关于居民营养知识的调查研究问卷由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“营养知识调查问卷”。
关于居民营养知识的调查研究亲爱的朋友: 您好!众所周知,民以食为天.在日常生活中,我们每天都会或多或少考虑一些有关食品营养 的问题.而您所掌握的营养知识的多少,又会直接影响您日常的饮食习惯,从而影响到您的 健康.此问卷旨在调查目前国内居民对营养知识的掌握程度, 从而使我们的课题组更全面地 了解当下人们的知晓水平, 进而更有针对性地开展营养知识普及活动, 使更多的人认识营养, 身体健康.本调查采取不记名的方式, 请根据自己的实际情况填写此问卷.科学商店街道中老年人 健康干预的模式探讨及效果评价项目组真诚地感谢您的支持!O(∩_∩)O 籍贯___________ 受教育程度___________ 年龄___________ 月收入_______ 以下选择题有单选也有多选 1.人口素质由哪三者决定___________(1)遗传(2)运动(3)教育(4)营养(5)智商 2.健康的四大决定因素是___________(1)睡觉(2)环境(3)运动(4)营养(5)心理(6)遗传 3.摄入充足的营养指___________(1)蛋白质(2)脂肪(3)微量元素(4)热量(5)维生素(6)水(7)纤维素(8)包括宏量营养与微量营养在内的多种营养物质 4.微量营养素摄入不足的后果有___________(1)婴幼儿智力发育受损(2)婴幼儿体格发育受损(3)婴幼儿发育暂时受损(4)婴幼儿智力和体格发育永久受损 5.癌症,糖尿病,高血压,肥胖症,心血管疾病等与哪方面有关___________(1)营养过剩(2)微量营养缺乏(3)营养过剩与微量营养缺乏(4)植物性食物为主的饮食结构 6.营养改善的三条途径是___________(1)运动(2)合理膳食(3)营养补充剂(4)强化食品(5)素食 7.强化食品是一种什么样的食品___________(1)膨化食品(2)经过压缩的食品(3)添加了营养素的食品(4)运动员吃 的高热量食物 8.营养知识较缺乏的人,有什么“省力”的方法,可以获得较充足均衡的营养 ___________(1)多吃(2)随遇而安(3)爱吃的就多吃,因为身体里缺乏这种东西才想(4)不挑食,多样化 9.近代科学研究证明,成人慢性非传染性疾病与什么有关___________(1)婴幼儿时营养缺乏(2)当前食物不合理(3)遗传因素(4)心理因素 10.在各种营养改善的方法中,同时具有安全,广谱,经济,简便等优点的方式是 ___________(1)营养素补充剂(2)绿色食品(3)强化食品(4)有机食品(5)天然食品 11.全球每年有 20 万因营养缺乏而导致的残疾儿出生,我国占 50%,其主要原因是 ___________(1)缺钙(2)缺叶酸(3)缺蛋白质(4)缺碘(5)缺维生素 B2
