17.《端午的鸭蛋》教学案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“17端午的鸭蛋导学案”。
《端午的鸭蛋》教学案
教学目的1、有感情地朗读课文，了解端午节习俗，理解作者的情感。
2、理解文章作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
3、把握文章的思路，体会文章语言上闲适自由的特色，品味其中韵味和情致。
4、学会关注生活，学会在日常生活中发现情趣和诗意。重点难点
1、了解端午节习俗，理解作者的情感。
2、把握文章的思路，体会文章语言上闲适自由的特色，品味其中韵味和情致。教学方法
自主学习法
合作探究法
练习法 教学时间
两课时
第一课时
学习内容
了解作者，朗读课文，感知课文内容。学习过程
一、导入新授
读《童谣》五月五,是端阳;插艾叶,挂香囊;吃粽子,撒白糖;龙船下水喜洋洋。
五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若是没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?
二、走近作者
汪曾祺(1920～1997)，现当代作家。江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，代表作有《受戒》、《大淖（nào）记事》等。著有散文集《汪曾祺自选集》。
他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。
三、知识链接
1、元稹（779年－831年），唐朝洛阳（今河南洛阳）人，唐朝著名诗人。25岁与白居易同科及第，并结为终生诗友。元稹与白居易共同倡导新乐府运动，世称“元白”，诗作号为“元和体”。名作有传奇《莺莺传》、《菊花》、《离思五首》等。
2、袁枚（1716－1797）清代诗人、散文家。字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人，汉族，钱塘（今浙江杭州）人。代表作《小仓山房诗文集》、《随园诗话》、《随园随笔》等。
四、朗读课文
1、生字注音
拧成níng 门槛kǎn 城隍huáng 门楣méi 硝药xiāo 苋菜xiàn 熏xūn 籍贯jí 腌腊yān 倘若tǎng 大襟jīn 囊萤náng 元稹zhěn 胤yìn
2、解释词语
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
3、朗读课文，初步了解内容。
五、自主学习
1、本文是什么文体？
散文
2、划分层次，概括大意。
分三部分
一（1）写家乡端午的风俗。
二（2-3）写家乡鸭蛋的名声、特点。
三(4-6）写端午的鸭蛋，着重写了挂“鸭蛋 络子”，如何吃和玩端午的鸭蛋。
3、第一部分作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？
作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。（引出鸭蛋，铺垫下文）
4、第二部分作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？
名声：人们的赞赏；自己的感受；袁枚的食单
特色：质细而油多；双黄、通红
吃法：
5、第三部分这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？其中哪些详写？哪些略写？
打络子、挑鸭蛋、装鸭蛋、挂鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳
挑、吃鸭蛋，玩蛋壳详写。
六、课堂作业
完成语言赏析。画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本文语言的特点。
第二课时
学习内容 理解作者的情感；品味语言韵味；总结全文。
一、复习导入
1、口头解释词语；
2、口述课文思路。
二、合作探究
1、你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么?
作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。
是赘笔，因为加了这一段反而使文章结构不严谨。
2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。
3、文章对咸鸭蛋津津乐道地谈论有何意义？
日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。作者通过端午的“咸鸭蛋”表现了一种恬淡闲适的生活情趣，同时也表达了对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。
4、探讨写法：本文采用的写作方法是什么？
家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的„„一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情。
三、赏析语言
汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
1、平淡质朴而有味
例：端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。——语言平淡、质朴而有味
2、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。
例：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
——运用了古汉语，显得典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。
3、淡淡的幽默
例：平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。——作者写鸭蛋的吃法，一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
四、中心思想
这篇民俗散文介绍了家乡高邮的端午风俗及家乡的“端午的鸭蛋”，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱。
五、总结全文
《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感
受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
六、拓展训练
1、说说你的家乡过端午节的风 俗，谈谈自己的见闻和体会，尽量用一些生动的口语。
2、请就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文，600字左右。
附：《离思五首·其四》
唐·元稹
曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。① 曾经：曾经到临。经：经临，经过。
② 难为：这里指“不足为顾”“不值得一观”的意思。
③ 除却：除了，离开。这句意思为：相形之下，除了巫山，别处的云便不称其为云。此句与前句
均暗喻自己曾经接触过的一段恋情。
④ 取次：草草，仓促，随意。这里是“匆匆经过”“仓促经过”或“漫不经心地路过”的样子。不 应解释为“按次序走过”。例：宋陆游《秋暑夜兴》：“呼童持烛开藤纸，一首清诗取次成。”元朱庭玉《青杏子·送别》曲：“肠断处，取次作别离。”
⑤ 花丛：这里并非指自然界的花丛，乃借喻美貌女子众多的地方，暗指青楼妓馆。⑥ 半缘：此指“一半是因为„„”。
⑦ 修道：指修炼道家之术。此处阐明的是修道之人讲究清心寡欲。⑧ 君：此指曾经心仪的恋人。
曾经到临过沧海，别处的水就不足为顾；若除了巫山，别处的云便不称其为云。仓促地由花丛中走过，懒得回头顾盼；这缘由，一半是因为修道人的清心寡欲，一半是因为曾经拥有过的你。
