《4. 洗衣服的学问》习题2由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“2章习题解答”。
《4.洗衣服的学问》习题
一、填空
加酶洗衣粉是指含 的洗衣粉，目前常用的酶制剂有、、淀粉酶和纤维素酶四类。
二、选择
1．下列不是影响酶活性因素的是（）。
A．水的用量 B．表面活性剂 C．酸碱度 D．温度 2．下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是（）。A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响
C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保
3．加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用（）。
A．适于低温下催化 B．具有高效性 C．具有专一性 D．需适宜的温度 4．蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不易洗去汗渍，这体现了酶的（）。A．高效性 B．专一性 C．需适宜的条件 D．多样性 5.下列去油污效果最好的是（）。
A.肥皂 B.洗衣粉 C.专用洗涤剂 D.洗衣液
三、思考题
1、去墨水最好的洗涤用品是什么？
2、列举几种你知道的洗涤剂的名字。
