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学校卫生防疫及食品卫生安全责任状
根据国家、省、事有关要求,结合我校实际,学校学生食堂签订学校卫生防疫及食品卫生安全责任状如下:
一、牢固树立“健康第一”的指导思想,切实把学生食品卫生工作作为学校的重要事情,关心学校食品卫生安全工作。
二、坚持食堂员工定期体检并持有效证件上岗制度,注意个人卫生,患有不能从事食品行业疾病的人,一律调离岗位,定期培训员工食品卫生知识。
三、食堂如发生学生集体食物中毒事件,按照《食品卫生法》的规定,食堂负责人迅速向学校及上级卫生行政部门报告,不得隐瞒、拖延、漏报、阻挠,否则,依法接受法律惩处。
四、食堂一律不得开设经营各种食品类卖店。
五、食堂在采购、贮存、加工、出售、消毒方面必须严格按照国家法规的规定执行,坚决不做冷晕凉菜、生熟必须分开。