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茂名地区的婚俗
人类的繁衍是通过男女的结合既婚姻的形式表达出来的，以此，婚姻乃是一生中的大事，男女双方通过这种形式走到一起。男女相亲相爱，相互依靠，养儿育女，传宗接代，阴阳交接，有劳有逸，万物生长，繁衍不息。
结婚既然是人生的大事，那么就马虎不得，不能随便应付，草草了事，于是乎，华夏子孙的祖先创造出来了各种各样的“规定”来维护“终生大事”的圣神性，即人们常说的婚俗习俗。
而我的家乡茂名的婚俗也有很多与其他地方不一样的地方。在茂名的传统风俗中，婚姻程序一般都包括六个步骤，俗称“六礼”。
一礼：纳采（即今日的“问吉”）。俗称“提亲”、“说媒”，是男家请媒人向女家送礼求婚的仪式。男方欲与女方结亲，请媒妁往女家提亲，得到应允后，再请媒妁正式向女家纳“采择之礼”。《礼记〃土婚礼》：“婚礼，下达纳采，用雁。”古时候，人们纳采礼的礼物只用雁，纳采是全部婚姻程序的开始。纳采用雁，象征顺乎阴阳往来之意，实际等于告诉女家“男大当婚，女大当嫁”。现在纳采人们一般用活鸡或花布妆奁类用物。人们把这种鸡称为“带路鸡”，寓意吉祥如意。若礼物被女方收下就说明这婚事有了眉目。若女方已许配他人或无意与男方通婚则要买红糖用红纸封上压在男方送来的礼品上退还男方。
二礼：问名（即今日的“过生辰八字贴”）。征得女家同意后，男家可以接着进行问名之礼节。媒人代男方到女方家长处请问女方姓名、生辰八字，以便和男方八字相合占卜是相合相生还是相冲相克。同时还要算出迎亲、送亲之人在属相上的忌讳，用大红纸一式两份写好，叫“年名帖”，由媒人直接送往女家，叫“送日子”，而且还要向女家送聘礼。有的地方是送钱一宗，叫“盒子钞”，女家用其中一部分置办嫁妆，留一部分给嫁女压柜子，叫“子孙钱”。而有的地方则惯以鸡、鱼、肉、菜、面、枣、栗子等，随“年命帖”用食盒抬送女家，上帖“禧”字，俗称“送头盒”。若是相克则要退还八字庚帖，要放在一把新葵扇上用槟榔压着，喻意请女方重新选择合意的夫郎“送日子”之后男女双方即准备婚嫁物品，男家所缝制的被子多在四角放少许棉籽，取“辈辈有子”之意；同时，女家也要请儿女双全的妇女帮助“棉被子”，多在四角放些红枣。花生、制钱、栗子等物，取意“早生贵子”。
三礼：纳吉（即今日的“落订”）。若双方八字相生则要派媒人告知女家男方已收下八字帖，再送上粉丝芝麻花生糖、一对鸡（一公一母）、戒指，表示男方承诺以后一定会和女方夫妻恩爱、白头到老。纳吉送定时很忌讳将聘礼全部收下。男方送来的东西，女方都要将部分退回。
四礼：纳征（即今日的“过礼”）《礼记〃土婚礼》载有：“征，成也，使使者纳币已成婚礼。”男家向女家交纳财物，包括金银珠宝、钱币、日常用品、食品，过礼的数量越多越贵重、排场越大越豪华女方就越有面子。在婚礼六礼中，纳征礼往往是关键所在，纳征以后，婚姻进入正式准备阶段。纳征当日，男方召集未来的婆婆、阿姑阿姨、嫡系亲人、媒人或者介绍人以及亲朋好友前往女方家。人数一般是12人，多者可以16人，至少要10人，取吉祥数字。这些人员到达女方家时一般要携带糖果20斤，寓意今后夫妻甜甜蜜蜜。金戒指。金项链自然是免不了的，富裕人家还会把金头簪插上女方的发髻，俗称“插头”。通常情况下，女方在插头之日要用水面点心招待来客，作为客人则要把这碗水面吃完，用当地的话叫“吃空做透松”，寓意今后做事情顺利。之后再由未来婆婆领队，捎回一双用红纸签封围的带绿叶的甘蔗，正如“蔗叶青青，祈求平安”一样。
五礼：请期（即今日的“过日子帖”）。男方家人将占卜好的宜婚嫁的良辰吉日书贴、礼书、礼烛和礼炮等交予女方，女方家长要用自己的生辰八字和吉日请人占卜是否吉利。若是吉利女方即以礼饼分赠亲友，并告诉日期。若是日子不吉利将日子帖交还男方，另择佳期。请期的时候，男方送日子所配的礼物必须是四种，叫“四色礼”，即方片糕二条、挂面二筒、肉二斤、鸡蛋十个。把红柬连同四色礼装在礼箩中，礼篮上压一个包有钞票的红纸包。
女方一般用这钱购置嫁妆以给女方撑面子。女方接到红柬和礼篮后，要将四色礼中的方片糕退还给男方，这叫做“糕(高)来糕(高)去”。方片糕女方不能收，收了就是失礼，十个鸡蛋也不收，另外加三个，将十三个鸡蛋全部染成红色退给男方，意思是希望将来这对小夫妻能有“九子十三孙”。此外，女方要用红纸开出结婚彩礼单，上列喜亥（猪肉）X斤、鲜鱼X斤、衣服X套，首饰、喜糕、面条、蜡烛、爆竹等若干。一切事情做完后，礼单由媒人带回交给男方并逐一办齐。
六礼：迎亲。当天新郎带一对阉鸡，用染料染红头颈，装入贴着红纸的鸡笼，用九尺红绳系着送到女家。新娘的弟弟或男性的同辈或晚辈要抬长桥凳挡在家门口、女性姐妹朋友则挤在门后向新郎讨要开门利是、姐妹钱。新郎进门后要跪下敬甜茶给岳父母，讨要“压路利是”。新娘由媒人公背着，媒婆用红伞遮阳送进大红花轿，花轿要连续三次走一步退一步，以示新娘拜谢父母的养育之恩、留恋兄弟姐妹的手足之情、感激亲朋好友来送自己出嫁。
新娘在出嫁当天早上要举行沐浴更衣仪式，举行仪式的一般都是女方家属中夫妻两人都健在，多子女的中年夫妻来主持。沐浴更衣结束意味着新娘子已经是一个全新的人，要履行妻子的责任。新人结婚当天，新娘要穿上传统的红衣裤，吃下代表爱情、多子多福和幸福的饺子后要梳头，梳头要找有福气的幸福的人，多半是嫂子，婶婶。梳头娘帮新娘梳头时要说吉祥的话，例如：“一梳梳到尾，二梳白发齐眉，三梳儿孙满堂。”
大姑娘在出嫁的当天，要用红纸封好姐妹钱，钱不论多少，多则一元两元亦可，少则三角两角也行。临出门时，亲人们都汇集在屋厅为姑娘送行。姑娘的兄弟姐妹更生怕她远去，都围绕在她的身边，依依不舍。这时，姑娘就把早已封准备好的钱包默默地塞到兄弟姐妹的衣兜里。分发完毕，姑娘接过长者早已打开的红伞，跨过门槛，跨过火烟出嫁。送嫁途中，手持红伞的新娘在送嫁娘的陪同下，新郎牵着新娘的手慢慢前行。路上，新娘决不同别人说话，即使是很知已的朋友同她打招呼，也只能报以一笑。这不是出于腼腆，据说如果应了，会有“半路夫妻”之嫌。大家都知道这是新娘的忌讳，也不会同新娘说话。
结婚那天，新郎去女家接新娘，要带去一只煮熟肥鸡。这只鸡被称为“熟盒鸡”，是给女方招待来送嫁的亲戚朋友的。当女方厨工把这个肥鸡切碎招待客人时，细心的岳母便会叮嘱厨工留出一对鸡腿。当晚，洞房花烛。送嫁娘就将夹在嫁妆用红绳缚住的一对鸡腿拿出，放在新郎新娘的面前。然后，满满斟上两杯合欢酒菜。新郎新娘同时拿起酒杯，轻轻呷一口，相互交换酒杯，各自一饮而尽。以示同结夫妻，白头偕老。然后各自拿起一只鸡腿互送。这时，送嫁娘已悄悄离去。真是：“洞房花烛夜，合欢酒甜，肥鸡腿香，夫妻共饮嚼，同享新婚乐！”
讲到婚礼不能不提婚宴。婚宴俗称“吃喜酒”。它是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。婚宴一般设在新郎家中，会场上要有劝吃劝喝的人，也叫“牵客”，桌分主副，主为新娘、新郎、新郎新娘的父母、介绍人、主宾；副为一般客人，或是新娘的同辈亲戚，其他桌就是随便而坐了。在客人都入席后，新娘就要在小姑的陪同下开始行茶礼，一般茶礼多为红糖水，茶礼表达了新娘的基本礼貌，也让她认识了男方的亲戚好友，介绍的任务在这时就落在小姑身上，见到每一位客人都要倒上喜茶，然后客人将自己的红包放到茶盘之中，新娘收起红包道谢开始向下一位客人倒喜茶。
在倒茶过程中也开始上菜。上菜一定要用长方形的木制托盘，把菜摆好，用盖子盖上，客人入席后，女方的宾客便把盖子一一揭开，然后劝吃者开始叫大家吃菜，大家动筷吃菜，气氛要欢快，喜乐融融。
婚宴菜品一般为八道、十道、十二道，不能随便增减，菜要有品，汤要有名，不能随便做，每桌上的菜都要一样，不能这多那少，而且菜上了一半要上汤。传统的菜原料中必须有鸡，象征吉祥，同时也得有鱼代表年年有余，而且这些菜也得作为压尾的荤菜。
婚菜之中一定要有大枣、桂圆、莲子，都是取其谐音，暗祝新人早生贵子。水果要选择多子的石榴、西瓜，代表多子。杨梅。蜜桃代表今、喜饼是为了得到大家的祝福，同时也是为了增加婚礼现场的喜庆气氛。喜糖、喜饼多放于盘子中，见人就撒，或者是抓起来就分，所以后生活甜蜜美满，千万不要上梨子和橘子，暗有分离、分开之意。
在新娘到达新郎家里要给来看新娘的亲朋好友发喜糖、喜饼。发喜糖喜糖一般要买很多，以免后来者吃不到喜糖、喜饼。
传统婚俗中还有一个重要步骤就是三朝回门。三朝回门指的是在婚后的第三天新妇由夫婿陪同，带着礼品回到娘家探亲烧香拜见祖先，而且男方的礼品中必须备有烧猪一只代表新娘的贞洁。男方送来多少礼，女方只拿其中的一半，算是两家认亲，以后和睦相处。回娘家代表新娘在家中的地位，也证明丈夫对新娘家人的尊重，所以新娘出嫁三天后，丈夫必须陪同新娘带着重礼回娘家探望。
至此，婚礼的仪式基本完成，新郎新娘开始经营他们婚后的生活了。
