常州市传统饮食文化研究性学习结题报告由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“传统文化结题总报告”。
常州市传统饮食文化研究性学习结题报告
（一）活动背景
随着国家政策的向导，更进一步重视中国传统文化，发扬中华民族的优良传统，回味上一辈留下来的文化瑰宝，同时更进一步了解，吸收并取其精华，去其糟粕，更为我们作为一个中国人多一份应有的自豪与信念，为我们的学习生涯添上精彩的一笔！
（二）活动过程
导师：张亚贤
课题组长 ：丁柯
组员：张娟，蒋春雅，柴成杰，潘勇，陆凯，宋袁凯，陈静，刘勇，刘让，顾满程，丁宇
主导课程 电脑，文学相关
课程 摄影
任务分工以下可以涉及工作有：负责打印（誊抄）查找资料 联系组织访问 收集资料 网上查找 实验分析 实地考察 成果发言人 等等
张娟，蒋春雅（负责打印）
柴成杰，潘勇，陆凯（查找资料）
宋袁凯，陈静，刘勇，刘让（实地考察）
顾满程，丁宇，丁柯（成果发言）
目标、完成的工作
物质准备
第一次活动确定研究课题
第二次活动撰写开题报告、制定活动计划
第三次活动查阅资料，收集资料
第四次活动设计问卷
第五次活动发放问卷
第六次活动收集问卷，问卷数据处理
第七次活动网上访谈
第八次活动电话访谈
（三）活动总结
我们小组的调查主题是“常州方饮食文化”在制作调查问卷的过程中，我们从中对1通过设计调查问卷对常州饮食进行更深的了解，对常州饮食认识更加透彻。饮食是人类生存与发展的第一需要，也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景，却有不同的饮食观念和饮食习俗，最终形成不同的饮食文化。常州饮食文化历史悠久，博大精深，影响深远，风靡世界。它经历了几千年的历史发展，已成为中华民族的优秀文化遗产、世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。博采众长，并结合自已的饮食习惯，形成精巧专维、自成体系的饮食文明。通过此次活动使我受益匪浅。
2养成了学生在研究性学习中的合作学习意识、团队精神、沟通交流能力，从而使研究性学习的成果共享；培养了我们发现问题和解决问题，以及收集、分析信息的能力，获得了亲身参与研究的体验，也让我们从中意识到团队合作的重要性，学会了合作与分享。3让学生走出课堂、走出学校、走向社会，去图书馆、阅览室，上互联网，开展社会调查，培养学生通过各种途径搜集历史资料的能力；
4.培养学生的爱国主义情感，树立为全面建设小康社会和实现中华民族的伟大复兴而奋斗的远大志向。
（四）附件1
常州传统节日与饮食
问卷调查
1你的年龄在？
A 15岁以下 B15岁到30岁 C 30岁到50岁 D 50岁以上
2你对常州传统习俗了解多少？
A 不了解 B一般 C 非常了解
3你比较喜欢哪类食物？
A.偏辣 B偏甜 C 偏酸 D 其他
4你觉得常州小吃好吃吗？
A 好吃 B 难吃 C 一般，还可以
5在常州特色小吃中，你比较喜欢哪个？
A 麻糕 B 萝卜干 C 其他.6你喜欢的饮食地点？
A 中式餐厅 B 西式餐厅 C 家里 D其他
7您对进餐的基本仪式有讲究吗？
A十分讲究 B在重要场合时十分讲究 C 不讲究，很随便、8你偏爱的饮食种类？
A 风味小吃 B传统正餐 C 快餐 D 其他
9你对常州饮食文化有何建议？
（五）活动目的与意义
目的：增强民族文化认同感，感受中国文化的博大精深，增强爱国主义精神，了解古代风俗，将时尚与传统有机结合，更进一步感受传统文化！
意义：；培养学生具有永不满足、追求卓越的态度，培养学生发现问题、解决问题的能力；以在提出问题和解决问题的全过程中学习科学研究方法、获得丰富且多方面的体验和获得的科学文化知识！
