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宁夏锁定八大领域整治食品安全
（记者 任福安）记者昨天从近日召开的宁夏食品安全工作会议上获悉，今年宁夏将继续加大食品安全专项整治力度，重点瞄准农兽药残留等八大领域，坚决遏制危害群众身体健康的食品安全突出问题。
2011年，宁夏取缔关闭各类违规违法企业18家，查获成品“泔水油”22吨，查封“瘦肉精”猪肉3885公斤，关停10家生鲜乳收购站；食品生产环节平均抽检合格率达95.59%、餐饮环节监测合格率达87.86%，食品安全形势明显好转。但目前宁夏生产加工企业准入门槛较低，中小企业占到80%，简陋的生产条件和落后的生产工艺，很难保障食品安全。加之流通领域点多面广，对有效实施监管形成巨大挑战。一些不法分子见利忘义，采取各种不法手段降低成本、扩大销售，处心积虑逃避监管，甚至形成了生产销售链条，出现网络化、组织化倾向，致使食品安全问题屡禁不止。
为此，宁夏今年将锁定八大领域进行食品安全整治行动，严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物等食品非法添加和滥用食品添加剂行为；将继续深化乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品等地方特色食品的综合治理；将针对食用农产品和食品批发市场、农村食品专业村、城乡接合部、城中村、工地、中小学校园及周边等开展重点场所食品安全专项整治；开展农兽药残留专项整治；开展畜禽屠宰专项整治；开展调味品专项整治；为从源头上切断“泔水油”“地沟油”的原料来源，将实施餐厨废弃物综合治理；还将开展餐具、食品包装材料专项整治，依法打击无照从事餐具集中消毒经营服务行为，查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题。从生产、流通和餐饮消费三个环节，集中整治无生产许可证、不符合质量安全要求的食用植物油、酱油、食醋包装物，重点清查重复使用PE材质（聚乙烯）包装桶行为。
会议特别强调，加强行政执法和刑事司法的有效衔接，从重、从严、从快处置食品安全违法犯罪行为，形成强有力的法律威慑力，“无论涉及到谁、涉及到哪个企业，都要一视同仁、严惩不贷，决不能因为某些企业或个人是知名企业或知名企业家，就对其网开一面”。
