）、流动饮食摊点、建筑工地食堂、农贸市场为重点对象，配合职能部门开展了3次集中整治，200多家“五小行业”得到整改，办理证照60余家，取缔无证无照各类“五小行业”10余家。坚决取缔非法生产加工经营食品行为，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为。在配合职能部门开展整治的同时，我们狠抓了食品质量安全知情报情和协查协管职责的落实。积极发挥各社区、村居食品药品协管员接触面广、信息灵的特点，及时掌握辖区内食品生产经营企业(点)的信息，发现无证无照或证照不齐生产经营食品的行为，以及生产假冒伪劣、有毒有害食品的问题，立即报告有关职能部门进行查处取缔。认真落实生猪屠宰工作，生猪定点屠宰覆盖率达100%，“放心肉”的上市合格率符合市政府的要求。努力做好农村聚餐管理，对所辖的各个村的土厨师建立了基础档案，布置落实置办酒席报备制度等工作，预防食品安全事故的发生。
5、加强督查力度，全面提升食品安全管理。我们利用食品安全监管网络，发挥区域优势，会同药监、质监、工商、卫生、市级有关部门等对辖区市场、超市、酒店、食品加工等企业督查，抓好市场源头关，完善食品安全管理网络，配足配强食品安全监督员，街道每年投入一定的资金用于食品安全建设，以确保食品安全工作落到实处。
建德市人民政府洋溪街道办事处
二〇一〇年九月二十五日
