林甸县工商行政管理局流通环节食品安全监管重点工作安排由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“流通环节食品安全监管”。
林甸县工商行政管理局
2011年流通环节食品安全工作重点 为认真贯彻落实国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知精神（国办发„2011‟12号），进一步加强流通环节食品安全监管工作，强化食品市场分类监管，加大日常监管力度，在2011年里，针对重点品种、重点区域和季节性、节日性食品市场，深入开展专项执法检查，及时发现和查处无证无照、超范围经营以及经销过期、有毒有害和其他不合格食品的行为。要严格规范食品广告行为，依法查处虚假违法食品广告。加大对农村食品市场的执法检查力度，集中整治从非法渠道进货、销售假冒他人注册商标以及仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规问题。为此，现结合我县流通环节食品安全监管工作的实际，针对县局近期组织开展的清理无照经营、食品安全大检查中发现的问题，就进一步加强流通环节食品安全监管工作重点安排如下：
(一）、辖区工商所要结合日常巡查监管，进一步落实好网格化监管责任。增加对辖区食品生产经营户的巡查次数和密度。每月都要确保对辖区食品业户巡查一次，填写好巡查记录，加强行政指导，并把每月的巡查记录和行政指导通知书装订在业户的进货台帐后面。要按照国家工商总局关于进
一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作通知的要求（工商食字[2011]67号），督促辖区经营乳制品的业户在7月底前办理完食品流通许可和经营范围事项的变更，并从8月1日开始逐户对乳制品经营者进行登记，建立监管档案，对不符合法定条件的，一律依法查处，对无证无照经营乳制品的，要依法查处和取缔。
(二）、以粮油、生肉、熟食、乳制品等为重点品种，进一步加大流通环节食品质量监督检查力度。要坚决杜绝三无食品和过期食品，监督乳制品经营者严格执行乳制品经营记录和进货查验制度，经营乳制品（含婴幼儿配方奶粉）的业户，必须有所经营的婴幼儿配方奶粉的批次检验报告、合格证、进货票据；对经营粮油、生肉、熟食的，在检查中也要经营者提供出粮油的批次检验报告、生产许可证；生肉的屠宰证明、检疫票据；熟食的原料进货票据、检疫证明复印件等。在巡查中发现问题食品要立即下架处理，提取样品送省市资质检测部门进行检测，对检测不合格的食品立即逐级上报食品安全委员会。
（三）、严把辖区内的食品经营批发业户的关口，重点检查索证索票和一票通销货台账执行情况。督导批发商必须为零售商提供统一规范的进货台账，对在检查中发现不使用一票通的批发业户要依法查处，要提示零售业户拒绝不提供规范的一票通进货票据的批发商供货，确保出现问题食品可
追朔供货方的责任。村屯食杂店一年要装订两本进货票据，每半年装订一次；乡镇食杂店一年要装订四本进货票据，每季度装订一次；县城内食杂店一年要装订六本进货票据，每两个月装订一次；全县各食品批发部要每个月装订一次进货票据、销货票据。装订好的票据要放在票据包里保存两年以上备查。城关、城郊工商所要培育20户食品安全示范户；红旗、三合、东兴、花园工商所要培育10户食品安全示范户（乡直、村屯各5户），这项工作要在6月底前完成。通过典型示范户的带动作用，推动流通环节食品安全经营业户的规范化管理。
（四）、关注民生热点问题，对县城金城集贸中心市场进行重点整顿。市场监管科和食品监管科及辖区工商所要强化监管力度，经常到市场内检查指导，和市场开办者一起逐行业研究整改措施，按照《食品安全法》的规定，对场内脏、乱、差的食品经营坏境限期整改，在五月一日前要力争达标。
（五）、完善长效监管机制，进一步落实好食品经营业户食品安全七项自律制度。要在六月底之前，将食品安全七项自律制度和证照公示图板统一规范悬挂在每一家食品经营场所。我局这次统一定做的“七律”图板是指导食品经营业户按照《食品安全法》的要求严格执行食品进货查验索证索票、进货检查验收、不合格商品退市、食品安全承诺、食品经营者购销台账、食品安全管理各项自律制度的新举措，经过向县物价部门请示，对食品经营业户只收图板制作工本费35元，为方便食品业户就近购买，各工商所要在辖区内中心乡镇选择一户经营业户代销，县局对代销户每块图板支付服务费5元。也可以由工商所帮助偏远村屯的食品经营业户代买，送图板上门，并指导业户将图板悬挂在经营场所醒目位置。从而进一步提高食品经营户的责任意识和守法经营意识，规范好流通环节食品市场经营秩序，切实保障广大消费者的食品安全。
