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厨房电器发展趋势
如今的厨房已经成为了家庭装修中一个不容小觑的亮点，同时也是最富有科技含量的地方。将科技与产品融为一体，将关怀点滴渗透厨房装修的每一个角落，体现的正是厨房设计人性化的特点。同时在科技的运用中，另一个不容忽视的特点便是智能化。如果说隐形化与轻薄化是科技在改善厨房外观上的成功运用，那么，智能电器便是技术在厨房的内在协调与优化上的重要贡献。新兴技术的融入，使得厨房更加自动化，并且提供更多的娱乐与休闲的机会，也突出了其时尚的个性。
据统计，在中国市场，厨房电器专业委员会涉及的吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、微波炉、电咖啡壶、榨汁机等产品品类总规模合计可达800亿元。李基祥介绍说：“厨房电器产品种类繁多，但按照市场表现可以大体分为三类。第一类为成熟产品，包括吸油烟机、电磁炉等，这类产品在市场上出现、销售的时间较长，市场颇具规模。其中，吸油烟机国内市场规模为201亿元、电磁炉为103亿元、微波炉为73亿元、消毒柜为54亿元，它们是目前厨房电器市场的主要部分。第二类为近几年呈现快速成长的产品，典型代表是豆浆机，市场规模已经超过100亿元。第三类为潜力产品，包括面包机、电咖啡壶等，目前市场尚处预热期。
李基祥认为，厨房电器产业规模还将继续扩大，他说：“即便是吸油烟机、燃气灶这样的成熟产品，目前的城镇居民每百户拥有率也不过60台左右，还有很大成长空间。“所以在厨房电器的竞争上主要是靠创新，就像美的厨房电器推出了安全灶，华凌推出软冷冻冰箱一样。厨房电器越来越趋向智能化。发展的前景也会越来越宽广。
