观察人和动物细胞的基本结构由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“动物细胞的基本结构”。
观察人和动物细胞的基本结构”
一、教学目标：
1、进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞,说明人口腔上皮细胞的基本结构,区别动植物细胞结构的主要不同点。
2、提高制作以及观察临时装片的技能。
3、设计实验、改革实验,弄好自己的创新潜能,以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的,继续形成“胆大心细”的心理素质
二、教学重点：
说明人口腔上皮细胞的基本结构,比较动植物细胞的相同点和不同点,提高实验能力和观察能力。
三、教学难点：
1、制作临时装片过程中的刮取。
2、细胞结构的观察。
教师准备：1.生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸、镊子。提前准备几片做好的装片，摆放一台示范镜。制作做多媒体课件
四、教学过程
（板书：§2.1.3 观察动物细胞
一、实验）
Ⅰ 复习
显微镜的使用步骤有哪些啊？（1、取镜安放
2、对光
3、观察）
那使用完显微镜要记得把显微镜进行复位。
Ⅱ 引入
那大家学会使用显微镜之后，想不想看看自己的细胞长什么样子呢？它有什么基本结构呢？由于人的细胞和动物细胞的基本形态和结构是一样的。下面我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。
Ⅲ 讲授知识
一、实验-观察人口腔上皮细胞
（一）目的要求
制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构
（二）材料用具
生理盐水（0.9%氯化钠溶液）、稀碘液、消毒牙签（钝端）、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、擦镜纸
（载玻片是用来托载标本的，盖玻片是用来覆盖标本的。）
（三）方法步骤
1、制作人口腔上皮细胞临时装片
（板书：
（一）临时装片制作步骤）
学生先看书，分小组讨论出过程及其注意事项
然后和老师一起整理出过程就注意事项
（1）擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净（强调擦拭动作要轻）。
（2）滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水（生理盐水与细胞在人体内的环境相近，所以它的作用是用来保持细胞的活性，不使细胞因为环境改变而变形。）
（3）刮：用消毒牙签的钝端在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下（强调是用消毒牙签的钝端在口腔内侧壁上（脸颊对应的内侧）刮取，而不是刮牙齿或者剔牙，否则观察到就会是一些食物残渣；刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察）。
（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中，均匀地涂抹（教师强调要涂抹均匀，否则细胞会重叠在一起）
（5）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现气泡（强调要盖好，否则气
泡太多的话，要重新制作；气泡少的话，可以用镊子的钝端敲打载玻片的一侧赶气泡。）在显微镜下，气泡与细胞的主要区别是：气泡是带黑边的圆圈，其内部没有任何结构。
（6）染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液
（7）吸：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部
染色时，滴管的拿法（要尽量竖直，防止滴管内的液体倒流入橡胶头里，腐蚀橡胶）。板画强调染液滴的位置：载玻片和盖玻片的交界处。用碘液染色是为了我们寻找和观察细胞，但是染色会破换细胞的固有形态。所以做实验时，同学们可以先观察未染色的口腔上皮细胞临时装片，如果观察效果不佳，再进行染色。
2、观察人口腔上皮细胞
显微镜对光成功后，将临时装片放在显微镜下低倍镜观察，再转高倍镜重点观察一个口腔上皮细胞。由于人的口腔上皮细胞的颜色比较浅，为了使细胞的界限明显便于观察，可以将显微镜的视野调得暗一些。（观察时显微镜要竖直放置，否则装片中的水可能会留出盖玻片，污染显微镜）。要认真观察细胞有哪些结构。
3、注意事项：
4、学生分组进行实验，教师巡回指导（实验过程中要保持安静，不要随意走动，保持实验室和显微镜的清洁，实验结束后要进行清洁收镜，整理桌面）。
（板书：擦→滴→刮→涂→盖→染
（二）观察）
二、动物细胞的基本结构
1、讲解口腔上皮细胞的结构：细胞膜、细胞核、细胞质。
2、展示肌肉细胞和神经细胞的图片，说明动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都具有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中还有我们在普通光学显微镜下观察不到的线粒体。
（板书：
二、动物细胞结构 细胞膜、细胞质、细胞核）
3、学生阅读课本P49模拟制作，思考“想一想”
提问：在这个模型中，塑料袋相当于什么，果脯相当于什么，琼脂又相当于什么？
（塑料袋相当于细胞膜，果脯相当于细胞核，琼脂相当于细胞质）
4、让学生阅读课本50页的资料。
五、布置作业：生物实验报告册P10、13、16 教学反思：
因为有了上一节课的植物细胞的实验,这一实验学生比较容易操作,但有的学生觉得在口腔里面取细胞很恶心,要教育他们科学精神。对于口腔里面的上皮细胞,压片时并没有植物那样容易,可以老师先做好一片示范的在讲台,让学生先了解这些上皮细胞成什么形态后再自己观察,这样易于学生找到细胞,而且也不用老师逐个指导。很多同学做实验的时候没有找到细胞,虽然有的书上写在实验中可以先染色后盖玻片,但对于这个实验来说,先盖玻片后染色成功率更高
