水果沙拉教学活动设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“水果沙拉活动方案”。
水果沙拉教学活动设计 活动名称：综合活动
活动内容：水果沙拉
活动目标：
1、学习制作水果沙拉的方法。
2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。
3、体验合作、分享的快乐。活动准备：刀12把、垫板12块、大小不同的盘子、沙拉酱、水果签若干、各种水果。活动过程：
一、引出内容：“今天，我们同学们带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？”
“有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”
——同学们想办法
“这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。”
——同学们品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？
二、制作水果沙拉：
教师规范要求并示范：我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。
——教师示范切1——2种
学生制作：
准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果
要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让学生尝试切每种水果。
教师小结：小朋友切的情况、提示学生将刀
放到空盘中。
四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。
将水果沙拉带回去与自己的家人一起分享，自然结束。
