福建省导游服务职业技能大赛理论题库_导游服务技能比赛题库

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《导游知识专题》试题

一、单项选择题(只有一个正确答案,错选、多选均不得分,共100题)1.世界旅游组织的英文简称是(D)。

A.IUOTO B.PATA C.UFTAA D.WTO 2.迈克尔先生是某外国驻北京的使馆人员,他在上周游览了北京故宫等地,则他是(B)。

BA.国际游客 B.国内游客 C.不是游客 D.不能确定 3.福建正式成为一个行政区域是在()。

A.汉朝 B.秦朝 C.隋朝 D.宋朝 4.()年上海正式开埠,成为重要的对外开放通商口岸。A.1840年 B.1842年 C.1843年 D.1845年 5.闽王王审之治闽是在(C

B)时期。

A.西汉 B.唐末 C.南北朝 D.五代十国 6.(B)是汉字史上的一次质的飞跃。

D)。A.篆变 B.隶变 C.楷变 D.行变 7.有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的民族是(A.壮族 B.苗族 C.羌族 D.彝族 8.我国现存最早的一部医书是(B)。

A.《千金方》 B.《黄帝内经》 C.《难经》 D.《伤寒杂病论》 9.(A)是中国古代世界最长的梁式大桥,也是我国现存最长的海港大石桥。

A)时代的中央官制。

B)号。A.安平桥 B.洛阳桥 C.安济桥 D.卢沟桥 10.三公九卿制是(A.秦朝 B.战国 C.西汉 D.隋朝 11.“建安”是属于帝王的(A.庙 B.年 C.谥 D.尊 12.导游带团去泉州,当看到东西塔时,导游告诉游客东西塔应属于古塔中的(A.楼阁式 B.密檐式 C.喇嘛塔 D.金刚宝座式 13.中国传统清真寺的礼拜殿在中轴线上,其礼拜龛(A)。

D)。

A.坐北朝南 B.坐南朝北 C.坐西朝东 D.坐东朝西 14.道教的创立地点位于(D)。

B)。A.山东省 B.江苏省 C.安徽省 D.四川省 15.藏传佛教的“黄教”是指(A.噶举派(白)B.格鲁派(黄)C.萨迦派(花)D.宁玛派(红)16.禅宗的祖师是(B)。

A)不是福建传说中的人物。

D)。

D)而引发,A.慧能 B.达摩 C.慧远 D.玄奘 17.台湾同胞信奉的神祇中,(A.妈祖女神 B.保生大帝 C.开漳圣王 D.土地公 18.西藏藏传佛教中,流行最广、影响最大的派别是(A.宁玛派 B.噶举派 C.萨迦派 D.格鲁派

19.在基督教发展的历史上,发生过两次大的分裂,第二次分裂由(发生在公元16世纪。

A.争夺教权(第一次)B.教义争议 C.礼仪之争 D.宗教改革 20.(C)标志着中国佛教的正式诞生。

C)是古代帝王来泰山时封禅拜祭时居住和举行大典的地方。

B)。

A)。A.白马驮经 B.译经阶段 C.建立使戒制度 D.开凿石窟 21.(A.玉皇顶 B.碧霞祠 C.岱庙 D.南天门 22.我国古代宫殿建筑形制“左祖右社”中的“祖”指的是(A.天坛 B.太庙 C.社稷坛 D.月坛

23.导游员向游客介绍故宫的太和殿时,告诉游客太和殿的屋顶样式是(A.重檐庑殿式 B.攒尖式 C.重檐歇山式 D.悬山式 24.华北地区明清传统民居的典型是(A)。

B)。A.四合院 B.吊脚楼 C.干栏式竹楼 D.土楼 25.下列属于中国古代建筑室内天花板上的装饰的是(A.山墙 B.藻井 C.斗拱 D.檩 26.“以山为陵”是(C)陵墓的形式。

B)。A.周代 B.秦汉 C.唐代 D.明代

27.中国现存规模最宏大、体系最完整的古代帝王及后妃陵墓群是(A.北京十三陵 B.清东陵 C.清西陵 D.盛京三陵 28.位于福建西南部的特色民居为(C)。

A.窑洞 B.碉房 C.土楼 D.竹楼

29.园林的园墙或走廊的墙上,常常设以窗,窗上雕以各种几何图形或花草图案,透过窗隙可见园外或廊外美景,叫做(D)。

C)。

A)。A.障景 B.借景 C.框景 D.漏景 30.楹联“余地三弓红雨足,荫天一角绿云深。”所写的是(A.拙政园 B.狮子林 C.余荫山房 D.留园 31.北京颐和园借十里以外的西山群峰,这种构景手段属借景中的(A.远借 B.邻借 C.仰借 D.应时而借 32.中国园林发展史上的一大转折时期是(B)。

A.秦汉时代 B.魏晋南北朝时期 C.唐宋时期 D.明清时期

33.颐和园的苏州街主景为两岸起伏的山石和美丽的林带所夹峙,构成了妩媚动人的景色,这是一种(A)手法。

B)景区最有代表性的景点之一。

D)。A.夹景 B.添景 C.对景 D.借景 34.水上一线天是福建省(A.鼓浪屿 B.金湖 C.海坛 D.九鲤湖 35.世界上规模最大、风景最优美的岩溶风景区是(A.云南路南石林 B.贵州织金洞 C.福建永安桃源洞 D.广西漓江 36.通常,地下瀑易形成于(C)山体分布区。

AA.花岗岩 B.流纹岩 C.石灰岩 D.石英岩 37.下列关于地表水景自然色彩成因的表述,错误的是()。A.海水是蓝色的B.红海的颜色是密布海面浮游藻类的颜色 C.当阳光射入较深水体时,红色光波首先被吸收 D.水体对阳光的散射强度与光波的长度成反比 38.“下现蜃景”多发生在(C)。

A)。

B)。A.陆地上空 B.江面上空 C.沙漠地带 D. 海面上空(上现蜃景)39.“中国的北极村”在我国东北的(A.漠河县 B.呼玛县 C.塔河县 D.梨树县 40.下列关于云海和云瀑的表述不正确的是(A.黄山云雾瞬息万变与山体受热不均相关

B.云瀑是流云在水平方向上的一种动态景观(垂直方向)C.云瀑一般发生在早晨或雨后初晴的夜晚 D.黄山云海多集中于四至六月

41.钱塘潮观赏的最佳时机是在农历的(C)。

A.六月十八 B.七月十八 C.八月十八 D.九月十八 42.我国济南市72泉属于(C)。

A)。A.间歇泉 B.喷泉 C.涌泉 D.下降泉 43.中国规模最大的休眠期天然火山博物馆指的是(A.腾冲火山群 B.长白山火山群 C.五大连池火山群 D.大同火山群 44.下列风景区中,都属于世界自然遗产的是(C)。

A.长白山、武当山、衡山 B.普陀山、庐山、武陵源

C.九寨沟、黄龙、武陵源(还有三江并流)D.海南三亚、西双版纳、青城山 45.按香型来分,桂林三花酒属于(D)酒类。

A.凤香型 B.芝麻香型 C.药香型 D.米香型 46.剑南春产于四川省(B)。

C)。A.成都市 B.绵竹县 C.古蔺县 D.宜宾市 47.五粮液酒的酒度为25度的含义是(A.每100克酒中含有纯酒精52克 B.每100克酒中含有纯酒精52毫升 C.每100毫升酒中含有纯酒精52毫升 D.每100毫升酒中含有纯酒精52克

48.被英国人称为“生命之水”的酒是()。A.白兰地 B.威士忌 C.朗姆酒 D.特吉拉酒 49.墨西哥的国酒是(B

C)。

A)。

C)。A.威士忌 B.白兰地 C.特吉拉酒 D.伏特加 50.红葡萄酒的最佳饮用温度为(A.15℃—18℃ B.20℃—25℃ C.20℃—22℃ D.22℃—25℃ 51.黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于(A.绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶 B.花茶、红茶、红茶、白茶 C.绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶 D.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶 52.高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,冲泡水温以(A.70℃ B.80℃ C.90℃ D.95℃ 53.品尝乌龙茶,可备茶点,一般以(B)为最佳。

B)为佳,不会掩盖茶味。

A)。

B)的活性最A.甜味 B.咸味 C.酸味 D.辣味 54.世界上第一部全面论述茶的专著是陆羽的(A.《茶经》 B.《茶道》 C.《茶问》 D.《茶德》 55.大量的实验结果肯定了茶叶的抗癌抗突变作用,在不同茶类中,(高。A.红茶 B.绿茶 C.乌龙茶 D.花茶 56.中成药牛黄蛇胆川贝液临床应用于(B)。

A.治疗消化不良 B.治疗急性支气管炎 C.治疗夏季中暑 D.治疗鼻窦炎

57.中国是瓷器的故乡,()世纪在浙江地区已烧制出真正意义上的瓷器。A.公元前16 B.公元前1 C.公元1 D.公元6 58.青花瓷是我国的名瓷,其中明代(C

B)年间被称为青花瓷器的黄金时代。

A.洪武、永乐 B.永乐、宣德 C.宣德、景泰 D.景泰、成化 59.青花斗彩瓷器是(A)相结合的名贵品种。

A.釉下青花与釉上彩绘 B.釉上青花与釉下彩绘 C.釉下青花与釉下彩绘 D.釉上青花与釉上彩绘 60.在中国瓷器发展史上,被称为“硬彩”的是(A.康熙五彩瓷 B.雍正粉彩瓷 C.永乐祭红瓷 D.弘治黄釉瓷 61.在中国瓷器发展史上,被称为“软彩”的是(A.康熙五彩瓷 B.雍正粉彩瓷 C.永乐祭红瓷 D.弘治黄釉瓷

62.被古人以“千峰翠色”、“雨过天晴”赞誉的瓷器是(A)。

B)。

C)。

A.青花瓷 B.五彩瓷 C.秘色瓷 D.粉彩瓷

63.在宋代五大名窑中,以“青如天,面如玉;蝉翼纹,晨星稀;芝麻支钉釉满足”为特色的是(D)瓷器。

B)的新局面。A.哥窑 B.官窑 C.定窑 D.汝窑 64.宋代钧窑瓷器历来被称为“国之瑰宝”,它开创了我国(A.青釉瓷 B.彩釉瓷 C.彩瓷 D.单色釉瓷 65.在宋代五大名窑中,以刻花、印花等装饰见长的是(C)。A.哥窑 B.官窑 C.定窑 D.汝窑 66.唐三彩的出现与发展和唐代厚葬风气有着直接的关系,唐三彩是一种(A.低温釉陶器 B.高温釉陶器 C.低温釉瓷器 D.高温釉瓷器 67.翡翠中的“福禄寿”三色是指(A)。

B)。

A.红绿黑 B.红绿紫 C.红绿蓝 D.红黑白 68.宋代五大名窑指的是(B)。

A.哥窑、官窑、汝窑、定窑、越窑 B.哥窑、官窑、汝窑、定窑、钧窑 C.哥窑、官窑、建窑、定窑、钧窑 D.哥窑、耀洲窑、汝窑、定窑、钧窑

69.在中国陶瓷发展史上,“南青北白”的格局出现在(C)。

A.商朝 B.汉朝 C.唐朝 D.宋朝 70.江西景德镇成为我国制瓷中心始于()。

A.唐朝 B.宋朝 C.元朝 D.明朝 71.青花瓷是我国代表性瓷器之一,就工艺来讲,属于(C

A)瓷器。

A.釉下彩 B.釉上彩 C.单色釉 D.混合釉 72.粉彩瓷是我国名贵的瓷器,就工艺来讲,属于(B)瓷器。A)瓷器。A.釉下彩 B.釉上彩 C.单色釉 D.混合釉 73.被古人赞誉为“只恐风吹去,还愁日炙消”的是(A.薄胎瓷 B.青花釉里红 C.霁红 D.霁蓝 74.在我国传统名菜中,“大煮干丝”是(C)的传统名菜。BA.苏州 B.南京 C.扬州 D.杭州 75在菜肴的命名上,“龙虎斗”采用的是()命名方法。

A.写实 B.寓意 C.主料前冠以味型 D.主辅料配合 76.下列名菜中,号称“闽菜第一菜”的是(C)。

A.爆炒地猴 B.鸡汤汆海蚌 C.佛跳墙 D.鱼香肉丝 77.下列菜肴按顺序分别属于孔府菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、仿红楼菜的是(A.一品豆腐、凤凰胎、水晶脍炙子骨头、糟鹅掌 B.怀抱鲤、扒大乌参、莲花鸡签、怡红祝寿 C.御笔猴头、辋川小样、东华鲊、群鲜羹 D.诗礼银杏、遍地锦装鳖、两色腰子、柴把鸭子 78.香港迪斯尼乐园是世界上第(A)。

C)个迪斯尼主题乐园。

D)。A.三 B.四 C.五 D.六 79.台港澳地区列入世界遗产名录的景区是(A.澳门历史城区 B.太平山 C.阿里山 D.台北故宫博物院 80.香港区花为()。

A.紫荆花 B.莲花 C.梅花 D.菊花 81.我国第一大岛是(A

A)。

A.台湾岛 B.海南岛 C.崇明岛 D.海坛岛

82.人们一般认为美国人喜新奇、重实利、随便自由。这属于社会知觉误区中的(B)。

B)。

A)。A.第一印象 B.刻板印象 C.期望效应 D.晕轮效应 83.以下属于德国游客最突出的个性特征是(A.浪漫 B.踏实 C.无拘无束 D.豪爽大方

84.我们在欣赏京剧脸谱的审美色彩时,其具有一定的象征意义,如红色象征(A.忠勇正直 B.粗犷暴躁 C.凶残粗暴 D.阴险奸诈 85.中国京剧的脸谱主要用于(C)角。

A.生 B.旦 C.净 D.丑 86.中国武术发展到(C)时期,出现了打擂比武的“露台争交”。

B)。A.秦汉 B.隋唐 C.宋元 D.明清

87. 少林、武当、峨眉三大武术流派各有特色,其中少林善刚、武当善柔、峨眉(A.刚劲迅猛 B.亦刚亦柔 C.以刚胜柔 D.以柔克刚 88.中国武术伦理思想的最高准则是()。

A.侠义精神 B.和谐观念 C.教育观念 D.修身观念

89. 明末清初,()的拳术流派较多,在武林中有“一树开五花,五花八叶扶”之说。

A.嵩山武术 B.少林武术 C.峨眉武术 D.武当武术 90.人们喜欢把结婚周年同宝石相联系,结婚40周年被称为()。A.红宝石婚 B.蓝宝石婚 C.水晶婚 D.钻石婚 91.宝石中惟一由单元素碳组成的是(BC

A

D)。

A.红宝石 B.蓝宝石 C.水晶 D.钻石 92.世界上祖母绿的产地以(D)为最佳。

A.中国 B.巴西 C.津巴布韦 D.哥伦比亚

93.某导游员普通话说得好,游客便认为他其它技能也好,这属于社会知觉误区中的(D)。

B)。A.第一印象 B.刻板印象 C.期望效应 D.晕轮效应 94.下列表述正确的是(A.导游员与游客的接触应是“平起平坐”的B.游客对旅游活动的满意度也取决于旅游服务中客我交往 C.在景物较单调的场合,导游语言应简洁明快 D.在游客观赏情绪高涨的场合,导游语言应婉转丰富

95.游客对客房服务有极高的要求,客房给人的印象首先应该是(A.舒适 B.宁静 C.豪华 D.整洁 96.旅游者购物动机中比较典型的是(D)。

D)。

A.新奇动机 B.馈赠动机 C.求实动机 D.纪念性动机 97.商品形象的美观程度与(B),在购物环境中最直接影响着游客是否购买该商品。

A)。A.包装质量 B.商品质量 C.商场布置 D.服务员服饰 98.以下属于东北游客个性特征的是(A.外向、豪气 B.文化素养较高 C.恋家情结深 D.时间观念强

99.当游客遇累、热、饿时,会拒绝游览,要求返回,导游员正确的做法是()。A.予以拒绝 B.告知后果自负 C.予以同意 D.报告地接社同意后返回

100.旅游服务人员与游客交往的特殊性主要表现在其具有()。A.短暂性 B.长期性 C.平等性 D.群体性

二、多选题(有两个或两个以上答案,错、漏、多选均不得分,共60题)

D

A1.隋朝开凿的京杭大运河沟通了(ABCDE)五大水系。

ABCD)。A.海河 B.黄河 C.长江 D.钱塘江 E.淮河 2.中国下列古典文学作品中,属于明代著名小说的是(A.西游记 B.三国演义 C.金瓶梅 D.水浒传 E.聊斋志异 3.南朝所经历的朝代有(BCDE)。ABC)。

AC)。A.北魏 B.宋(刘宋)C.齐 D.梁 E.陈 4.畲族民族传统节日有(A.乌饭节 B.会亲节 C.封龙节 D.三朵节 E.耍海节 5.下列各种活动中,属于端午节节日期间开展的有(A.吃粽子 B.放风筝 C.挂香袋 D.舞龙灯 6.我国少数民族中,均有尚白习俗的民族有(CD)。

A.蒙古族 B.满族 C.朝鲜族 D.白族 E.藏族 7.藏传佛教的经典是(AD)。BC)。A.《甘珠尔》 B.《大藏经》 C.《道藏》 D.《丹珠尔》 E.《古兰经》 8.以下说法正确的有(A.泉州清真寺是中国最大的伊斯兰教礼拜寺 B.哈尔滨圣•索非亚教堂深受拜占庭建筑风格的影响 C.上海佘山基督教堂,始建于1871年 D.山西解州关帝庙为武庙之祖 E.北京西什库教堂是远东地区最大的东正教堂

9.伊斯兰教在中国的传播过程中,不同时期有不同的称法,如(ADE)。

A.大食教 B.景教 C.也里可温教 D.天方教 E.回回教 10.下列属于汉地佛教寺院殿堂的有(ABE)。

ABC)。A.钟楼 B.天王殿 C.灵官殿 D.三清殿 E.大雄宝殿 11.关羽在宋代以后名声大震,以关羽为偶像的名称有(A.武圣人 B.伽蓝神 C.关圣帝君 D.王灵官 12.下列宗教崇拜对象中,属于道教的是(ABCD)。

A.后土皇地祇 B.妈祖 C.济公 D.文昌帝君 E.韦驮 13.下列属于伊斯兰教节日的是(BCD)。

ABCDE)。A.圣诞节 B.圣纪节 C.开斋节 D.宰牲节 E.复活节 14.我国古代宫殿建筑中体现出等级观念的有(A.彩画 B.屋顶样式 C.面阔间数 D.台基 E.走兽 15.下列属于中国古代建筑特点的是(ABCDE)。

A.以木结构为其主要特点 B.平面布局具有简明的组织规律 C.优美的艺术造型 D.装饰丰富多彩 E.注意与周围环境相协调 16.徽派民居的特色有(ABD)。

A.依山傍水 B.马头墙 C.位于安徽、江西、江苏交界的地区 D.白墙黑瓦 E.三房一照壁

17.某一园林由正园、东园、南园、西园组成,每一园之间有园墙隔开,园墙上的门、窗、洞通常可产生(CD)效应。

ABD)。

ABCD)。A.添景 B.借景 C.漏景 D.框景 E.夹景 18.中国古典园林理水之法一般有(A.掩 B.隔 C.漏 D.破 E.透 19.中国园林着意表现植物的自然美,即(A.姿态美 B.色彩美 C.香气美 D.象征美 E.几何美 20.关于都江堰,下列说法正确的是(A.位于四川的岷江上 B.建于公元前256-前251年 C.是秦国蜀守李冰领导修建的ABCDE)。

D.世界上历史最长的无坝引水为特征的宏大水利工程 E.与青城山一起列入《世界遗产名录》 21.以下说法正确的是(ABC)。

A.沈阳故宫是全国保存至今的清代最早的宫殿建筑群 B.沈阳故宫是汉、满、蒙古三族文化交汇融合的成果 C.沈阳故宫被列入了世界文化遗产 D.沈阳故宫以澹泊敬诚殿为核心

E.沈阳故宫由清太宗皇太极和顺治皇帝营造和使用 22.“峨眉佛光”之所以著名,主要原因是峨眉山(ABD)。

A.云雾天数多 B.空气湿度高 C.空气湿度低 D.风速小 E.风速大 23.下列属于普陀山寺院的是(BCE)。

ABC)。A.显通寺 B.普济寺 C.慧济寺 D.报国寺 E.法雨寺 24.下列温泉中,属于受岩浆作用的地下水的有(A.黄石国家公园温泉群 B.日本温泉群 C.腾冲温泉 D.黄山温泉 E.北京小汤山温泉 25.下列风景区中,属于丹霞地貌的有(ACD)。

A.龙虎山 B.张家界 C.齐云山 D.武夷山 E.庐山 26.云南石林的成因主要归结于(BCD)。

A.岩石中碳酸钙纯度高 B.大气中二氧化碳浓度低 C.全年气温高而恒定 D.岩层的垂直断层节理发展 E.降水丰沛

27.下列中国文化中,被联合国列入“人类口述和非物质遗产”的有(A.古琴 B.古筝 C.京剧 D.昆曲 E.二胡

AD)。28.下列被联合国教科文组织列入自然和文化双重遗产的有(A.武夷山 B.泰山 C.黄山

D.峨眉山——乐山大佛 E.青城山——都江堰 29.下列景观中,被联合国列为“世界自然遗产”的是(BCD)。

BD)。

A.庐山 B.武陵源 C.武当山 D.三江并流 E.青城山 30.下列属于《世界遗产名录》的风景区是(ABC)。

A.长城 B.苏州园林 C.峨眉山 D.华山 E.上海外滩 31.下列属于喀斯特地貌景观的是(ABE)。

ACD)。A.桂林山水 B.云南石林 C.五大连池 D.西湖 E.小寨天坑 32.酒饮料中酒精含量称为“酒度”,下列属于酒度的表示法的是(A.容积百分比 B.面积百分比 C.质量百分比 D.标准酒度 33.下列名酒产自四川的是(ADE)。

ABDE)。A.五粮液 B.双沟大曲 C.古井贡酒 D.郎酒 E.泸州老窖 34.五粮液因采用五种粮食为酿酒原料而得名,属于其原料的是(A.高粱 B.大米 C.小米 D.糯米 E.小麦 35.下列名酒属于浓香型白酒的是(ABC)。

A.古井贡酒 B.五粮液 C.洋河大曲 D.茅台酒 E.郎酒 36.陆羽的茶道主张是(ABDE)。

ABCDEF)。A.精 B.行 C.清 D.俭 E.德 37.按茶叶初加工进行分类,茶叶的类型可以分为(A.绿茶 B.红茶 C.青茶 D.黑茶 E.黄茶 F.白茶

38.根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶,下列属于不发酵茶的是(ABCD)。

ACD)被称为建窑三大名A.西湖龙井 B.碧螺春 C.庐山云雾 D.六安瓜片 E.铁观音 39.是宋代名窑之一,以烧造黑釉茶碗著称于世,其中(品。A.兔毫 B.青花 C.油滴 D.曜变 E.粉彩 40.下列说法正确的是(ABDE)。

A.陶器和制陶术的发明,标志着人类新石期的开始 B.唐代“南青北白”的代表分别是越窑和邢窑 C.釉里红是以氧化铁为彩料的釉下彩瓷器(氧化铜)D.宜兴紫砂是一种无釉陶器

E.磁州窑陶瓷是世界上最早的釉下彩陶瓷制品 41.被称为中国古代三大瓷都的是(ABE)。

A.江西景德镇 B.湖南醴陵 C.广东佛山 D.浙江慈溪上林湖 E建德化

42.以下属于釉下彩的瓷器有(AB)。A.青花 B.青花釉里红 C.五彩 D.霁红 E.粉彩 43.以下属于釉上彩的瓷器有(CE)。

A.青花 B.青花釉里红 C.五彩 D.霁红 E.粉彩 44.下列关于紫砂器说法正确的有(BC)。

A.景德镇是我国紫砂器的主要产区 B.紫砂器烧制年代始于北宋中期 C.紫砂是泛指一种赭红色的无釉陶器 D.紫砂器的兴盛和社会饮酒习俗密切相关

E.紫砂器的坯体强度高,烧成时仅有20%的收缩率(10%)45.古瓷一般可以从(ABCDE)等方面加以鉴别。

A.器型 B.装饰 C.胎釉 D.款式 E.制作工艺 46.主料前冠以主要调味品命名的菜有(BD)。A.板栗烧鸡 B.京酱肉丝 C.麻婆豆腐 D.花椒鸡丁 E.木耳肉片47.下列属于中国菜肴的审美内容的是(ABCDE)。

A.色 B.香 C.味 D.形 E.器

.福 48.龙虎斗的动物原料为(ABE)。

ABDE)。A.蛇肉 B.鸡肉 C.鸭肉 D.猪肉 E.猫肉 49.下列名菜和地方搭配正确的是(A.佛跳墙——福建 B.汽锅鸡——云南 C.回锅肉——贵州 D.鱼香肉丝——重庆 E.糖醋黄河鲤鱼——山东 50.法国民族的个性特征主要有(AD)。

ACDE)。AB)。A.喜欢与人交谈 B.比较冷静 C.好胜心强 D.穿戴讲究 E.保守 51.游客在各个阶段中的心理特征主要归纳为(A.美好的愿望 B.求实求利 C.寻求新奇 D.享受服务 E.友好交往 52.导游员在接待来自华东地区的游客时应注意(A.饮食注意清淡 B.添加费用须逐项说清 C.说话送礼要防忌 D.要热情豪爽 E.不要安排过多购物活动 53.旅游者常见的旅游动机有(ABCDE)。(还有一个商务动机)

BDE)。A.调节身心健康 B.好奇探索 C.审美求知 D.社会交往 E.宗教信仰 54.以下属于中国画的审美特征的是(A.观赏自由,虽静犹动 B.以线造型的笔墨技巧 C.以面造型的技巧 D.虚实相生的章法布局 E.画中有诗的意境追求 55.中国的京剧以(BC)为主要表演特征。

ABE)。A.写实 B.程式 C.虚拟 D.形似 E.四功 56.中国武术宝库中著名的三大重要流派是(A.少林武术 B.武当武术 C.华山武术 D.嵩山武术 E.峨眉武术 57.下列属于少林武术的特点是(ACD)。

AC)。A.刚健有力 B.平稳舒展 C.动如疾风 D.跳似轻飞 E.柔中有刚 58.中医学的基本特点主要体现在以下方面(A.整体观念 B.辨病治疗 C.辩证论治 D.对症治疗 E.以人为本 59.下列属于中医治疗手段的是(ABCE)。

BE)。A.刮痧 B.针灸 C.火罐 D.解剖 E.食疗 60.世界蓝宝石的主要产地除缅甸、斯里兰卡、澳大利亚外,还有(A.尼泊尔 B.中国 C.泰国 D.日本 E.印度

三、不定项选择题(有一个或一个以上答案,错、漏、多选均不得分,共40题)

1.中国文字史上首次出现的全国统一的规范文字是(C)。

B)相关。A.甲骨文 B.金文 C.小篆 D.石鼓文 E.隶书 2.著名的四大发明中,火药、指南针、印刷术的发明均与(A.佛教 B.道教 C.伊斯兰教 D.基督教 E.天主教 3.以下说法正确的有(AC)。

A.毡包是内蒙古和新疆等地以游牧生活为主的牧民居住的建筑 B.船形屋是海南彝族人的传统民居 C.窑洞以黄土高原数量最多

E.碉楼主要分布在西藏.青藏高原和新疆 4.全国各地道教真武庙的祖庭在(A)。

A.四川梓潼七曲山 B.福建清源山 C.山东蓬莱 D.湖北武当山 5.(C)建于元朝,是尼泊尔著名工匠阿尼哥的作品。

A.北海白塔 B.曼飞龙塔 C.北京妙应寺白塔 D.北京大正觉寺塔 E.济南四门塔

6.以下说法正确的有(ABC)。

A.佛寺山门设金刚力士,道观则设龙虎神像 B.佛寺天王殿设四天王,道观则设四值功曹像

C.道观中的塑像和壁画多为世俗常见,故它的宗教氛围不如佛寺浓厚 D.佛寺有戒坛、转轮藏,道观没有同类建筑 E.道观中也有佛寺中的某些特殊建筑,如大佛阁等 7.(A)不属于全真道的祖庭。A.四川青城山常道观 B.陕西终南山重阳宫 C.山西芮城永乐宫 D.北京白云观 8.(C)是佛教的特色,也是佛教与其它宗教最大的不同之处。

D)。A.四圣谛 B.三位一体说 C.三法印 D.十二因缘 E.两重因果 9.屋面双坡,两侧山墙同屋齐平,或略高于屋面,这种屋顶形式是(A.庑殿顶 B.歇山顶 C.悬山顶 D.硬山顶 10.明十三陵中以其宏伟的地面建筑而闻名于世的是(AB)。

A.长陵 B.定陵 C.庆陵 D.茂陵 11.中国古典园林的厅又可分为(ABCE)。

A)。A.四面厅 B.鸳鸯厅 C.荷花厅 D.水厅 E.花厅 12.在中国园林中,最富有可塑性与灵活性的建筑是(A.路与廊 B.亭 C.桥 D.轩 13.南方园林的代表大多集中在(ABCD)。

A)为城市的特色游览区。A.上海 B.南京 C.苏州 D.杭州 E.东莞 14.著名的自然风景城市厦门市,以(A.集美 B.锦绣中华 C.民俗文化村 D.伏波山 E.世界之窗 15.(D)已被联合国教科文组织列入“世界人类口述和非物质遗产”。

B)之间,故得此名。A.京剧 B.越剧 C.秦腔 D.昆曲 E.川剧 16.山海关因建于(A.太行山和渤海 B.燕山和渤海 C.燕山和黄海 D.太行山和黄海 E.盘山和渤海 17.下列植物中,属于活化石的植物是(CDF)。

E)。A.苍松 B.桧柏 C.银杏 D.水杉 E.梧桐 F.银杉 18.兼有山、岛、海之胜,并有“五老凌霄”胜景的是(A.北戴河海滨 B.大连——旅顺口海滨 C.青岛海滨 D.三亚海滨 E.厦门海滨 19.下列名山大川中,属于流纹岩山体的是(A)。

A.雁荡山 B.黄山 C.长白山 D.井冈山 E.泰山 20.以下关于“泉”的表述正确的是(A.喷泉属于上升泉,涌泉属于下降泉 B.涌泉多分布于地壳活动地带 C.天然的喷泉多为间歇性的热水泉 D.涌泉多为间歇性的热水泉 E.热泉和高温泉通常被称为“汤” 21.可观看到佛光胜景的名山有(CE)。

BCD)。

C)。

ABCD)。A.泰山 B.庐山 C.峨眉山 D.黄山 E.雁荡山 22.下列酒中,属于酱香型名酒的是(A.泸州老窖 B.五粮液 C.茅台酒 D.汾酒 E.西凤酒 23.关于乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是(A.福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程 B.福建泡法称为“工夫茶”,其茶水按1:30的量投茶

C.广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉、烧水壶、茶壶、茶杯)D.台湾泡法使用长筒形闻香杯 E.台湾泡法突出了回味这一程序

24.下列中成药的临床应用,主要用于治疗夏季中暑的是(CE)。

A.板蓝根冲剂 B.逍遥丸 C.仁丹 D.六味地黄丸 E.十滴水 25.玉的价值以作品(ABD)而定,故有“金银有价玉无价”之说。

BCD)。A.玉质优劣 B.质量高低 C.市场需求 D.陶瓷光泽 26.被誉为“浙江三雕”的是(A.楷木雕 B.东阳木雕 C.乐清黄杨木雕 D.青田石雕 E.龙眼木雕 27.下列菜肴以形态命名的是(CE)。

A.佛跳墙 B.怪味鸡 C.灯影牛肉 D.三阳开泰 E.蝴蝶海参 28.下列各项中,属于冷水面团的是(CD)。

BA.花卷 B.水晶酥 C.担担面 D.汤圆 E.油条 29.按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是()。A.小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺 B.豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片 C.龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥 D.小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子

30.下列选项中,属于意大利人的饮食习惯主要有(ADE)。

A.强调味浓和原汁原味 B.威尼斯烤牛排最佳 C.对中国川菜感兴趣 D.喜欢喝酒 E.每餐只有两道菜 31.德国人最忌讳的颜色是(ACD)。

ACE)。A.茶色 B.白色 C.黑色 D.红色 E.黄色 32.下列关于接待国际游客的表述,正确的是(A.在接待德国人时,导游员要遵守时间 B.对法国人可多安排计划外活动 C.对俄罗斯游客,导游员可礼节性敬酒 D.团队赶时间时,导游员对英国团多加提醒守时 E.接待英国人时要注意服饰与礼节

33.下列有关对英国人的习俗描述,说法错误的有(BC)。

A.忌黑猫、大象图案 B.午餐最丰富 C.不喜欢喝茶 D.忌讳碰撒食盐 E.不喜欢吃辣

34.下列选项中,属于台湾地区礼俗禁忌的是(C)。

A.忌赠送礼物件数为6 B.忌送邮票 C.忌送粽子 D.忌送荷花 E.忌送筷子

35.忌讳数字“13”,不喜欢星期五,尤其视“13日星期五”为不详日子。通行以上忌讳的国家有(ABCEFGJ)。

A.美国 B.英国 C.法国 D.印尼 E.澳大利亚 F.德国 G.俄罗斯 H.韩国 I.泰国 J.加拿大 36.台湾地区的知名景点有(ADE)。

BCE)。(还有一个是协调完整)A.清水断崖 B.太平山 C.阳明山 D.台北故宫博物院 E.安平古堡 37.下列属于武当太极拳的特点是(A.刚健有力 B.轻松柔和 C.均匀连贯 D.跳似轻飞 E.圆活自然 38.对于使人难堪型的游客,导游员应该(CD)。

A.给游客舒适、抚慰与尊严 B.给游客更多同情与关注 C.给游客谨慎、周到的服务 D.充分发挥他们的聪明才智 E.在适当时机巧妙反击

39.钻石是世界上最硬的物质,其摩比硬度为(D)。A.7 B.8 C.9 D.10 E.11 40.千百年来,珠宝玉石总被人们视为吉祥之物。下面被视为“爱情之石”的是(A.钻石 B.翡翠 C.红宝石 D.绿松石 E.水晶

C)。

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