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沙湾中学义务教育学生营养改善计划 告家长书
尊敬的各位家长：
宕昌县属国家级贫困县，农村义务教育学生的营养摄入状况、身体发育情况，是每个父母、每个家庭乃至全社会都关注和牵挂的一件大事。党中央、国务院十分关心青少年的健康成长，高度重视学生营养工作，决定率先在集中连片特殊困难地区启动实施农村义务教育学生营养改善计划国家级试点，我县系试点县之一。为顺利开展好此项工作，现将有关政策告知家长。
一、实施范围：国家在我县农村(不含县城，下同)义务教育学生中实施营养改善计划。
二、补助标准：中央财政对农村义务教育学生按每人每天3元的标准提供营养膳食补助，一年在校时间按200天计算，共计600元。
三、资金定位：第一，补助；由中央提供营养膳食补助。第二，扶贫；目前中央提供的营养膳食补助覆盖的都是特困地区，带有扶贫性质，不同于一般专项资金。第三，足额使用；补助资金要足额用于为学生提供“等值优质”的食品，要“吃”到学生嘴里，不得发放给学生个人和家长。第四，改善营养；补助资金的使用要切实改善农村学校学生的营养状况。
四、沙湾中学的供餐情况简介
沙湾中学餐厅大楼于2011年秋季学期竣工并投入使用，为了给学生创造良好的生活、学习环境，学校采取招商引资的办法与专业的学校后勤管理公司，让承包商投资并经营，学校成立了餐厅管理领导小组，与承包商签订合同，制定了各项管理制度，使餐厅的运营走上科学化、正规化的渠道，为我校农村义务教育学生营养餐计划的实施创造了有利的条件，开学初的检查中我校的营养餐计划的实施工作得到了教育局的称赞，成为该项工作的示范点，各项表册及制度在全县学校推广。
首先，建立健全《食品卫生工作制度》《上岗人员工作要求》《食堂管理制度》等，悬挂于餐厅墙壁醒目处。其次，强化督查。在领导小组的具体指导下，每天安排两名教师对餐厅进行监督，以各项食品卫生制度落实为重点，进行督查。再次，加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。我校选择食堂供应早餐。由学校食堂按营养食谱为学生提供高质量的营养餐，学生每天在班主任带领下签字领餐、发放、食用、清理垃圾。
五、营养餐的食谱：按照营养餐改善计划的相关政策要求，营养餐必须营养搭配合理，一般可以提供鸡蛋、牛奶、馒头（馍片、面包、饼干）、水果及其他有营养的食品，各种食品做到进货渠道正规，合理搭配，确保营养。不允许为学生提供麻花、油饼、油条、火腿肠、膨化食品以及含有添加剂的食品。
六、食用营养餐要注意的问题：学生要按照学校的食谱，将食物“吃”到嘴里，坚决反对浪费食物，食用前要洗手；学生要养成科学膳食，合理搭配的良好习惯，不挑食，不捡食，不食用垃圾食品。养成爱护环境的习惯，将食用后产生的垃圾按可回收和不可回收分类，及时集中处理；要有感恩之心，感谢党和国家，感谢老师辛勤的工作，感谢餐厅从业人员的劳动与付出，全身心投入学习，争做合格接班人。
实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府体恤民情、关心学生身心健康的具体体现，是典型的亲民、爱民、惠民工程，为了把这件好事真正办好，望各位家长与学校紧密配合，参与到营养改善计划中来，把党的这一项惠民政策落到实处。沙湾中学农村义务教育学生营养改善计划领导小组室
电 话：0939-6126650二0一二年三月二十日
