《生物膜的流动镶嵌模型》教学案例分析由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“流动镶嵌模型教学设计”。
高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学案例分析
刘 超
［案例题旨］
《生物膜的流动镶嵌模型》主要是介绍探讨建立生物膜模型的过程。在探讨建立生物膜模型的过程中形成结构和功能相适应的观点，从而树立辩证唯物主义的自然观，逐步形成科学的世界观。同时使学生看到实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用，从而增强为振兴中华而努力学习的使命感和责任感。
本案例研究的主要问题有：
1．生物膜研究的主要历程，以及流动镶嵌模型的基本内容。
2．教师如何调整教学行为和策略，成为学生发展的引导者和促进者，从而实现自主学习、高效学习？
3．如何保证每个学生达到共同基础的前提下，分层教学使不同发展潜能学生选择的课程内容，以满足学生有个性的发展？
［案例背景］
《生物膜的流动镶嵌模型》是人教版必修一第四章的第二节。第四章共有3节内容，第一节主要说明细胞膜是选择透过性膜。为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，于是进入第二节内容。而第二节内容又是解释第三节内容“物质跨膜运输的方式”的基础。这三节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节《生物膜的流动镶嵌模型》在第四章中起着承上启下的作用，它是架起第一节和第三节的一座桥梁。并体现出了结构决定功能的观点。
本节的教学目标为： 1．简述生物膜的结构
2．此细胞膜分子结构的探究历程为主线的学习中，重点培养学生的“尝试提出问题并做出假设”的能力。
3．借助多媒体以及动手做细胞膜的橡皮泥模型，进行探究性学习，培养学生自主学习的能力，培养学生信息获取、分析、加工、创新、利用的能力，以及团结协作和合作的学习。
据此，本案例设计以学生的自主学习为起点，以动手构建模型为辅助，以合作学习为深化，以多媒体课件为引导拓展，实现学生的高效学习，并针对不同发展潜能学生进行分层教学，实现学生的个性发展。［案例实录］
导入：生物膜是个选择透过性的膜，它究竟由什么成分，怎么排列分布而构成？ 学生带着问题阅读，共同探讨： 展示[资料1] 1859年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。老师提示：想一想你们化学上学过的，什么样的成分会具有相似相溶的特性？ 学生讨论，提出假说：膜是由脂质组成的。展示[资料2] 1915年，科学家们第一次将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。
此实验证据证明假说成立。
教师引导：结合我们前面学习的细胞知识，想一想为什么要用哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜来研究？
学生讨论总结：
1、哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器，避免了核膜和各种细胞器膜的干扰，容易获得纯净的细胞膜； 2动物细胞没有细胞壁，省去了去除细胞壁的麻烦。
老师提出问题：磷脂分子有何结构特点？你能做出它的模型吗？ 学生根据66页的“思考与讨论”得出：磷脂分子头部亲水，尾部疏水。并用橡皮泥做出模型。
展示磷脂分子的结构，学生明确磷脂分子的结构特点。
教师提出问题：磷脂分子在水溶液中如何分布呢？大家能否在空气－水界面上排列一下？
学生活动：根据手中的磷脂分子模型，以小组形式动手构建磷脂分子在水溶液中的分布模型。学生构建的模型多种多样，学生展开讨论，在讨论中思维碰撞，在质疑中修改、完善手中的模型。最终确定为：亲水性的头部在外，疏水性尾部在内。
多媒体展示此实验过程，证明学生讨论结果正确。
教师提出问题：根据细胞膜所在的环境特点（内外都是水），设想一下细胞膜上的磷脂分子是如何排布的？试提出你的假说，并小组配合，做出模型。学生讨论提出假说：细胞膜上的磷脂分子以疏水尾部相对，亲水头部朝向两侧。
教师展示[资料3]：
1925年，荷兰科学家高特和格伦德把红细胞细胞膜中的磷脂抽提出来，在水面上铺成单分子层，结果发现磷脂分子排成单层后的面积恰好等于红细胞表面积的2倍。教师提出问题：由此资料可以得出什么实验结论？
学生讨论得出结论：细胞膜的基本骨架是由两层磷脂分子构成的。此资料证明假说成立。继续探究发现：电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 细胞膜的组成成分中还含有其它物质。教师展示[资料4]：
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
学生分析得出：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 教师展示[资料5]：人－鼠细胞融合实验 教师提出问题：这个实验说明了什么？ 学生讨论分析：生物膜上的蛋白质具有流动性
教师指导帮助学生理解生物膜的流动性，比如：在高楼上看拥挤的人群，中间还有缓慢行驶的汽车，人在动，车也在动，好比磷脂分子在动，蛋白质分子也在动。使学生能想象到膜的动态。进而指出：构成膜的分子能运动，决定了膜具有一定的流动性。实例分析：白细胞能吞噬病菌，体现了生物膜的什么特点？学生分析讨论，确定细胞膜具有流动性。
学生活动：小组配合，构建流动镶嵌模型。
展示模型，评选总结： 拓展提升：细胞膜的研究在继续
链接互联网，展示http://blog.sina.com.cn/，脂伐模型。
小结练习（略）
讲评并讨论，你对细胞膜还有什么想知道的知识？
作业：请回家后，自己寻找身边的材料，构建细胞膜的模型。［案例后记］
这节课的气氛非常活跃，学生展现了他们丰富的想象力，动口动脑动手，从做中学，提出问题，解决问题，收到了良好的教学效果。并且在课下，学生有的用橡皮泥，有的用药丸壳，有的用荔枝，还有的用纸箱剪成所需形状，最后再涂上颜色。材料不同，做出的效果自然不同，但学生在这个体验的过程中，第一，加深理解了生物膜的流动镶嵌模型内容，印象深刻；第二，做和看效果大不同。当人学习时，他们大约记住阅读的10%，听到的20%，看到的30%，说的70%，做的90%。但实际上在我们的教学活动中，还是非常强调阅读和听，这也正是我的一个努力方向：减少讲和听，增加说和做。
并且，由于课上拓展了细胞膜研究在继续，调动了学生的学习兴趣，学生在课下还查阅了众多的资料，个别同学做了脂伐模型，深化知识理解，实现了学生的个性化学习。
［案例分析］
本案例力图体现“教师引导，学生探究，自主合作，从做中学”。学生的活动贯穿教学的始终，这节课的主角始终是学生，他们才是学习真正的主人。这节课中，学生通过一个个递进的问题，通过一个个问题的假设与探究，通过一个个模型的制作，通过小组的讨论，通过互联网知识的拓展，培养学生自主学习的能力，培养学生信息获取、分析、加工、创新、利用的能力，以及团结协作和合作的学习。这节课中，教师只是学生发展的引导者和促进者，只是帮助学习不断的发展问题，引导他们思考解决，从而实现学生自主学习、高效学习。
其实，在生物课堂中，只要教师注意把握好引导性和开放性，坚持让学生自己唱主角，采用适合学生的教学方式，逐步引导学生提出问题，分析问题，通过各种途径寻求答案，在解决问题的思路和方法上加强点拨和引导，这样，学生就会主动的去思考和探索，顺着科学的方法和思路去感知，去思索。
一节课仅仅是生物教学中的微观层面，那么如何全面提升学生的生物学素养，把学生培养成乐于探究，善于思考，爱学，会学，积极乐观，热爱生活、爱护环境、关爱生命、崇尚自然、具有科学素养的人才是我们生物教学的真谛。
