加强建筑工地食堂监管确保农民工饮食安全（推荐）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校食堂食品安全监管”。
加强建筑工地食堂监管确保农民工饮食安全
为进一步加强建筑工地食堂食品安全监管工作，预防集体食物中毒事件的发生，近日，在潮白河管委会的统一组织下，我局与县安监局、消防队密切合作，共同开展了针对建筑工地安全生产及民工食堂食品安全的集中检查行动。
由于建筑工地食堂存在临时性强、流动性大的特点，建筑企业的食品安全责任意识不强，大多数食品加工场所在临时搭建的简易房中，卫生条件差，设施设备简陋，针对存在的这些问题，我局与潮白河管委会和鼎鸿公司协作，明确了整治目标、工作任务和时间安排，提出几点工作要求：一是凡建筑工地需设立食堂者，必须申办《餐饮服务许可证》，食堂从业人员健康体检合格后，方能为农民工提供餐饮服务活动。二是对申报《餐饮服务许可证》的建筑工地食堂，我局向其发放相关资料，一次性告知需要提交的申报材料及工地食堂合理布局样版图。三是申报材料受理后，我局执法人员及时到现场进行指导，对从业人员进行现场培训，强化和提高建设项目负责人和从业人员的食品安全意识，督促指导工地食堂建立健全并落实各项食品安全管理制度。四是建筑工地食堂要依据食品安全事故处理的有关规定，制定食品安全事故应急预案，提高防控食品安全事故的能力和水平。
今后，我局将加大与有关部门的合作，认真落实餐饮业食品安全法律法规要求，把建筑工地食堂食品安全摆在突出位置，加大对建筑工地食堂的监管力度，督促建筑工地食堂加强自身食品安全管理，逐步改善工地食堂的设施设备，切实保障广大民工的饮食安全，确保全县各项重点建设工程的顺利进行。
