第二届水果拼盘大赛由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“水果拼盘大赛”。
水果拼盘大赛策划
——数学科学学院生活服务部
一、整体情况
1.活动主题：水果拼盘，拼出友谊，拼出自信。
2.活动目的：
1)提高参赛选手的创新及动手能力；
2)促进同学间的沟通与合作能力；
3)丰富大学校园文化生活，展示大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。
3.活动简介：
让同学们了解水果的魅力，知道水果的营养搭配方法。水果是我们日常生活中经常接触又健康美味的食品。很多水果不仅提供许多人体缺乏的维生素，还可以美容养颜，更有调节心情的作用。在水果拼盘中，各种水果搭配成了一幅幅缤纷的图画，不仅体现了动手能力和创新能力，增近了彼此的感情，还能够让同学们在紧张学习之余轻松娱乐一下，劳逸结合，学习事半功倍
4．活动举办时间：2011年4月
5.活动举办地点：徐州师范大学
6.主办单位：徐州师范大学数学科学学院学生会
7．承办单位：徐州师范大学数学科学学院生活服务部
二、工作项目组
1、第一项目组：策划组
负责人：XX
任务：a、负责活动的具体策划
b、确定场地、时间
c、安排需要的物品
d、登记参赛选手，统计比赛成绩，制作证书
2、第二项目组：宣传组
负责人：陈轶敏
任务：a、拟定海报、小传单的宣传语
b、制作海报、小传单
c、介绍活动动态
3、第四项目组：现场组织组
负责人：孙恺杰
任务：a、组织比赛，b、宣布比赛内容，c、调动现场气氛
4、第五项目组：后勤、应急组
负责部门：历鸿星
任务：a、维持现场秩序
b、处理突发事件
三、活动具体内容及工作分配
1.活动前期：
1）由宣传组负责进行活动宣传（主要形式有出宣传海报，将活
动通知发放到院各个班级。）
2）由策划组在活动前五天组织参赛选手的报名。（针对大一大
二各班，每班至少一个团队。）
3）由现场组织组划分场地，（明确规定个人组为一张桌子，团
体组为两张桌子，并各组之间相隔一张桌子。）
4）参赛人员提早准备活动相关用品（刀具、餐盘、砧板等），可自带水果。比赛当日下午，采购水果、沙拉酱等消耗品。
2.评选阶段：
1）比赛为一场
2）评选人员：学生会生活服务部成员
3）活动进行：
①、桌椅摆放；
②、场地的布置；
③、主持人利用5—10分钟拉动现场气氛，吸引观众；
④、工作人员引导参赛选手按指定位置站好，并发放号码牌、比
赛相关用品；
⑤、裁判下令比赛开始，选手开始进行比赛，评委进行评比，主
持人现场即兴解说；
⑥、裁判宣布比赛停止，选手立即停止，评委对各组作品进行对
比，评分（后附评分表），并做出点评。
⑦、评出前三等奖（一等奖一名，二等奖一名，三等奖一名），优
秀奖若干，进行颁奖仪式。
3、比赛规则：
⑴、参赛者听从主持人指挥，不得在比赛开始前就动手，更不允许使
用事先制作好的成品，比赛结束时当立即停止；
⑵、比赛期间，不允许不同组队员间相互交流，甚至帮忙，违者取消
参赛资格；
⑶、比赛开始15分钟内未到的小组，或中途退出的小组，取消比赛
资格；
⑷、参赛选手必须在比赛正式开始前30分钟到达比赛场地，到达后
需按要求签到并听从相关人员安排。
⑸、选手正式比赛时间总长为30分钟。
4、评分标准：
⑴拼盘器皿清洁，刀工细腻，技法多样，繁简适当。15分⑵水果拼盘整体造型美观，层次清晰，比例得当，结构合理。30分
⑶水果拼盘色泽鲜美，设计合理，寓意深刻。30分
⑷拼盘构思新颖，有创意，水果名称符合拼盘造型与意境。15分
⑸参赛作品在规定时间内完成。10分
5、评判方法
⑴ 本次比赛采取现场评判，现场量分。
⑵ 比赛设立评委组长2名，评委委员4名，评委对选手作品进行评
分。去掉一个最高分和一个最低分，取其平均分作为选手最后得分。
⑶ 活动末期：
1）由策划组分发奖项
2）由后勤组组织收拾比赛场地
四、注意事项
1、各部门工作人员不得擅自离开工作岗位，并应提前到场。
2、宣传工作必须做到位。
3、告知参与班级及个人此次活动的整体流程。吸收所参与群体的意
见，以及活动现场所出现相对疑难问题，策划组负责协同解决。经营
过程中必须按照公平，公正诚信，自愿的原则进行。
4、本活动只提供4种水果（苹果、香蕉、橘子、小西红柿），如需其
它水果请自带；
5、水果刀一组一把，可自带；
6、注意维持现场秩序，以免发生意外事故；
7、注意小心刀具的使用，防止意外发生；
8、注意水果及其它消耗品的节约使用；
9、展示各水果拼盘作品时请注意现场秩序，保护好作品；
10、本活动为娱乐活动，注意维持现场气氛的活跃、热闹程度，避免
出现冷场等情况。
五、资金预算
1、打印费（纸面宣传 6 份，评分表60 份，报名表 6份）
7.2元
2、奖金：一等奖一名 奖金元二等奖一名 奖金50元 三等奖一名
奖金 30元元
3、水果费用100元
6、创可贴、保鲜膜、纸盘、一次性塑料手套40元
7、刀具10 元
费用支出控制在250元以内
