小智慧幼儿园食堂食品安全管理责任制由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“幼儿园食品安全责任制”。
小智慧幼儿园食堂食品安全管理责任制
1.幼儿园领导要十分重视食品卫生安全工作，由园长总管，副园长主管，兼职管理人员分管，每学期要定期研究食品卫生安全工作，要定期或不定期对食堂进行检查和督促。
2.积极配合卫生行政部门对食堂的餐具和食品作全面
检查，发现问题，及时整改。
3.严格做好食品从业人员健康管理和卫生知识培训工
作
4.检查食堂有关证照是否齐全，保证持证上岗，若有无
证上岗者，立即劝退。
5.检查食堂是否严格执行各级各类关于食品卫生的法律法规和幼儿园饮食卫生制度，若有违者必须立即查处。
6.检查食堂的卫生环境是否整洁。
7.检查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三冲、四消毒，有无保洁设施。
8.检查食堂的食品是否做到生熟分开。
9.按规定做好食品留样工作
10.幼儿园的食品卫生安全，罗莉为第一责任人。
