11食堂原料大宗食品采购(材料)_食堂食品原料采购单

其他范文 时间:2020-02-29 06:01:08 收藏本文下载本文
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贯岭小学食堂原料大宗食品

采购、索证制度

1、食品原材料、辅料必须到持有有小卫生许可证的经营

单位采购,并向供货方索取合格的货验报告和供货票据。

2、坚持大宗食品原材料、辅料(米、面、油、肉类等)

和食品添加剂定点采购蔬菜、水果等相对固定采购地点。

3、所有食品的标签、标签必须清楚且符合有关食品卫生

规定。严禁采购“三无”(无厂名、厂址、生产日期和保质期)食品。

4、严禁采购过期,腐败变质,污秽不洁,混有异物或其

他异常的食品原辅料。

5、严禁购买学校卫生食品管理条例中禁止食用的所有物

品。

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