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巧思绿色小厨师活动总结
南京铁道职业技术学院“博爱社”与“必胜客”合作的环保课堂于2012年9月19日在顶山小学多媒体教室如期开展，这次活动的主题是“健康是最大的环保”。活动的参与对象是该校四年级的120名小学生和南京铁道职业技术学院的11名大学生，活动的主要形式是大学生引导，小学生参与。
课堂开始我们首先介绍了我们的学校及志愿者们，开始引入环保的话题，之后情景剧为整个课堂的串接，分别讲了膳食宝塔、人体七大营养元素、绿色食品等知识，并结合实际介绍分析了南京的绿色食品和特色食品。中间有回答问题的小礼品，有小朋友们亲自动手设计食谱。小朋友们热情很高，都非常积极地思考、回答问题。
本次活动的成功之处是小学生对于活动的积极性很高，教小学生如何在三餐中养成合理膳食的习惯的方法，主要是通过正反例子对比，学生粘贴膳食宝塔，学生发表看法的形式，以此来加深他们对这方面知识的印象，积极性是开展这次活动的关键之处，如何调动孩子的积极性在活动之前是我们讨论的重点，活动最后我们通过颁发各种小礼品作为阶段奖励。孩子们本着重在参与的态度，活动中积极配合，认真表演。当然好多学生因为没能得到更多的奖品遗憾，同时也对下一次活动充满期待。
活动中我们始终本着安全第一的原则，志愿者一方面引导孩子们开展活动，另一方面也成为我们活动的安全人员，这次活动的成功开展不仅使学生们学到了膳食知识，也让我们体会到和小朋友交流是需要耐心和智慧的。在和小朋友做活动的过程中，有的小朋友非常淘气的，那么我们就要耐心的跟他们见道理什么的，这次活动也锻炼了我们的耐心和交流能力，另外也使这些博爱社成员的组织能力得到锻炼，我们全体社员也会在活动中吸取教训，在不足的地方加以改进，为环保做出我们应由的贡献。
哲学上说：“实践是认识的来源。”确实是如此。通过这次的活动，我们看到了我们的成功之处，但也看出了我们的不足。但是，我们不会找借口，也不会逃避。我们一定会认真的总结经验，吸取教训，尽我们最大的努力做好环教活动。加油！
博爱社2012/9/20
