春 节 食 俗由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“中秋节吃什么”。
春 节 食 俗
1，腊味：大约自腊月初八以后，家庭主妇们 就要忙着张罗过年的食品了。我国许多省份都有 腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。2，蒸年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着 变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
3，饺子：真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外 的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐 在一起包饺子过年。所以用饺子象征团聚合欢； 又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形 似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的 吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
春节传统活动和拜年
春节一般指除夕至正月十五。我国的汉族和很 多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动 均以祭祀神佛、祭祀祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的 民族特色。
新年的初一，人们都早早起来，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年时，晚辈要先给 长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好 的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟。得到 压岁钱就可以平平安安度过一岁。
