舌尖上的中国黄馍馍事件由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“对黄兴国事件的认识”。
舌尖上的中国—黄馍馍事件
黄馍馍上市店内执行案
一、事情背景
纪录片《舌尖上的中国》处于热播期及观众热议期,其中第2集“主食的故事”播出了绥德县的地方名吃“黄馍馍”制作过程,手艺人黄国胜、吴桂珍夫妇制作的黄馍馍,代表着西北民间传统美食,与西贝五谷杂粮传播方向吻合。
贾总亲自到绥德老黄家中,邀请老黄夫妇加入西贝,该过程透过贾总微博传播,引发网友热议。《舌尖》导演对此事件强烈反驳,指责西贝打扰老黄的生活,被媒体称为“黄馍馍绑架”事件。
6月20日西贝正式与老黄夫妇签约,成为“西贝黄馍馍”形象代言人,亲自传授黄馍馍制作工艺,在北京、上海、广州、深圳等地的分店进行技术指导。
将地方风味小吃推广到全国是对大西北饮食文化的传承;一方面可以帮助以务农为生的老黄夫妇改善生活,另一方面让越来越多的人吃上地道的陕北黄馍馍,同时打造黄馍馍成为西贝五谷杂粮的明星产品。
二、黄馍馍介绍:
《舌尖上的中国》黄老汉走进西贝,亲自传授制作工艺,正宗的黄馍馍,您是否品尝一下?
产地:“黄馍馍”是流行于陕北地区的一种风味食品
工艺:原料由糜子面、黍子面发酵,包裹蒸煮好的红豆、红枣挤压掺合成的豆枣泥馅,蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。
原料:糜子,也叫硬黄米,无粘性。黍,也叫软黄米,有粘性。技术指导:黄国胜(又称老黄/58岁)、吴桂珍夫妇
三、了解内容:
1、什么时候开卖?
答:西贝石家庄店4月22日正式售卖
2、原料都哪里来呢?味道还正宗吗?
答:制作黄馍馍的糜子、黍子全都来自陕北,用老黄的制作工艺,使用现代化日本石磨,现磨现做,所以味道正宗、原汁原味。
3、黄馍馍售价是多少?
答:3元一个(加上运费、加工费用等,三块钱的价格只能保本)这样做的目的就是想让来西贝的顾客都能品尝到这地道美味。
4、与老黄的合作方式是什么?
答:聘请老黄夫妇为西贝黄馍馍形象代言人,并亲自传授黄馍馍制作工艺。
5、那我们能否见到老黄?
答:老黄陆续会在北京、上海、深圳、广州技术指导,每个地区会选择一个店面现场制作售卖,届时就可以见到他本人。
6、据说签约给了30万形象代言费,是真的吗? 答:真的,他们都已收到了。