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对天目山含乳汁植物的考察
[前言]
作为植物界最高级的一类，被子植物自新生代以来总是在地球上占着绝对优势。现已知被子植物共1万多属，约20万种，占植物界的一半,我国有2700多属，约3万种。它有如此众多的种类，有这么广泛的适应性，和它的结构复杂化、完善化分不开。在它的演化过程中，被子植物朝各个不同的方向演化，由初生的、原始的性状发展到次生的、较完整的性状。本文探讨的就是含有乳汁的被子植物的性状，生活环境和异同点等，主要科目有桑科（Moraceae）、大戟科（Euphorbiaceae）、旋花科（Convolvulaceae）、夹竹桃科（Apocynaceae）和菊科（Asteraceae, Compositae）的舌状花亚科。
[摘要]
通过对临安市天目山的被子植物的考察，初步分析了具有乳汁的植物类群的种类特征，形态，如叶形和叶着生情况，生活环境等，同时介绍它们所属科的重点特征。
[关键词]
含乳汁的植物，天目山被子植物
[正文]
我们平时在采摘植物的时候如果不小心折断了它们的茎干或者幼嫩的小枝条，常常会看到白色或黄色的乳汁。此次天目山实习过程中我们也碰到了具有这种特征的植物，本文将对具有该特征的植物的本科、属特征，形状及生活环境进行探讨。在含乳汁植物各个类群中，虽然它们有这个共同性状，但在营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）的发育以及生存环境等方面也存在差异。在各种植物中，含有乳汁的科主要有荨麻目（Urticales）的桑科（Moraceae）、大戟目（Euphorbiales）的大戟科（Euphorbiaceae）、茄目（Solanales）的旋花科（Convolvulaceae）、龙胆目（Gentianales）的夹竹桃科（Apocynaceae）以及菊目（Astcrales）的菊科（Asteraceae, Compositae）的舌状花亚科。
而各科的代表植物分别是桑科的薜荔，大戟科的白背叶，夹竹桃科的夹竹桃，旋花科的甘薯以及舌状花亚科的蒲公英。本文将以这些代表植物为例来探讨它们的异同点。下面先介绍一下各个科的本科重点特征：
桑科（Moraceae）——木本，常含乳汁，单叶互生，花小，单性，单被花，4基数，集生成各种花序。坚果、核果集合为各式聚花果。茎皮纤维发达，托叶明显，早落。子房上位。主要分布在热带或亚热带。本科40属，1000种。我国16属，160 种。分布于江南各省。
大戟科（Euphorbiaceae）——常含白色乳汁，单叶，叶基部或叶柄顶端有2个腺体。单性花，双被，常聚伞花序或杯状花序。有托叶。蒴果，少浆果或核果。子房上位，3室，中轴胎座，胚珠悬挂。种子有胚乳。广布全世界，主产热带。本科约300属，8000种，我国66属，360种，主产长江以南。
夹竹桃科（Apocynaceae）——木本，具乳汁。单叶对生或轮生。花冠喉部常具附属物，花冠裂片旋转状排列。花药箭形，互相靠合。花粉粒常单一。子房上位，蓇葖果，种子常具丝状毛。分布于全世界热带、也热带地区，少数在温带地区。本科250 属，2000种。我国46属，176种，主要分布在长江以南。旋花科（Convolvulaceae）——常蔓生草本，稀灌木或乔木。常具乳汁，双韧维管束，叶对生，单叶，无托叶。旋转折扇状花冠，中轴胎座。直立无柄倒生
胚珠，折叠的子叶。子房上位，蒴果或浆果。种子胚乳小。广布全世界，主产美洲和亚洲的热带和亚热带。本科50属，1500种。我国22属，125种，南北分布。
菊科（Asteraceae, Compositae）的舌状花亚科——整个花序全为舌状花。植物体常含乳汁。常为草本，叶互生。头状花序，有总苞。合瓣花冠，聚药雄蕊。子房下位，1室，1胚珠。连萼瘦果，屡有冠毛。种子无胚乳。广布全世界，热带较少。菊科是被子植物第一大科，有1000属，25000～30000种。我国200属，2000种。
由以上可见，它们的性状既有相同点也有不同点。例如，除了舌状花亚科是子房下位，两侧对称花外，其他的几科都是子房上位，辐射对称花。而植物体由桑科的木本向菊科的草本演化又体现了被子植物的进化过程之一。菊科的一些特别性状也间接体现了其成为被子植物第一大科原因。夹竹桃科的植物常有毒，尤以种子和乳汁毒性最大，但可以释放有毒物质防止病虫害。大戟科的白背叶种子含干性油，可作桐油的代用品，供制肥皂、润滑油、油墨与鞣革等工业用；茎皮为纤维性原料，织麻袋或供作混纺；根与叶供药用，能清热活血，收敛去湿，治跌打扭伤等症；根、叶均可药用。旋花科的甘薯是一种高产而且适应性强的作物，块根可供食用外，还可作食品等工业原料，茎、叶为优质饲料。舌状花亚科的蒲公英可药用，有清热解毒之功效。薜荔花序托中瘦果加工可制成凉粉食用，是我国南方民间传统的消暑佳品，很受人们的青睐，它还有较高的营养成分和药用价值，其藤蔓还可用来编织和造纸。下面是代表植物甘薯、白背叶、薜荔、蒲公英、夹竹桃的分种检索表
1、植物体为草本………………………………………………………………………
2、单叶互生，具块根，蒴果，两性花…………………………………………
………………………………………………………甘薯[I.batatas(L.)Lam]
2、叶基生，倒向羽状分裂或琴状分裂，连萼瘦果，花序单生花葶上，两性花
花黄色，冠毛多……………………………………………………………… …………………………………………蒲公英(T.mongolicum Hand.-Mazz.)
1、植物体为木本………………………………………………………………………
3、单叶轮声，革质全缘，常无托叶，蓇葖果，两性花………………………
………………………………………………………夹竹桃(N.indicum Mill.)
3、单叶互生，有托叶，单性花…………………………………………………
4、叶背被星柔毛，蒴果………………………………………………………
…………………………………白背叶[Mallotus apelta(Lour.)Muell.-Arg.]
4、叶无毛，光滑，隐花果……………………………………………………
………………………………………………………………薜荔(F.pumila L.)
每个科里不同的植物的具有不同的生活环境，拿这些代表植物来说，它们也有不同的生存环境：甘薯对土壤的适应性很强，几乎土壤里它都能生长，耐酸碱性也好，在土壤pH4.2-8.3范围内能够适应；蒲公英的生命力很顽强，对周围环境并无特别要求，在沙滩、杂地、荒坡照样生存，又耐干旱，生命力极其旺盛；夹竹桃作为城市绿化环境栽种的树种，它以自身的特殊构造和生理机能来适应城市烟尘弥漫，甚至是缺水、缺光照的恶劣环境，有着顽强的生命力，能在毒气、粉尘弥漫、干旱、光照缺少等的恶劣的环境中健康生长；白背叶生于丘陵和山坡的灌木草丛间；薜荔无论山区、丘陵、平原，在土壤湿润肥沃的地块都有程度不
同地零星野生分布，多攀附在村庄前后、山脚、山窝以及沿河沙洲、公路两侧的古树、大树上和断墙残壁、古石桥、庭园围墙等。所攀附的树种，凡人们常见的树种上都或多或少有薜荔生存，尤以樟、柏、枫香、枫杨、苦楝、乌柏等树种多见，皂荚、黄连木、杉、松等次之。
此外，这些植物的具体生理机能，对环境的适应结构以及与其他类群的生长关系还需要进一步研究。
[参考资料]
高等师范院校教材《植物学》（第二版）（下）
