建瓯市部署元旦春节食品供应保障由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“副食品保障供应合同”。
建瓯市部署“两节”市场供应和食品安全工作
2012年元旦、春节即将来临，为做好两节期间的市场供应工作，确保我市节日市场繁荣稳定，让全市人民度过欢乐、祥和、喜庆的节日，近日，市经贸局、食安办根据南平市经贸委安排部署，对2012年我市元旦、春节市场供应工作和食品安全工作作了部署。
一是加强领导，备足货源。为保证“双节”期间市场供应，市经贸局精心组织、周密安排，要求各市场、超市、流通企业要积极筹备节日商品货源，增加优质品牌商品的供应，丰富商品种类，以满足不同层次的消费需要，做到品种丰富，数量充裕，保障供应。
二是强化监管，确保安全。市食安办发出了《关于加强元旦春节食品安全监管的通知》，各食品安全监管部门认真组织部署，加大监督执法力量，进一步加强各环节食品安全管理，继续加大肉类、酒类、水产品、糕饼等节日食品的监督检查，严厉打击私屠滥宰、生产销售病害肉、注水肉及经销假冒伪劣、“三无”食品等不法行为，确保人民群众饮食安全。
三是抓好经营安全。市经贸局配合安监等部门，加强商场、市场等人员密集场所消防安全工作，落实安全措施，消除事故隐患。同时，要求业主加强经营活动的组织管理和安全保卫，做好节日期间安全防范工作。
四是加强市场监测。加强经贸、物价等部门联系，认真做好市场监测和预测工作，确保市场平稳运行。
五是落实值班，做好应急。食品安全各监管部门严格落实值班人员岗位责任制，保证联络畅通，值班人员尽职尽责，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处理。
二0一一年十二月二十七日
