食品药品工作要点_食品药品监管工作要点

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食品安全工作要点

为认真贯彻落实《国务院关于一步加强食品安全工作的决定》和《xx县人民政府关于创建省级食品安全示范县实施方案的通知》，加大我镇食品安全监管工作力度，保障广大人民群众的食品安全，特制定本年度食品安全监管工作要点。

一、食品安全监管网络建设

强化镇、村食品安全监管二级网络，按照制定的《食品安全监管网络体系》进行日常监管，实行对辖区内聚餐情况和食品安全事故每日上报制度。进一步明确各级政府和各村委会食品安全监管的工作职责，并纳入工作目标考核内容。

按照《鹿苑镇食品安全工作实施方案》的要求进一步各监管部门的工作职责，强化部门间的协调与合作。落实食品安全工作责任制及责任追究制。

加强基层食品安全监管力量，建立食品安全监管信息流通渠道，进一步实施《鹿苑镇食品安全社会监督网络》，保障信息传递畅通。

二、食品安全专项整治工作

1、中小餐饮业和学校周边食品安全专项整治

整治重点为xx农贸市场及全镇主要马路的中小餐饮店和学-1-

校周边的餐饮店、食品加工作坊、食品店、流动食品摊贩。

通过整治，增强我镇主要马路和学校周边的食品生产经营户的法律意识和卫生意识；《卫生许可证》和《营业执照》持证率达100%；食品生产经营场所和设施基本符合卫生要求。

镇食品安全领导小组办公室全年将组织相关办公室开展10次以上集中行动，对无《卫生许可证》和《营业执照》的食品生产经营户及实施取缔。

2、食品流通领域专项整治

整治重点为批发市场、农贸市场、食品销售商户。

强化食品市场准入制度，督促经营企业采购食品采取索票、索证、建立台账为核心的采购制度，把好食品进货关。

全年开展5次以上的专项检查，依法查处销售假冒伪劣和有毒有害食品等违法行为。

3、食品生产加工企业专项整治

加强对食品生产加工企业的监管，规范食品加工业内部管理，指导、督促其改善生产加工条件。

严厉打击制作、销售假冒伪劣食品的违法行为，坚决取缔无证从事食品生产加工的地下黑窝点。

4、节假日市场食品安全检查

做好元旦、春节、“五一”、国庆等重大节假日市场联合检查整治工作，确保消费者食品卫生安全。

四、食品安全宣传

镇食品安全领导机构制定食品安全宣传方案，结合日常监管工作制定具体的宣传计划，开展各种形式的宣传活动，重点宣传食品卫生安全法律法规、食品消费知识和政府部门的监管职责。

通过宣传，增强经营者食品安全法制意识和广大人民群众依法维权观念，营造人人关注、重视和参与食品安全监管的良好社会氛围。