绿色食品、有机食品、无公害食品、保健品以及药品的概念并举例由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便”。
绿色食品、有机食品、无公害食品、保健品以及药品的概念并举例
一:绿色食品定义
在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品,严格 控制其有毒有害物质含量,使之符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。
只要符合1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;3.产品必须符合绿色食品标准;4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准的食品都可以称作绿色食品。如蔬菜水果为其中一部分,还有豆类,其中以颜色最深为佳
二:有机食品定义
来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生 产加工的,通过独立的有机食品认证机构,如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。像:有机蔬菜、有机水果、有机大米、有机绿豆。
三:无公害食品
所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品,中国又称绿色食品。
四:保健品定义
“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人 体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。如:纽崔莱,21金维他,黄金搭档
五:药品定义
药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规 定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料 药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。如:当归,车前子,青霉素钠