茅台酒为什么不能成为奢侈品?_贵州茅台酒奢侈品

其他范文 时间:2020-02-27 01:14:25 收藏本文下载本文
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茅台酒为什么不能成为奢侈品?由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“贵州茅台酒奢侈品”。

茅台酒为什么不能成为奢侈品?

胡子辉哥:王辉

近日,有关贵州茅台欲申报奢侈品资格的消息传得沸沸扬扬。尽管茅台方面由于该消息传播造成的负面影响,茅台与世界奢侈品协会的接触暂时停止。

听闻这样的消息,我不禁感慨万千,什么时候舆论的力量,左右了这个世界?贵州茅台缘何因为舆论的压力而放弃了这项非同寻常、非常有意义的举措?是因为贵州茅台是国企?是因为茅台发展历史上“里程碑式的人物”季克良曾这样明确表示:“我一直的主张都是要让老百姓喝得起茅台酒。”?还是因为现任领导扛不起这个责任,怕丢了“乌纱帽”?

我坚决支持贵州茅台申报奢侈品!原因很多,意义非凡。支持理由

1、实现转型,建立中国籍的国际品牌。

如果我们不用客观的事实看问题,不用发展的眼光看问题,中国,将永远只能说世界加工厂!在今天国家、企业和众多专家学者都号召全国企业,看清未来,实现转型,永续发展,而茅台好不容易取得如此辉煌的成就,却不能抓住良好的时机,实为实现中国籍的国际品牌带个好头。虽然联想、海尔等已经迈出国门,走向世界,但因为其不具备深厚的中国文化,不具备高附加值的基础。

中国是世界制造业基地,已经到了必须调整的时期。改革开放30多年来,为了成就我们的制造业,严重透支了我们的生态环境,这是大家有目共睹的,而且中国廉价的劳动力红利,已经逐渐在失去。实现转型,建立中国籍的国际品牌,才是茅台酒下一步发展的重点。

支持理由

2、告诉世界,茅台源自中国的奢侈品。

世界奢侈品协会中国代表处首席代表、中国奢侈品贸易委员会秘书长欧阳坤表示:“茅台是在烈酒行业,我们认为从评选标准上讲,贵州茅台可以算是奢侈品了”。这一标准涉及产品的价格、市场占有率等多方面,而贵州茅台首先是拥有深厚的中国传统历史文化的积淀,同时也是市场占有率最大的中国高端白酒。

中国一直以来是礼仪之邦,来而不往非礼也。在众多国际奢侈品纷纷进入中国之际,我们为什么不打造我们的奢侈品,并走出去赚大把大把的美元回来呢?!茅台,承载中华五千年悠久历史,承载几代中国人实现国际品牌的梦想,就在眼前,就有实现,为什么我们还在那里犹豫呢?!欧阳告诉记者:“我们认为,贵州茅台想申请奢侈品,主要是目前国外的零售渠道并未承认茅台是高端白酒,因此茅台是想通过奢侈品这一身份,进入国际市场”。

茅台大可不必担心国人的是非言论,可以以奢侈品的身份大胆地走出去(注意:是以奢侈品的身份走出去,而不是现在这样的国外价格只是中国价格的一半!);可以大胆告诉世界,茅台,源自中国的奢侈品。

支持理由

3、逐渐步入奢侈品的茅台。

让老百姓喝得的茅台酒,早就没有飞人寻常百姓家了!

飞天茅台国内部分城市的零售价达到2100元一瓶,但这还不算什么,3年内飞天茅台的零售价或将突破5000元一瓶。有些老百姓一个月的工资还不够一瓶茅台酒,还能喝得起吗?

我们来看看茅台酒的实际情况:

2011年1月,昨天下午,一批收藏级茅台酒第一次在广州公开拍卖。当中一套81瓶的世博全套(包括和平使者)茅台酒以285万元落槌。相比北方市场的火爆,理性的广州人在茅台拍场上并不冒进;一瓶1997年香港回归纪念酒当年售价仅1000元左右,2010年在北京拍出了11万元的高价,10年时间身价升了110倍;一瓶1958年产的土陶瓶茅台酒,2010年12月14日在西泠印社拍出了145.6万元的高价,很快,一瓶1958年产54度五星牌茅台酒创下的112万元拍卖纪录„„ 茅台,已经步入奢侈品行列了!

支持理由

4、茅台,已经具备奢侈品的性质。

1、制作工艺上

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人的喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。

由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

2、选用材料上

茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。

3、价格上

飞天茅台国内零售价已经在2000元以上,而且茅台酒屡次拍出新高的价格,市场价格定位是为其提供足够的利润,具有排他性特征和象征性特征,彰显了消费者的富有程度、地位高低、价值观念及生活方式等。茅台酒已经成为人们增值投资的良好选择,甚至成为了升值收藏的古董。

4、数量上

茅台稀缺最重要的因素是其产能跟不上,由于茅台属于酱香型白酒发酵,发酵周期需要3年时间,而一般浓香型白酒发酵周期几个月到1年就可以。在茅台不断增长的产能背后,似乎根本难以抑制住市场的需求增长的速度。如果茅台酒进入奢侈品,虽然在数量上不能满足市场,但更能体现其价值。

5、情感介入上

1915 年美国旧金山巴拿马万国博览会,中国参展代表掷茅台酒酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军战士,饮者无不大加赞赏。茅台酒一直享有国宴酒、外交酒、友谊酒等美誉,是当之无愧的“国酒”。这种种情节,无不蕴含了中华民族之情感因素。作为高端白酒,茅台文化史的“精英文化”品质更为显著,历史和时代赋予它的内涵,已经理所当然的和时代最高端的情感对应。

茅台酒之所以称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。茅台酒,已然是中国五千年文化孕育的高度文化产品,如果成为奢侈品进入国外,我们更希望它是代表中国文化,参与国际奢侈品竞争行列,成为中国籍国际品牌的先锋,在国际品牌舞台上发扬光大,让中国品牌真正屹立于世界国际品牌之林。

部分国际奢侈品品牌:HERMES爱马仕(法)、LV路易威登(法)、BOTTEGA VENETA 宝缇嘉(意)、CHANEL 香奈儿(法)、GUCCI 古驰(意)、D&G杜嘉班纳(意)、FENDI芬迪(意)、BURBERRY巴宝莉(英)、PRADA普拉达(意)、COACH蔻驰(美)、SWAROVSKI施华洛世奇(奥地利)、DUNHILL登喜路(英)、SALVATORE FERRAGAMO菲拉格慕(意)、Miu Miu缪缪(意)、Celine赛琳(法)、BALENCIAGA巴黎世家(意)、YSL伊夫.圣罗兰(法)、Omega欧米茄、迪奥、卡地亚、浪琴、KENZO、凯特•丝蓓、派克、梅花、薇薇恩、Folli Follie、Loewe„„

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