畜牧学概论小字终结版重点(河南某校)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“畜牧学概论知识重点”。
第一章动物营养原理 雌性动物生殖机能： 牛生产学 断奶仔猪的养育：两维持：维持在原
一．饲料与动物组成：水分、粗灰分、发育①初情期②性成熟③初配适龄④牛的生活习性 圈饲养，维持原饲料饲养 粗蛋白质（CP）、粗脂肪或乙醚浸出繁殖机能停止期 1环境的适应性;耐受温度：-15℃—三过度：饲料要逐渐过渡、饲养制度物（EE）、粗纤维（CF）和无氮浸出卵子的发生与形态机构：放射冠、透26℃适宜温度10—21℃ 过渡、环境过渡
物（NFE）。明带、卵黄膜、卵黄 2.行为习性：争斗行为、合群行为、后备猪的管理：后备猪是断奶后至初Na、Si随动植物的增长而增多，其余发情：动物在特定时间内渴望交配，好静行为、好奇行为、护子行为 次配种前的种用幼猪。通常在幼猪断都减少。伴随着卵泡发育、成熟、排卵，精神3.生理行为习性①采食习性②反刍乳，4月龄，六月龄三个时期进行选
二．饲料与畜体组成的差异 ①植物性状态和生殖器官行为变化，此现象称（每日9—18次，每次15—50min）择。饲料都含有粗纤维②植物性饲料中的为发情。③饮水习性④排粪（9-11）排尿（12-20管理：①发现发情母猪，单独喂养，粗蛋白质中包括氨化物，而畜体组成发情周期分类：季节性（①单次（狗~次）习性 做好卫生消毒工作。②定期驱虫和预中除体蛋白外，只含有游离氨基酸和春秋）②多次（马驴绵羊山羊））无季牛的消化：无消化腺 防接种③定期调整猪群④认真观察猪某些激素③绝大多数植物性饲料中含节性（猪 牛 地中海品种绵羊）嗳气：瘤胃中由于微生物的发酵作用，的采食和粪便，供给充足而清洁的饮有的脂肪不多，性质也与动物脂肪有发情周期：①发情前期②发情期③发产生大量的挥发性脂肪酸和二氧化水。
别④植物性饲料中所含的无氮浸出物情后期④间情期 碳、氨气和甲烷等气体，使瘤胃内压肉猪的肥育方法 以淀粉为主，而畜体内仅含少量的糖异常发情①安静发情②短促发情③间力增加，兴奋压力感受器和嗳气中枢，1.吊架子肥育法①小猪阶段原和葡萄糖⑤植物性饲料矿物质钙较断发情④假发情 导致瘤胃由后向前收缩，压迫气体向93~4月龄）10-25kg②架子猪阶段缺乏，钾镁铁较多，而动物体则相反，发情鉴定：外部观察法、试情法、直瘤胃前部移动，由食管进入口腔，排（5-8月龄 25-50kg）③催肥阶段（9-12钙多，钾镁少。肠检查法、阴道检查法、鉴定器测定出体外，这一过程称嗳气。月龄50-80kg）
动物对饲料的消化方式: ①物理性消法 奶牛的饲养管理 2.直线育肥法（一条龙肥育法）化②化学性消化③微生物消化 精子卵子在受精前的准备 1.犊牛的饲养管理（出生-6个3.快速肥育法 瘤胃微生物消化的特点: 射精部位：子宫射精（马驴小鼠）、阴月）肉猪的管理
优点: ①借助于微生物所产生的纤维道射精（牛羊 兔 灵长类）饲养①及时哺喂，喂足初乳②饲喂常①合理分群，大栏群养②加强调整与素分解酶，消化宿主动物不能消化的受精部位：输卵管壶腹部 乳③补饲植物性饲料，刺激瘤胃发育管理③创造适宜的环境④供给充足而纤维素、半纤维素等物质，提高动物精子的运行：⑴子宫颈运行动力：④断奶⑤断奶至六月龄饲养 清洁的饮水⑤防疫驱虫，保持健康⑥对饲料中营养物质的消化率②微生物自身尾部摆动、子宫颈收缩朝向部管理①搞好卫生②保温和通气良好③适时去势⑦月底称重
能合成必需氨基酸，必须脂肪酸和B位：子宫体过程：在子宫颈腺体隐运动和调散④饮水⑤生长发育测定和影响猪肥育的因素①品种类型②经济族维生素的物质供宿主利用。窝中形成第一精子库，一部分不能通编号⑥去角和剪去副乳头 杂交③性别④仔猪初生重与早期发育缺点：微生物发酵使饲料中能量损失过，被排除或吞噬在子宫颈形成第一2.育成牛和初孕牛的饲养管理 ⑤营养与饲料⑥饲喂方法⑦居住环境 较多，优质蛋白质被降解和一部分碳道屏障 育成牛6-18月龄 工厂化养猪①四阶段法②三阶段法③水化合物发酵生成甲烷、二氧化碳、⑵子宫体运行动力：自身运动、子3.乳牛饲养管理： 两阶段法
氢气及氧气等气体，排出体外而消失。宫平滑肌收缩由宫管结合部运行泌乳牛一个生产周期的生理变化①干养羊生产
营养需要：也称营养需要量，是指动至输卵管过程：在子宫体腺体隐窝乳期②围产期③盛乳期④泌乳中期⑤羊的产品： 物在最适宜环境条件下达到一定的生中形成第二精子库在宫管结合部形泌乳后期 ⑴羊肉：蛋白质含量 12.6%-20.65%产水平时，对各种营养物质的最低需成第二道屏障。干乳牛的饲养：干乳期：泌乳牛在下脂肪含量 4.30%-13.1%
求量。⑶输卵管运行：动力：自身运动、一次产犊前有一段停止泌乳的时期，⑵羊奶：①羊奶中含脂率比牛奶高，第二章 饲料 输卵管蠕动及自身纤毛摆动朝向：称干乳期。脂肪球小②羊奶的酪蛋白与人奶蛋白
一． 饲料营养价值的评定 壶腹部在壶狭部形成第三道屏障，干乳方法：逐渐赶入、快速干乳 结构相似③富含维生素和矿物质④吃饲料营养价值的评定：指饲料被采食一部分精子被返回子宫或被吞噬，防干乳母牛的饲养：阶段饲养法（恢复山羊奶不像吃牛奶易发生过敏，易消后，经过动物体内的消化、吸收和代止过量的精子进入受精部位与卵子结期、泌乳盛期、泌乳后期）、诱导饲养化吸收，酸度低。
谢利用过程，能够满足动物机体对养合。法、全混合料日粮饲养法（TMR）⑶羊毛：
分和能量需要以及用于畜产品生产能运行过程：精子—子宫颈（第一关）TMR饲养法：将配合饲料、粗饲料、羊毛纤维的构造、类型、分类 力的大小。—子宫—宫管结合部（第二关）—输副料充分搅拌混合均匀后，发送到牛组织学结构：鳞片层、皮质层、髓质意义：①有利于合理利用现有饲料资卵管—狭部—壶狭部（第三关）—壶舍，让牛自由采食的一种技术。层
源②有利于挖掘新的饲料资源，扩大腹部（受精部位）泌乳牛的管理 形态学构造：毛干、毛根、毛球 饲料的来源。精子获能：哺乳动物进入雌性生殖道1.日粮配合：①粗饲料＞40％，纤维类型：刺毛、有髓毛（正常有髓方法：1.化学分析法①近似分析法②的精子不能立即和卵子结合，必须和粗纤维＞15％②保证日粮质量③日粮毛、干毛、死毛）、无髓毛（即绒毛，范氏分析法（分析纤维性成分）2.消雌性动物生殖道分泌物混合，进行某配合原料力求多样化 无髓质层）、两型毛 化试验①全收粪法②指示剂法③尼龙种生理上的准备，发生形态及生理生2.日粮管理：①定时定量，先羊毛分类：同质毛、异质毛
袋法④立体消化试验3.代谢试验①氮化某些变化之后，才能获得受精能力，粗后精，少给勤添，变更饲料种类，山羊绒又称“开士米”山羊毛包括平衡试验②碳氮平衡试验③能量平衡这一现象称为精子获能。过渡期10-12天②饮水60-100L③运动安哥拉山羊毛和普通山羊毛 试验4.饲养试验5.屠宰试验 顶体反应：获能的精子在受精部位与3-4h/d④梳刷牛体，每天至少一次⑤修羊毛主要工艺特性：细度、长度、强
二． 饲料的营养特性和加工利用 卵子相遇后，在介质Ca离子的诱发蹄，1-3次每年⑥干乳牛乳房按摩，每度、伸度、净毛率
饲料分类：①粗饲料）②青绿饲料③下，精子赤道板前部的质膜与顶体外天一次，每次5min⑦保胎 ⑷羊皮：毛皮（羔皮、裘皮）、板皮 青贮饲料④能量饲料⑤蛋白质饲料⑥莫融合，形成泡状结构并释放顶体内3.挤奶 羊的饲养管理
矿物质饲料⑦维生素饲料⑧添加剂 容物的过程。早期断奶的优点：①节约大量的商品种公羊在非配种期以放牧为主
粗饲料：CF>18%、干草、秸秆、富含透明带反应：当精子穿过透明带触及乳②降低培育成本，节省劳动力③节种母羊：配种准备期：母羊断乳至再维生素D 卵黄膜时，引起卵子发生一种特殊变约劳动力④提前补充粗料，促进瘤胃次参加配种的前期。此间要抓膘复壮，青绿饲料：①水分含量较高②适口性化，将处于休眠状态的卵子激活，同发育⑤减少瘤胃的发病率，提高成活为配种妊娠贮备营养。妊娠期150和可消化性较好③蛋白质含量较高④时卵黄发生收缩，释放某种物质，使率 天。钙磷含量丰富，比列适宜⑤维生素含透明带起一种变化，这种变化称为透肉牛的饲养管理 羔羊培育技术①精心呵护初生羔羊量丰富（缺乏维生素D）明带反应。1.肉牛育肥体重>250~350Kg（羊舍温度35℃）应让母羊立即舔注意：①防止亚硝酸盐中毒②防止氰受精过程：①精子溶解放射冠②精子1.5岁左右分为育成期和育肥期 干羔羊身上的粘液，可促进羔羊体温化物中毒③防止草木樨中毒④防止农穿过透明带③精子进入卵巢④原核形 育成期：促进牛体骨骼、肌肉生长发调节，还有利于羔羊排除胎粪和促进药中毒 成⑤配子配合 育，在15~18月龄时体重达350kg，母羊胎衣排出。②早吃初乳，吃好常青贮饲料：优点①保持鲜嫩汁液②能胚胎的早期发育①卵裂期②桑葚期③日增重0.6-0.8kg，不低于0.4kg 乳③羔羊合理补饲和运动④正确断奶有效保持青绿饲料的养分③扩大饲料囊胚期④原肠胚与中胚层的形成。育肥期：22~24月龄出栏，体重3-4月龄 资源④延长青贮时间⑤是保存饲料既胚胎的附植（着床）：胚胎进入子宫后，450~550kg包括增体期（3~4个月，奶山羊饲养管理：⑴泌乳期①泌乳初经济又安全的方法⑥可消灭害虫杂草 脱离游离状态，逐渐与母体建立紧密日增重0.9kg以上，完成后达450kg）期：产后20d内饲喂易消化的优质方法：①常规青贮PH降低至3.8-4.0 联系的过程 肉质改善期（脂肪沉积，日增0.6kg）嫩干草②泌乳盛期：产后20-120d内，②半干青贮 水分含量降至40%-50% 胎盘类型①弥散型胎盘（猪马）②子2.持续育肥：高能、高蛋白饲养，12~15饲喂体重1.0%-1.5%的优质干草催使用：妊娠畜吃多易流产，一般产前叶型胎盘（反刍动物）③带状胎盘（犬月龄达350~450kg，日增重0.9-102kg，奶：加精料催奶时要前边看食欲，15天停止饲喂，泌乳畜一般泌乳后在猫）④盘状胎盘（灵长类）不低于0.7kg 中间看奶量，后边看粪便③泌乳中期：喂，以防奶味内有异味。4.妊娠的诊断①外部观察法②阴道检3.成年牛育肥 120-210d，产奶量逐渐下降④泌乳末能量饲料：CF10.5Mj/Kg玉米有效能值占饲⑤超声波诊断法 养头数、定饲料种类、定喂饮时间、优质粗饲料 料总量的50%~70%分娩：妊娠母畜将发育成熟的胎儿和定管理日程 ⑵干乳期①干奶前期：干奶开始至产蛋白质饲料：CP≧20%CF
固醇类激素（性激素）③脂肪类激素持一定的温度③要有一定的润滑度 育阶段，同时也负担胎儿的生长发育。家禽的孵化（前列腺激素）1精液的品质检查①外观和精液量：哺乳期内妊娠的母猪要满足泌乳和胎㈠孵化前准备①孵化室的准备：至少促性腺激素释放激素（GnRH）： 牛羊为乳白色或乳黄色马猪兔为儿发育的双重营养需要，对这两种类150m②孵化的工艺流程：种蛋-种蛋消生理作用①长期大量使用可产生抗生浅灰色②精子活力：用前进运动的精型妊娠母猪，应采取步步登高的饲养毒-种蛋贮存-种蛋的分级码盘-孵化-育作用②促进FSH和LH的释放 子数占总精子数的百分率表示，牛新方式，即在整个妊娠期内，应采取随移盘-出雏-雏鸡分级，鉴别-预防接种-繁殖应用上③提高动物受胎率④提高鲜精液活力应在0.4以上，冷冻精子妊娠日期的延长逐步提高营养水平的雏鸡存放-发放雏鸡
家畜禽的受精率和产蛋率⑤诱导排卵解冻后应在0.3以上。饲养方式。㈡种蛋的选择、保存、运输、消毒 ⑥治疗大家畜的卵泡囊肿 ③精子密度④异常精子：畸形率
应用：①治疗雌性动物不发情、卵巢营养剂：果糖、卵黄、奶类 ⑴ 妊娠母猪的饲养;妊娠期114㈢家禽的孵化期：鸡21d 鸭28d 静止、卵巢发育不全、卵巢萎缩等②保护剂：青霉素、链霉素、甘油、二天 预产期推算：“三三三”推算法即人工孵化的条件：①温度：鸡超数排卵③提早动物的性成熟④诱导甲苯亚矾 配种后三个月三个星期三天为预产37-39.5°C 鸭 22-26°C②湿度 泌乳乏情期的雌性动物发情⑤治疗雄稀释倍数：牛10—40羊2—4猪 期。55%-70%③通风 二氧化碳
性激素④刺激性腺分泌雌激素和雄激输精：70%酒精消毒哺乳期仔猪生长和生理特点：①生长作用：可使孵化器内大幅度换气，间素发育快，物质代谢旺盛②消化器官不歇的降温可增强胚胎的生活力，增加应用：①治疗大家畜卵泡囊肿、排卵 发达，消化腺机能不完善③抗体少，后期生理热的散发。
迟缓、黄体发育不全②诱导排卵③防 抗病力弱④体温调节机能不完善。孵化效果的检查：⑴照蛋①发育正常止流产④治疗雄性动物不孕症三个关键时期：7日龄以内、15日龄的活胚胎②弱胚胎③无精蛋④死精精子运动的方式：①直线前进（正常）左右、一月龄后 蛋、死胎蛋
②旋转③原地摆动哺乳期仔猪的养育技术：抓三食、过⑵失重⑶出雏期间观察
环境因素对精子的影响：三关 初生雏的性别鉴定、分级及运输 温度；高温（死亡温度54.5℃）低温 抓三食： 蛋鸡雏鸡的生理特点：①体温调节机（0-5℃，易发生冷休克）超低温 抓乳食，过好初生关①固定乳头，早能不完善②生长速度快③消化能力差（-196~-79℃ 液氮干冰保存）预防 吃初乳②加强保温，防冻防压 ④胆小⑤免疫机能差，抵抗力弱。冷休克：逐步降温、在精液中加入抗 抓开食，过好补料关①提早补料，增
冻剂（卵黄、牛奶）强胃肠机能②精配日粮，满足仔猪营
②PH：牛羊6.5-6.9猪马7.4~7.5养需要③搞好管理，防止白痢 ③渗透压④振动⑤光照辐射⑥稀释浓 抓旺食，过好断乳关①喂花料②促进
度、类型⑦药品适量的增加③重防疫
