餐饮员工守则由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐饮部员工守则”。
酒店员工守则
餐厅员工必须遵守餐厅员工守则，以此作为自己在餐厅一切行为的准则：
1、模范遵守国家的法律、法规和本餐厅的规章制度，不得损害餐厅的荣誉
和利益，争当一名好员工。
2、要牢固树立安全意识。熟记、熟知安全管理规定，确保自身安全。要严
格保守餐厅经营、客源等一切事务秘密。
3、保持衣冠、头发整洁，常剪指甲。女员工要淡装上岗，男员工不留长发、胡须。
4、要有认真的工作态度、严格的工作标准，努力学习本岗位业务知识，熟
知操作流程，提高工作技能。
5、接待客人时要面带微笑，语气温和文雅，使用“您好”“欢迎你”“不各
气”等礼貌用语。听到批评、意见时不辩解，冷静对待。遇到客人询问，做有问必答，不得以生硬、冷淡的态度待客。
6、保持有序的工作秩序，上、下班不迟到、不早退，要提前五分钟进到岗
位作好工作准备。
7、不在班前和工作时间饮酒，严禁在不允许吸烟场所吸烟，不在工作场地
做与工作无关的事情。工作时间不串岗，不窝工、不办私事。
8、要养成讲卫生的美德，不随地吐痰、不乱丢纸屑、烟头及杂物，自觉维
护餐厅的公共卫生。
9、工作时间要着整齐，要求必须着工作服的岗位要穿着工作服。不准穿着
拖鞋上岗工作。
10、发扬团队精神，同事间要做到友爱，不搞帮派，不作有损团结之事。杜
绝吵架、无理取闹等不文明行为。
11、要树立以餐厅为家的意识，时刻为餐厅利益着想，养成勤俭节约习惯，下班前要检查门窗、水电、煤气等是否关好。杜绝长明灯、长流水、不关煤气等现象。节约使用日常消耗品，不学浪费饭菜，爱惜餐厅一切物品及设备。
12、员工因其它原因要辞去现职工作，要提前向餐厅负责人提出辞职申请。酒店餐饮部示
