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柳林县汇丰中学餐饮中心公开招标公告
柳林县汇丰中学为提高餐厅服务质量，满足师生需求，现决定面向社会公开招标引进有良好信誉的餐厅经营者委托管理学校餐厅。有关招标工作公告如下：
一、招标项目
柳林县汇丰中学餐饮中心总面积12800平方米分上下两层，其中学生餐厅1260平方米（一、二楼为学生食堂），教工饭堂200平方米。学生就餐人数预计约3500人，教工就餐人数约200人。
二、经营约定
1、经营地址：柳林县汇丰中学
2、服务对象：学校学生及全校教工
3、经营期限：中标者经营时间为2012年8月1日至2013年7月31日，合同期满后若师生满意度达良好以上、日常考核合格以上，经招标工作领导小组同意，可续签一年，续签最多不得超过2次。
4、餐厅经营的原材料应占伙食费的70%以上，并确保安全、新鲜，使师生得到实惠，师生的满意度达到90%以上。
5、校方每月对中标单位服务执行情况进行考核，分员工服务态度、餐厅卫生情况、菜肴花色品种、菜肴口味、原材料质量等五个方面，如连续两个月综合满意率低于70%，校方有权提前终止合同或扣减风险保证金。
6、餐厅经营要服从本地卫生防疫部门和食品药品监督管理局的监督及指导。严格执行国家有关食品与食物卫生安全管理条约中的要求。遵守上级教育部门有关规定，服从校方的管理，与校方签订餐厅管理合约，履行职责。如有违规和违约行为的应无条件服从校方处理。
7、学校已为餐厅配置基本厨具设备设施，如炉具、排烟系统、冰柜、大件厨具及就餐桌椅等。为让利师生，搞好食堂服务，学校不 1
收设备设施折旧费，承包者也不交承包费。餐厅运作需增加和维修的其他厨具和设备等500元以下均由承包者自行添置购买和维修。
三、投标资格
投标者须具有以下条件：
1、本次投标单位必须是在国内有合法注册的饮食服务公司或后勤集团，具有法人资格，有餐饮业三年以上或学校餐厅两年以上经营经验。具有ISO9001—2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证的大型餐饮公司优先考虑。
2、投标者要有立足为师生提供优质服务的思想，并有食堂经营管理的总体设想和措施，有健全的规章制度，包括人事管理、用工培训、工作规范、安全防患、卫生保障、民主管理、文明服务、价格管理等制度。
3、主要管理人员应具备专业技术职称或文凭。有在饮食行业3年以上经营管理经验，了解学校饮食工作规律者可优先考虑。
4、投标者应具有法人资格，注册资金不少于人民币50万元（含50万元），根据要求经营期间交风险保证金人民币8万元（签订合同之日起一个月内付清）。
5、餐厅员工上岗前必须进行岗前培训，进行体格检查，持证上岗。
四、保证金缴交办法
1、投标保证金：人民币现金1万元，提交标书时缴交。如果在招标有效期内，投标方退出投标，或中标后无法履行应承担的义务，或由于投标方的原因不与采购单位签订合同，保证金将作为违约金不予退还。招标结束后，落标方投标保证金在3天内如数退还。中标者投标保证金转为履约保证金的一部分。
2、中标履约保证金：人民币8万元，接到中标通知后三天内交付，凭收款收据领取正式中标通知书，合同签定后中标履约保证金将转入
2风险保证金。
五、投标时须提交资料
所有证照须为原件，复印件加盖公章。现场核准后原件即退回。
1、公司现状简介
2、工商营业执照、税务登记证、法人代码证（核验原件，交复印件）
3、主要负责人（承包者、主管人员）相关资料
4、柳林县汇丰中学餐厅经营管理的总体设想和措施方案
5、体系认证证书、管理业绩等材料（核验原件，交复印件）
6、工作规范、安全保障、卫生保障、文明服务、价格管理调控等制度
7、曾经经营服务过的学校（一所以上）的师生满意率评价材料（加盖曾服务学校公章）
六、招标方式
本项目采用综合评分法进行评标，满分100分，其中综合实力满分40分，技术服务满分60分。
七、招标系列活动时间、地点和联系方式1、2012年6月28日开始对外发布招标信息，并开始接受咨询及报名。
2、符合投标条件的公司，请在7月5日（周二）下午5：00前将公司简介及营业执照和经营资质等材料送至柳林县汇丰中学总务处冯老师（4018327）。
3、7月6日，学校餐厅招标工作小组成员对报名的餐饮公司资料审核评选，并对符合招标要求的餐饮公司发出考核通知；
4、7月7日，招标小组成员进行实地考察，并初步不少于3家候选餐饮公司参与竞标。
5、2012年7月9日下午2：00，竞标公司将投标书交到柳林县汇丰
3中学总务处冯老师处；4：00-5：00在图书馆四楼会议室召开候选餐饮经营方情况介绍会并进行答辩，每个竞标者介绍时间10分钟。7月10日上午11：00，招标小组对参加投标者进行综合评标，并将评标结果报校长办公会，向社会公示7天，7月31日前中标方开始进驻学校。
6、联系人：郝老师联系电话：0358-4018329
冯老师（总务处）联系电话：0358-4018327
2012柳林县汇丰中学 年6月28日
