流通领域食品安全辖区监管责任书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“区食品安全管理责任书”。
流通领域食品安全辖区监管责任书
为了切实加强流通领域食品安全监管工作，落实工商管理部门在流通领域食品质量监管职责和贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》，进一步落实基层工商所对食品安全日常监管的职责，工商所长是本辖区流通领域食品质量监督管理工作的第一责任人，按照属地监管的原则，实行辖区管理工作责任制，对本辖区流通领域食品质量监督管理工作负主要责任。
一、辖区工商所的主要职责
1、积极开展本辖区流通领域食品质量安全管理宣传教育。坚持正面宣传教育为主，通过发放宣传单、明白纸、新闻媒体等形式，向食品经营者宣传《食品安全法》等相关法律法规，政策、规定，教育广大经营者明确食品安全管理责任，规范经营行为，不断提高食品安全意识。
2、严格落实食品质量安全监管责任。负责监督、指导辖区内市场主办者、食品经营者建立完善各项食品质量安全管理制度，与市场主办者和食品经营者签订《流通领域食品质量安全监督管理责任书》，明确市场开办单位是食品安全第一责任人的观念。
3、严格食品市场合法主体准入制度，各工商所要严把
食品经营市场准入关，建立健全食品质量准入体系。在办理食品流通许可证的过程中，遵循“依法、公正、便民、高效”的原则，严格审查材料是否齐全，经营条件是否符合法定的要求。食品经营者取得许可证后，先到片区责任人处登记。片区责任人并向其讲明食品安全重要性，食品经营者应当遵守的各项义务，应当遵守的相关法规并签订《食品经营者食品安全责任书》，并建立《经营者进货台帐》同时、在年检、验照过程中，严把食品经营者验照关。
4、督促辖区内各食品经营者，建立和完善食品安全制度，健全完善食品进销货台帐，健全和完善食品安全制度。各工商所负责对食品经营者，落实食品安全制度情况进行监督检查。监督辖区内的食品经营者落实食品质量安全承诺制 度，严格履行承诺内容，一旦出现问题，必须承担由此造成的法律后果。食品质量安全承诺书要向辖区工商所备案。
5、强化对辖区食品经营户预包装食品，散裸装食品经营的监管措施，按照《食品安全法》指导食品经营户健全完善供货商档案，健全商品进销货台帐，完善商品质量查验制度，确保食品经营户“三条线”落实到位。全面推行“一票通”，实现点对点监管，搞好工商所食品安全追溯应用数据的录入，切实保证食品监督追溯系统数据的连续、完整。
6、重点加强辖区食品集贸市场的监督管理。按照省局食品经营三条线的要求，食品经营业户要划行规市，保持市
场环境卫生宣传，建立辖区内各市场流动熟食经营户证明登记台帐，食品经营从业人员实名登记备案资料等。完善食品经营者静动态监管档案，及视频经营日常巡查和专项检查笔录。
7、推行重要食品抽检制度。根据上级局的食品抽检计划和要求，开展对辖区内食品经营者。所经营的食品进行抽样，及时送上级局统一进行质量检测，对本所巡查中发现的涉嫌存在质量问题的食品，消费者申诉、举报较多的食品，随时按法定程序进行质量抽检。
8、加大食品安全专项执法检查力度。基层工商所要坚持“惩罚与教育”相结合，强化食品行业监管执法。一方面，依法查处无证无照，有证无照，有照无证等食品经营行为，强化对不合格食品的处理力度，并依照食品安全相关法律，严厉打击经销伪劣食品的违法行为，做到“有法可依，有法必依，执法必严，违法必究”。另一方面积极倡导食品经营户诚信经营，并引导食品经营户依规定办理相关手续，合法经营。在行政执法中，要坚守职业道德，严格自律，合法的依法办理相关事项，违法的要坚决查处，经营者或者其他人员有误解的及时解释说明，维护工商威严，树立良好工商形象。
9、加强对食品质量安全的社会监督。及时受理和处结消费者申述举报。进一步健全12315维权举报网络，在辖区
内广泛设立食品质量安全申述举报点，落实举报奖励制度，及时受理食品质量安全投诉，认真解决消费纠纷，发现和查处违章违法行为。
10、提供食品质量安全信息。及时整合申诉举报、市场巡查、执法检查、食品质量抽查，案件查处等途径获得的信息，认真分析、归纳、总结，掌握食品质量动态，严格执行重大食品安全问题报告制度。
二、责任追究
因不落实食品质量监督，辖区内发生食品质量安全问题的，予以通报批评，情节严重的，依法追究相关单位主要负责人和直接责任人的相关责任。
