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哆来咪幼儿园食品安全事故应急
预案及演练信息
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生。有效提高我园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师幼的身体健康。根据我园安全工作计划，我园于2015年9月6日上午10:00举行“哆来咪双语幼儿园食品安全事故”应急处理演练。
为达到预期演练目的，我园专门制定了以园长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，演练方式采取以假设幼儿在园发生食物中毒事件，食品安全事故小组以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场急救、询问调查、厨房监控封存、食物封存以及报告、控制、处置等一系列工作。
但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性。
2、本次演练缺乏后续部分如：食物中毒结果报告。
