超市收银员工作程序及质量标准_超市收银工作程序

其他范文 时间:2020-02-29 03:06:16 收藏本文下载本文
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超市收银员工作程序及质量标准

一、班前准备:

提前15分钟到岗,参加班前会;检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修

工作必需品是否充足,如打印纸等是否需要及时补充。

标准要求:设备正常、工作必需品充足

二、接班程序及质量标准:

A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理;清点各种票据的实际数量与记事交班本上记载是否一致。

标准要求:仔细阅读、掌握全面、处理及时

B、现金交接:清点底钱数目,规定当班应为下一班留足500元底钱。交、接双方收银员清点无误后,在交接班登记表上签字;清点当日销售款:交接双方收银员,清点当班销售款,双方清点无误后,填写销售日报表,交接双方签字,交班人员将当班销售款上交财务。

标准要求:清点准确、认真填写、确保安全

三、日常工作程序及质量标准

1、清洁、整理收银台和收银作业区,包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃 圾桶;整理补充必备的物品:包括:购物袋(所有尺寸),吸管,整理补充收银台前货架内 的商品,核对标价签;

检验收银机的各种装置是否正常,机内的程序设定是否能正正常运行;

熟记商品价格、当日调价商品(作好记录,便于查找),促销活动以及重要商品所在位置。

标准要求:干净整洁、检查仔细、准确无误

2、主动招呼顾客;无顾客结帐时整理及补充收银台各项必备物品;整理及补充收银台

前柜台内商品,兑换零钱;整理顾客的退货,擦拭收银柜台,整理环境;保持收银台及周围 环境的清洁。

标准要求:商品充足、卫生干净、环境整洁

3、为顾客提供正确的结帐服务,具体步骤为:

A、收银员面带微笑,与顾客的目光接触,使用标准用语,欢迎顾客光临。

B、帮助顾客将购物篮内的商品放到收银台上,逐项审核每项商品的金额,左手拿商品,右手拿扫描枪。依次将商品扫入电脑。登录完的商品与未登录的商品分开放置,检查购物篮底部是否还留有商品未结帐,商品录入电脑完毕后,按合计键结算商品总金额,并告知顾客总金额。

C、将空购物蓝从收银台上拿开,放在指定位置。协助顾客做入袋工作,收银员在顾客拿钱时,将商品放入袋中,再收取现金。

D、收取顾客支付金额:确认顾客支付金额,并检查是否有伪钞,若顾客未付帐,应礼貌性的提醒顾客,不可表现不耐烦的态度。当收银台有五位以上顾客等候时,安排店内人员帮忙为顾客做入袋服务,以减少顾客等候的时间。

E、找钱与顾客:找出正确零钱,将大钞放下面,零钱放上面,双手将现金递交给顾客,并告知顾客找零数目,待顾客没有疑问时,将所收现金放入收银机的抽屉内,关门上锁。

F、商品入袋:将登录完的商品小心地从购物篮中拿出,以免商品损坏;将结帐完毕的商品交给顾客时应同时附上尺寸适合的购物袋,将商品依序放入购物袋内不同性质的商品必须分开入袋,例如:生鲜与干货类,以及生食与熟食)。一手提着购物袋交给顾客,另一手托着购物袋的底部。确定顾客拿稳后,才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的购物袋,面带笑容,目送顾客离开。

四、交班程序及工作标准

A、清点发票、收据及其它各种票据的实际数量及当班未处理完毕的事宜、领导要求、商品调价等需要通知下一班组继续完成的事项,登记在记事交接本上。标准要求:清点准确、记录完整、交代清楚

B、为接班人员备好底钱,清点当班销售款,填写销售日报表。标准要求:准备充足、清点准确、填写完整

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