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四海飘香铁观音
教学目标：
1、了解中国的茶文化的历史，展望今日茶文化的繁华。
2、用心感受中国人民的智慧和现代的文明，激发创造美好新生活的热情。教学准备：有关中国茶文化的资料和图片。教学时间：1课时 教学过程：
一、谈话导入新课。
同学们，你知道古代中国对外出口的有哪些商品？对于中国的茶文化，可谓源远流长，今天我们就走进福建的茶叶，了解我们家乡的茶文化。
二、阅读资料，了解茶文化。
1、阅读福建茶文化的历史。⑴中国的茶叶出口分哪两条线路？ ⑵中国茶出口的发展过程是什么？ ⑶福建茶叶发展怎样？
2、解读安溪茶工艺的发展。
⑴安溪的地理环境为何适合茶树生长？ ⑵安溪茶叶的发展历史。⑶阅读铁观音的民间传说。⑷说说铁观音的特点。
⑸默读有关安溪乌龙茶的发展的内容，找出你感兴趣的部分说说。
3、阅读文章最后一段，感受安溪如今茶贸易的欣荣。
三、走进“阅读加油站”，阅读《香浓铁观音》。
四、阅读“相关链接”，谈谈你所知的祖国其他地方的茶文化。
五、课后作业。
1、“查一查”：中国是茶的故乡，也是产茶大国。中国茶一般分为六大类。你知道是哪六大类吗？查一查。
2、试一试：你的家乡产什么茶？认真泡一泡、品一品。
