闽南习俗第一二课时（推荐）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“闽南习俗三四课时”。
第一课时、第二时 闽南传统节庆之春节、元宵节
一、教学目标
1、通过学习，进一步认识闽南传统节日，了解家乡风俗特点。
2、体会闽南传统节日蕴含丰富文化内涵，培养他们热爱家乡的思
二、教学重点：使学生了解家乡风俗特点，培养他们热爱家乡的三、课前准备：收集传统节目的代表图片及相关的材料。
四、教学课时：二课时
五、教学流程
（一）、从生活实际出发，导入主题。
1、同学们，你们知道中国有哪些传统节庆吗？谁来说说看？
（春节、端午节、元宵节等等）
2、提示课题——闽南传统节日之春节、元宵节。
3、闽南是一座历史文化城市。闽南的传统节庆继承了中国古老的传统节庆，但是也有属于自己的节庆风俗。今天我们就一起了解下闽南春节的风俗。
（二）、感受多彩的春节
1、小组讨论“我们是如何过春节的？”
2、全班交流汇报：引导学生了解年、守岁、拜年、贺岁及家乡过春节时的一些习俗（如：贴福字、贴对联等）。
（三）、比较闽南地区与区外的春节风俗
1、请班级老家闽南地区外的孩子说说自已是怎么样过春节的？
2、讨论非闽南地区与闽南地区过春节的不同之处。
（四）师根据学生讨论的结果，做出相应的补充：
春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日。人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”讨个吉利，祈望来年“有余”。闽南人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿，初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚某“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。新中国成后，春节三天（初一到初三）定为国家法定假日，机关举行团拜，民间则举行游园活动。闽南年年都举办“春园”里摆有各种商品，同时演出。
（五）了解元宵节：
1、热热闹闹的春节过去之后，迎来的另一个中国的传统节日——元宵节。你们是怎么过元宵节呢？有什么习俗与大家分享分享。
2、生畅所欲言。
3、师做出补充：
元宵：农历正月十五，历史上叫“上元”节。也叫元宵节。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯。有鸡登、鸭灯、鱼灯、葫芦灯的固定花灯，也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯等会转动的花灯，同时还放烟火和舞龙弄狮，闽南草花街是制灯明场集中的地方，有许多名匠。这一天晚上。凡是新婚的新娘，都要到附近的庙内拜佛，已得子女的在这晚谢佛，无子女的乘此机会求佛赐给子女。
新中国成立后，元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等闽南民间喜闻乐见的艺术活动，搞得更加热闹了。近几年来，花灯都集中在中山公园，成为“灯海”。各式花灯如百花齐放，艳丽多采。
（六）请同学课后跟长辈们了解更多的传统节庆，或跟同伴们说说节日的传说。
第二课时
闽南传统节庆之清明节、端午节及其他节日
一、教学目标
1、通过学习，进一步认识闽南传统节日，了解家乡风俗特点。
2、体会闽南传统节日蕴含丰富文化内涵，培养他们热爱家乡的思
二、教学重点：使学生了解家乡风俗特点，培养他们热爱家乡的三、课前准备：收集传统节目的代表图片及相关的材料。
四、教学流程
（一）、从上节课内容，导入主题。
1、同学们，我们上节课了解了闽南的那些节日风俗？谁来说说看？
（贴春联、吃甜面线等等）
2、提示课题——闽南传统节日之清明节、端午节及其他节日
（二）了解清明节、端午节：
清明：清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。
扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动，表达对革命先烈的怀念。
端午：这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒，或饮雄黄酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。闽南一带参加竞赛的龙舟船身长而窄、首尾高高翘起，船头有巨大的龙头雕饰，船身彩绘鳞甲。龙舟上插一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时，都要在江中的浮标上缚几只鸡，让参赛者夺标，现在则改用汗衫、背心等做“标”。
（三）了解其他传统节日习俗
1、六月半年节：农历六月十五日，闽南农村都要吃“半年圆”。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大，不带汤，多染成朱红色。这一天，家家户户还要添上丰盛菜肴，合家进行半年“小围炉”。这“半年节”风俗始自明代。十五世纪明朝中叶，闽南月港成为中国东南沿海对外贸易的一个港口，市镇繁华，倭冠海贼常伺机骚扰，尤其是夏粮收成后，贼船常偷偷靠岸，突然袭击，见人便杀，见物便抢。于是，人们就安排在农历六月十五日，提前过个“小年”蒸些小园丸祈求神明保佑平安。有些家庭主妇在盘蝶上将园丸叠成小山状，并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。
2、中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节。闽南农村在节前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。城乡居民在这一天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的3、重阳：农历九月初九，是传统的重阳节。中国沿海一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝，在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引冬至：闽南的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
4、祭灶：农历十二月二十四日，旧称祭灶日。传说家家户户都有个司灶的“灶君”，是天上派来监视人间的神，每年这一天，灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现，直到正月初四晚才回来。灶神动身之前，家家户户都要为其钱行，叫“祭灶”。祭灶时，要用酒糟涂在灶口，让灶神饭饱，以求上天后多讲好话。为了给灶神照明，香灯由傍晚一直供奉到天亮。这些风俗，虽也含有某 些生活哲理，但毕竟是无稽之谈，现在这些活动已逐渐不再流行。
5、除夕：在闽南叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，园桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还讲求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蜡壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。在旧社会，贫家和富家过年有天壤之别。现在过年，家家户户都能吃到
这种丰盛的家宴了。“围炉”过后，晚辈要向长辈“辞岁”，有的还要很秉烛“守岁”，直到天亮。
5、普度：闽南的七月“普度”习俗由来已久，它源于道教的中元节和佛教的盂兰盆节，又称“鬼节”，俗称“七月半”。道教认为，七月十五日为中元日，地灵官下降，定人间善恶。因此要在这天夜里诵道经，便有“十方大圣，齐咏灵篇。囚徒饿鬼，当时解脱”。佛经说：目连之母堕饿鬼道中，食物人口即化为烈火，既饥且渴，命似倒悬。目连求救于佛，佛因说《盂兰盆经》。“盂兰 盆”是梵语“解倒悬”的意思。佛令目连作孟兰盆，至七月十五日具百味五果于盆中，供养十方佛，而后其母乃得食。后世因之，兴起盂兰盆会。闽南自古称“佛国”，康熙《龙溪县志））云：“七月作盂兰会，延僧设食，祀无祀之鬼。夜以竹竿燃灯天际，联缀数枝，如滴如坠，望之若星。”开巷口：闽南的七月普度与其它地方不同的是：鬼节不只是七月十五日一天，而是整个农历七月。民间以为不得善终之人，其鬼魂阴曹地府不收留，这些孤魂野鬼便到处游荡。闽南民间把这些无祀之鬼称为“大众爷”、“有应公”、“好兄弟”等，对他们的礼拜极为虔诚。七月又是瘟疫蔓延流行的季节。要德除癌疫，就要把这些伤亡野鬼打发走，认为普度就是最好办法。因为食物一入口即化为烈火，所以饿鬼既饥且渴。因此，寺院要举行诵经法会、水陆道场，借助盂兰盆会让饿鬼得以进食，称为“开焰口”。据说，闽南是因为早先全城在同一天举行普度，常引起市肆争购拥挤，发生纠纷磨擦争斗，所以改让城厢各个街区拈阀轮流在七月中的一天举行盂兰盆会。《闽南杂诗》记载：“若敖不用八关斋、七月兰盆次第排，欲看慢头山数丈，须来公府大埋街。”既将普度延长为一个月，民间就有七月是“冥府开禁、鬼魂过年”的说法，这样便要规定一个起迄日期，从而便将“开焰口”讹为“开巷口”（即开地狱门），继而便有“关巷口”（关地狱门）与之对应。闽南旧时在六月底“开巷口”，七月一日开始，轮流祀孤鬼，家家户户门前挂上终夜不熄的灯笼（即普度灯，又称“路灯”），灯上写“七月流火”或“阴光普照”等，有花鸟人物图案。这种普度灯终月不熄，直到月底“关巷口”时才把此灯烧掉。一般人家祭供无主孤魂用四碗素斋：芋头、菠萝、龙眼和擦棵（以糯米饭加糖捣成），外加一碗白菜米汤。民间认为，开了“巷口”，冥间的鬼魂就会到阳界来，他们首先会回去看看老家和子孙，因此，家家户户要准备祭品，供自己死去的亲人享用，在祭祀了家人之后，才会将一些祭品施合给饿鬼孤魂。无论是盂兰盆会的目连，还是地官大帝“中元二品赦罪地官洞灵清虚大帝青灵帝君”的托世身份舜帝重华，都是孝子。普度的意义还是孝亲重于普施，所以旧时在开巷口后的整个七月，家祭是没有间断的。
（四）作业：查查你家乡的清明和端午和闽南的习俗有什么不同
