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关于食品安全问题的讨论
食品安全问题是近几年来，频频出现的热点话题。从三聚氰胺奶粉到苏丹红鸡蛋到瘦肉精火腿肠，一个个让人恐慌的事实被发现，不由得让人怀疑，是否还存在着真正安全的食品。网络上还出现一篇文章叫“中国人的一天”，从早餐的牛奶到晚餐的牛肉都有这样那样的有害物质，虽然有些夸张，但不免表现了食品安全问题的严峻。那么，食品安全的缺失，归根于谁？这个问题在生活中，网络上，都引起了广泛的讨论：食品制造厂商的社会道德的缺失；市场机制的不完善；食品监管部门的不得力；政府监控政策的不严厉等。本人看来，食品安全是一条链，上述的每一个因素都是其中的一个环，共同决定和影响着食品安全。当然，怎么解决这个问题就应该紧紧抓住每一环节，一个都不能少。
作为普通的一名消费者，我们应该有意识地关注食品问题，懂得怎样尽量避免买到有问题的食品，保障自身的健康。但是，我们不应该对此完全失去信心。相信问题只是暂时的，我们总会解决。也不要对食品产生恐惧心理，惶惶不可终日，大部分的食品是安全的。也不要因此只相信著名企业生产的食品，这样将造成小的食品公司发展的困难，不利于形成一个有利于食品产业安全发展的平衡。
食品是我们维持生命的基础，是我们赖以生存的物质基础。“民以食为天，食以安为先”。近些年来，随着经济的高速发展，人们生
活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题：例如，1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚猪脑炎、1999年比利时等国二恶英、2001年欧洲爆发口蹄疫、2003年发生在中国的非典型性肺炎(SARS)，2008年9月，中国令人震惊的“三鹿奶粉事件”以及2009年全球性的甲型H1N1流感，这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。
食品安全问题就像金融海啸一样迅猛的波及到我们所有人，每天我们都无可避免的“吸毒”，品安全问题不断刺激着消费者的神经。食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全；关企业诚信与行业发展；事关政府威信与国际声誉；事关社会稳定与和谐发展；是市场经济活动中的重要问题。政府有关机构必须要做好监督工作，把好食品安全的关口。企业在追求经济利益的同时要兼顾社会利益，做到诚信经营、依法经营。社会媒体是社会监督的重要途径，媒体必须要勇于揭发不良商家的违法行为。同时，食品安全暴露体制问题与道德缺失，道德与法律唇齿相依，缺一不可。只要在全社会开展社会荣誉教育。加强道德教育，才能有效构筑牢固的社会文明防线，全面推进高经济社会的科学发展。
民以食为天，可见食品在人们生活中所占据地位的重要性了。但是现实生活中的食品并不理想。近几年来，食品中毒事件在各地频频发生，一桩桩、一件件，触目惊心，令人发指。在这令人惊悚的一件
件中毒事件背后，我们不得不深思其由。是巨大利益的诱惑？还是良心问题的作祟？网上研究的安全购物办法中就有一条指出：到大的商场中买那些品牌食物。但是类似三鹿奶粉事件的出现给这一办法一个有力的打击。想想，连只会喝奶粉的婴儿食品安全都不能保证，还有什么食物能让人们放心的食用？随着食品安全问题的不断出现，我国也相继颁发了许多有关食品安全的政策，但是最基本的解决方法还是消费者对食品安全的基本意识，消费者应该尽可能的去了解各种食品，从最基本上提高食品安全意识。国家方面也应该继续关注市场上的食品，及时做好检查工作，对违法食品实行严格打击，不让违法之人有一丝的侥幸心理存在。这样既从消费者本身入手又从国家入手才能更好的避免甚至杜绝一切有毒食品。
食品安全引发的政府职能的完善近年来，食品质量问题频频曝光，从颜色馒头、墨汁粉丝到问题牛奶，再到地沟油、瘦肉精等等。多少人，因为这些有问题的食品付出了惨重的代价，甚至是生命。面对这些血淋淋的教训，食品安全应该引起大家，乃至全社会的共同关注和努力，为大家提供健康的食品。
为解决我国食品安全所出现的问题，我以为各方面都应该做出不同的措施，尤其是政府，更应该担起重要的角色，我以为政府应该做到以下几点：
1、重点查处非法使用非法食用化学物质和不正当使用食物添加剂行为；
2、不不断改善农村食品质量安全状况，加大食品安全宣传力度，提高人民的食品质量安全意识；
3、严格落实农产品生产源头控制，控制农产品农药的使用；
4、严格落实流通领域市场
准入制度，加大违法的打击力度；
5、建立完善食品安全风险预警和应急保障机制等等。
当然，除了政府的努力之外，我们大家也要共同努力，不断地同食品安全非法行为做斗争，为我们的食品安全出一份力。
今年来食品安全问题层出不穷，隔三差五就有一出食品安全的新闻，一遍又一遍地刺激我们的神经。瘦肉精、染色馒头、爆炸西瓜„„尽管有关部门出面澄清问题，可无法阻止公众的放大效应。其根源无非就是暴利的驱使。我一次次感慨：现在我们到底该吃什么？
衣食住行是民生之根本，连食这个最基本的问题都无法得到保障，何谈社会主义民主建设？
食品安全涉及到添加剂超标、加了不该添加的添加剂、违法添加化工原料、过期食品“回炉”再销售、小作坊脏乱差的生产环境等等，而消费者无法甄别食品的优劣，因此食品安全必须从生产源头抓好，把好第一关。在我看来，冰冻三尺非一日之寒，要解决食品安全问题不是靠曝光那么几次然后有关部门“应付”了得，要靠社会各方面共同努力。比如完善QS质量认证体系、质监部门应加强定期检测、完善食品生产法律法规（像5月1号起禁止往面粉中添加面粉增白剂）。消费者何时才能吃上放心的食品呢？
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质需要和条件。食品的质量安全与否，直接或间接地影响到人们的健康。但自2008年三鹿奶粉三聚氰胺事件，福寿螺事件，海南毒豇豆、毒节瓜事件到今天的小龙虾，麦乐鸡，铁酱油，地沟油，染色脐橙，双汇瘦肉精，染色馒头，甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒，“爆炸瓜”等等事件，短短不到三年时间，食品安全问题不但没有得到控制，反而越演越烈，安全隐患越来越严重，一次又一次地促使中国公众对食品安全信任的缺失。而今天的食品安全问题已成为中国政府必须将“餐桌保卫战”进行到底的一个最新证据。然而中国食品保“胃”战是否能取得成功，不但要管理好流通环节，更要加强对生产源头的监管。而对于源头的监管，并非一日之功，需要政府和人民对于食品安全的严重性和紧迫性有高度的认识，长期合力维护食品的安全，才能更进一步保证人民的身体健康。更重要的一点是，病从口入，保证食品安全才是缓解或者解决看病问题的基本和关键。
小结：围绕食品安全问题，我们各抒己见，在探讨这个问题的同时，我们也深刻地意识到要时常关注社会新形势，热点话题，引发思考。
