农家乐项目面临的风险与对策由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“农家乐项目实施方案”。
1与传统农家乐的竞争风险
传统农家乐一般都已经占据了有利的经营环境;包括自然环境,经济环境,人文环境等有利因素.客源相对稳定。
对策：
1、避免竞争，寻找还没被开发或者是.竞争较少的地区。但需要考虑当地居民的生活习惯，消费习惯，和经济状况等因素。另外还要考虑交通情况与运输成本问题。选址尽量靠近城市。
2、化解竞争。争取与一些选址较好但由于缺乏管理和宣传，营业项目单一而导致业绩不佳的农家乐合作。
2客源流失风险
农家乐项目一般具有季节性的特点。客源相对不稳定，容易造成营业淡季。竞争者太多，会导致消费者对某一家农家乐服务的忠诚度较低。
对策：利用一年四季的不同特点，推出几个系列不同阶段的活动。并对参与者发放系列活动的参加证明。在下次参与同一系列不同阶段的活动时凭证明可以得到一定的优惠。同时该证明可以转让他人使用。确保客源的充分利用。同时在宣传上要及时跟进，提前告知消费者活动信息。制造更多回头客。
3财务风险
农家乐项目可大可小。目前这个项目原型较为成熟，容易让投资者急于求成而在创业初期就将资金大量投入自己的创意，这一点上存在很大的财务风险，容易导致项目的难产。
分析与对策： 创业是一个项目的开端，在投资一开始就追求高起点，大规模的，能运转下来，生存下去的很少。主要是期初盲目投资带来的风险和流动资金断裂带来的风险
我们的对策
一：把钱尽量先投资到可以及时产生大量利润的常规环节。在这一点上可以借鉴普通农家乐的经验。
二：先把钱投到自己的创意上，另外长期租用一些经营业绩不佳的农家乐，尽量以低的成本用融资租赁的方式获取固定资产的使用权。这种长期融资的方式，虽然会带来一些固定资产维修和报废上的风险,但总的来讲，这种方式比直接融资再购买固定资产来得方便,(直接向银行融资,信用审核程序比较复杂).其次这种方式可以用较低的成本直接获得所有权和使用权.流动资金的风险：流动资金的供给必须持续到良性循环的那个时点：营业收入开始进账的那一天。这时，企业运转的耗费才开始得以补偿。在这一天到来之前，资金是不断地投入且不能中断。如果资金的准备不能维持到这一天，投资的项目就会夭折。
对策：为了使企业中始终存在一笔流动资金,可以在每年产生的利润中提取一部分的公积金，设立盈余公积账户。若年度还有未分配的利润较多，我们还可以设立未分配利润账户。设立这些账户可以用来弥补经营的亏损，转增资本等等。对
于一些日常费用类的开支，可以设立定额备用金制度和报销审核制度。一来保证资金链的顺畅，二来可以监控费用的使用情况。
客户人身风险
对策：24小时开通救援热线，配置专业的医务人员来解决一些简单的医务处理。若遇到较为复杂和严重的情况，我们会提供专车送往最近的医院救治。
自然灾害风险
对策：建立自然灾害预警机制，与相关机构保持合作。及时获取信息。并在景点公告栏及时更新信息。让客户提前有所准备。同时，我们的医疗救护人员也能提前做好应急准备
政策风险
主要涉及的是税收政策上的风险
对策：依法设立账簿，妥善保存相关记账凭证和原始凭证。配合税务部门实施的税收辅导，做到依法纳税。
经营风险
任何项目不用心经营必然会存在很大的风险
对策：经营定位于大众，突出田园特色。主打菜品以素菜为主。不断创新服务项目，同时提供自然淳朴的亲情服务。经营方式也要根据形式变化做出具体调整，保持经营方式的灵活多样。
职工管理风险
主要是职工跳槽带来的损失：1培养一个熟悉本企业业务的职工需要很大的时间成本。、负责采购和内部高层管理的人员跳槽带来的损失较大
对策：1设立一定的职工激励制度，让职工对自己的工作产生积极情绪，从而对企业产生一定的忠诚度。
2，对于负责采购的职工，由于与供货方的长期洽谈与合作，一般供货方针对特定的业务员会给与一定的优惠。这就存在业务随人走的情况。即此类人员跳槽会让企业失去一些采购上的“优惠条件”
对策：除了采购人员,高层管理人员或是法定代表人也要定时的和供货方保持联系，让供货方明白他们不是在和采购人员合作，而是在与整个企业合作。
3，对于高层管理人员的跳槽，可能会带来商业机密泄漏的风险。对策：和高层管理人员在签订用工合同时注明“竞业限制”条款。即职工与企业在解除劳动合同后最长两年时间内不能在与本企业有相同业务的企业任职。期间我们会依法提供一定的经济补偿。这可以有效的预防相关商业机密的泄漏。
