中华茶艺三段十八部表演ZN 0223由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“玻璃杯茶艺表演解说”。
中华茶艺三段十八部表演
大家好,我是茶艺师周楠,下面由我来为大家做中华茶艺三段十八部表演:
丝竹和鸣----准备茶具、挂画、点香、演奏音乐,等待嘉宾;茶会有一期一会之说,每一次的茶会都可能是人生中仅有的一次,所以我们要以很虔诚的心来做准备工作,以很愉悦的心来等待嘉宾的来临。
恭迎嘉宾----打开注水器,置杯定位;以左手将扣在品茗杯中的闻香杯翻转,与品茗杯并列于杯托之上。
林泉松风----水沸,陆羽《茶经》有水三沸之说,静坐炉边听水声,初沸如鱼目,水声淙淙似名泉,二沸三沸声渐奔腾澎湃,如秋风萧飒扫过松林。孟臣温暖----温壶。先温壶,稍后放入茶叶冲泡热水时才不至冷热悬殊。温盅。
精品鉴赏----赏茶。评茶四步骤,首先赏干茶,以好茶饷客,油量美观的茶叶还未冲泡已令人神往。
佳茗入宫----茶至壶中。宫者,室也。苏轼有诗言:“戏作小诗均勿笑,从来佳茗似佳人”。将茶叶轻置壶中,如请佳人轻移莲步,登堂入室,满室生香;茶叶用量,斟酌茶叶的紧结程度,约放壶的1/3或1/2。
润泽香茗----温润泡。小壶所泡茶叶,多半是球形的半发酵茶,故先温润泡,将紧结的茶叶泡松,可使未来每泡茶汤汤色维持同样浓淡。
荷塘飘香----温润泡的茶汤倒入茶海。茶海虽小,有茶汤注入则茶香拂面,能涤昏昧,清精神,破烦恼。
沐淋殴杯----温杯。温杯的目的在于提高杯身的温度,一般来说温润泡的茶汤不宜被饮用。旋律高雅----第一泡茶冲水。今天给大家冲泡的是产自福建安溪的铁观音名茶,此茶外形紧结、匀整、肥壮,颜色青褐润亮,冲泡后汤色金黄明亮,带有天然的兰花香气,滋味醇厚带回甘,有七泡有余香之美誉。一般说来分四季采摘,以春茶最好,香气高艳,秋茶则香气高润。
茶熟香温----浓淡适度的茶汤斟入茶海中,散发着暖暖的茶香。茶先斟入茶海再分别倒入每位客人的杯中,可使每位客人杯中的茶汤浓淡相同,故茶海又名公道杯。
茶海慈航----分茶入杯。“茶斟七分满,留下三分是情谊”,主人斟茶时无贫富贵贱之分,每位客人皆斟七分满,斟的是统一把壶中泡出的同浓淡的茶汤,如观音普度、众生平等。奉茶“请品茶”。
热汤过桥----以左手将闻香杯的茶汤倒入品茗杯中。
幽谷芬芳----闻香。高口的闻香杯底如开满百花的幽谷,随着温度的逐渐降低,散发出不同的芬芳,有高温香、低温香、冷香,值得细细体会。杯里观色----观赏汤色。好茶的汤色清澈明亮,从翠绿、蜜绿到金黄,令人观之赏心悦目。听味品趣----品茶。品字三个口,一杯茶也分三口品饮。
品味再三----一小口一小口的慢慢细品,认真体会茶的美,饮尽杯中茶。
和静清寂----静坐回味,品味无穷。相聚品茶是缘分,也是福分,以茶结缘,以福相托。和平宁静的氛围,清心诚意,进入无忧的禅境。
做茶完毕,谢谢大家!