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益尔佳超市火灾应急预案
1、应急指挥中心职责：
1）接警后迅速查清起火位置，着火物性质火势大小并准确组织指挥人员扑救。
2）拨打火警电话“119”向地区消防支队报警。
3）指挥现场救火协调各小组工作。
4）协调市消防队对事故的调查。
2、火险扑救组职责
1）接到火警后迅速组织人员赶赴火灾现场，并做好分工。
2）根据火情，采取有效的扑救方案，迅速控制火势蔓延，尽快灭火。
3）抢救被困的人员必须运用“先控制，后消灭，救人重于救火”，“先重点后一般”的原则。
4）保护现场隔离非扑救人员进入火场。
3、人员疏散组职责
1）组织各部经营人员和顾客迅速撤离卖场。
2）制止经营人员抢救物资，尽可能避免混乱和伤亡事故的发生。
3）保证消防通道安全门的畅通。
4、安全保卫组职责
1）维持火灾现场秩序协助疏散组疏散人员。
2）负责对财务部的监护和保卫。
3）封闭火灾现场，看守进出口严禁闲杂人员入内。
4）转运受伤人员和贵重物品。
5、水电管理组
1）火灾扑救时，要及时采取正确的供电、供水方式，及时切断电源，确保消防用水、用电。
6、后勤保障组职责
1）保证充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
2）安排好车辆，保证及时输送受伤人员。
灭火程序
应急指挥中心接到报警后，根据起火位置，火势大小，调派人员迅速到位进行扑救，同时向地区消防队报警。
水电组接到指令后，立即切断火灾现场的电源，给消防水泵加压，火险扑救组，利用附近的灭火器灭火和用室内消防栓连接水带水枪向火点射水，在灭火人员器材充足的情况下，可对火势采取四面包围或两侧堵截的方法，控制火势蔓延，进而扑灭火灾。如果人员，器材不足，则要将力量集中在火势蔓延的方向，或保护价值较大的物资，尽力减少火灾损失。
人员疏散组要引导顾客和员工尽快有序的撤离，并派专人到明显位置引导消防车准确到达现场。
安全保卫组配合公安消防部门。对火灾现场进行封闭，清理无关人员，并对重点部位进行保护，维护火场秩序。
火灾灭后，应急指挥中心要积极协助地区消防队对事故进行调查，做好善后工作，其他各组协助消防部门清理火场。
