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常州市西林康王食品厂简介
常州市西林康王食品厂坐落在芝麻糖发源地钟楼区西林街道，专业生产常州特产芝麻糖系列产品。由上世纪初吴谓春创立发展而来，至今已经过5代传承，有着百年制作史。现有工厂占地3300平方米，花园式厂房面积4000平方米，固定资产1500万，现有员工50余名，其中从事芝麻糖制作20年以上的技师10余名，年产量1500余吨，是常州市芝麻糖行业的龙头企业。
康王牌芝麻糖芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素a、维生素e、维生素B、钙、铁、镁、卵磷脂、硫胺素、核黄素、烟酸、铁等营养元素，香甜松脆，甜而不腻，易消化，老少皆宜。
经过康王人的不懈努力，康王牌系列产品于2006年被评为江苏省优质产品，芝麻糖制作技艺在2007年被市政府评为常州市第一批非物质文化遗产，2008年在常州市非物质文化遗产展示馆展示了芝麻糖技艺，2010年现任厂长吴德方被常州市文化广电新闻出版局认定为常州市非物质文化遗产项目芝麻糖制作技艺市级代表性传承人，2010年康王牌芝麻糖获得常州市名优农产品，2011年在市文化馆牵头下获得了省级非物质文化遗产。
康王人奉行“用心沟通，用心经营”，以“在保留传统美食的基础上，创造新时代健康食品”为发展使命，以“坚持生产高品质健康食品”为发展根本，以“取之社会，回馈社会”的服务精神为企业经营宗旨。
