日志11调研总结_esva日志分析总结

其他工作总结 时间:2020-02-26 00:13:27 收藏本文下载本文
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实地调研后的总结

1、CSA在中国发展的背景

CSA最近几年在中国将会快速发展,其一是因为环境污染等问题会促使人们更关注食品安全;其二是对“三农”问题的重视需要寻找到新的发展模式。食品安全问题越来越突出,更安全健康的食品成为广泛需求。随着生活水平的提高,消费者中对于健康和环境越来越多的关注是CSA的一个支持因素。近年来,食品领域频出的安全事故已经紧绷了人们的神经,如何确信正在吃的食物是安全的,有一个最原始的办法就是自己种;随着国家经济的飞速发展,三农问题成为制约经济发展的一条短板,国家加大对农村地区的支持力度,相继出台一号文件,支持农业的发展。

也几乎是针对性的,CSA更加注重环保,提倡健康生产、生活方式;禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物,生产的全过程将按照生态甚至有机的标准来操作,城市居民将获得真正放心、安全的农产品,同时还将减轻对环境的污染,减少对土地的伤害,有益于生态系统的平衡;同时,CSA模式对于当地农民收入的稳定和收入水平的提高具有很大的作用为三农问题找到了一个合适的解决办法。

2、CSA在中国的发展现状及其差异

近几年,CSA的概念被引进到国内,一些热心从事CSA事业的人建立起有机农场,但是CSA要在国内得到全面的发展不仅需要从事有机事业的这些热心人士和农场,还需要有此共识的社区和促进发展有机生活理念NGO(公益组织、志愿者)人士.CSA在国内的发展还是初步阶段,要有更大的发展还需要有各方面不断的作出努力.预付款,是国际上CSA组织最常用的一种方式。按惯例,每年年初,CSA组织的会员预付未来一年的农产品费用,以降低农民的生产风险,提高有机耕种蓄养的热情。现今中国的CSA也基本沿袭了这种方式,年初预付2000到4000元不等,每周可收到来自农场的农产品一次,每年20至40次配送,品种是农场有机种植的时令农作物。

至于其他方面,因为不同城市的自然和人文差异,发展模式五花八门。通过对威海、青岛、上海、北京四地的资料查阅和实地调研,我们总结了一些他们的大致发展现状和发展差异。

由于威海是个旅游城市,威海的CSA大致有两种发展模式,但都是以旅游休闲为侧重点。其中一种是镇政府投资创办的,以保护环境、发展旅游为最初目的,同时与市内的家家悦超市合作,实现环境与经济双赢的效果;另一种则

是以投资公司经营的山海田园旅游休闲开发公司为代表,这是民营的社区支持农业生产模式,它借鉴了北京的小毛驴农场的发展经验,不过更侧重于休闲旅游的发展。这种形式能更大程度上提高资源利用效率,增加经济效益。

青岛市北宅农民专业合作社是青岛市最有名的CSA实践基地,“北宅有我一块地”是他们的宣传口号,该合作社并没有统一的管理机构,只是松散的村办事处联盟,每个村子提供一部分地作为CSA发展用地,以北宅的名义进行宣传,分别经营。这样自由竞争,有利于实现价格的合理化,推动经营模式的创新。

上海市浦东新区川沙镇的百欧欢是一个国际知名的农场,该农场获得世界粮农组织、IFOAM、OFDC、亚太地区有机行业协会、美国农业部、欧洲有机协会、日本有机认证机构等国际国内众多政府机构和协会组织的认可,农场以在地当季为原则,100%以有机方式培育生产蔬果,以健康环保有机为己任,以恢复生态多样性为目标,成为国内有机产品行业的先锋。实现了农产品加工的产业化,最大限度地提高了农业效益,对全国的农业及农产品加工行业的发展具有指导意义。

北京市小毛驴市民农园是中国CSA的发源地,小毛驴具有浓厚的学术色残,因为与人大的密切关系,所以它为中国CSA发展方面的探索做出了巨大的贡献,它始终走在中国CSA发展的前沿,由于北京特殊的政策原因,“小毛驴”大部分精力在于农业经营上,在休闲旅游等第三产业上发展较为缓慢,但是这也让他们更加专注于CSA的研究。

在CSA会员方面,中国的CSA会员有以下特点:会员的人口特征,被调查者年龄主要集中在30~50 岁,占会员总人数的80﹪;会员的加入动机会员加入社区支持型农业的最主要动机是愿意食用高品质的有机蔬菜;会员对农场信息获取的渠道样本中选择报纸杂志和亲朋好友介绍渠道的人数最多。

3、当前CSA面临的困难

尽管社区支持型农业的特点鲜明,然而社区支持型农业在实际运作上仍存在许多有待克服的困难,当前社区支持型农业发展面临的问题有纯生产技术方面的,例如生产者有机农耕技术的缺乏;也有制度方面的,例如土地租赁期短对生产者进行有机耕作的不利影响;还有经营管理方面的,例如高的会员流失率等。

4、市场前景

该模式可以集多种元素于一体,实现生产、娱乐、休闲、旅游、教育等全面发展。今天的市场是一个以满足消费者需求为导向的市场,“社区支持农业”在满足了农民和消费者各自需求的同时,也更好的推动了农业的可持续性发

展。而围绕着“农业的可持续性发展”所展开的所有项目,其市场前景都是美好的、无限的。

我们相信,通过城乡间紧密的合作,我们的家园在不久的将来,一定会以更加绚丽的姿态展现在我们面前。

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