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凯里市水珠小学学“护校行动”工作
简报(第 3 期)
水珠小学2013—2014学年度第一学期2013年11月7日 加大管理力度排查食品安全
——水珠小学护校行动工作有声有色
自开展护校行动工作以来,为进一步加强校园及周边食品安全监管,消除学生食品安全隐患,近日,我校护校行动工作领导小组开展校园及周边食品安全“护校行动”,从三方面加大管理力度。
一是全面排查食品安全隐患。从场所设施、原料采购方面,清查食品安全隐患的人为因素。重点加大了对食品贮存、冷藏、消毒等设备及防鼠、防蝇等设施的检查力度。对食品烧熟煮透、生熟分开等方面提出了高标准、严要求。
二是严厉查处违法违规行为。严查来历不明食品、不合格食品、有毒有害食品和假冒伪劣食品,及时追查来源。
三是加强重点食品监督抽检。重点抽检农村义务教育营养改善计划供餐食品等高风险食品,对监督抽查结果,及时有效应用,提高整治效果。保证学校食品安全,给广大师生筑一道食品安全屏障。
(撰稿人:李刚正)