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商场如战场 经营方法尤为重要
加盟连锁企业,投入不菲的加盟费和保证金,投资者主要图什么?相信绝大多数投资者最为看重的就是品牌。品牌是连锁加盟的生命线,也是投资者付出加盟后最大的回报,看得更远则是其背后的完善的管理和技术的成本。
然而,强大的品牌支持,只是给我们提供了好的平台,如何让你的便利店争取最大的利润空间,经营的方法就显得尤为重要。下面浅淡几点心得:
一、销售的必备观念
1、良好的销售态度。店员在引导销售时,一定要保持面带微笑、仪表整洁、认真倾听顾客的要求、和善热情地表达商品的卖点、寻找顾客感兴趣的话题,拉近和顾客的关系。即使这个顾客这次不买东西,也给她留下良好的印象。说不定下次她就是你的忠实顾客。
2、认真了解顾客。顾客就是上帝,在销售的过程中,要通过各种方法了解更多关于顾客的信息。如顾客购买商品的目的是什么;最需要的是什么类型的商品;她的性格怎么样;甚至可以记下她的联系方法,有她喜欢的新货上架的时候通知她来店购买。
3、使用礼貌销售语。作为便利店的员工,使用规范、专业的销售常用语,不但可以树立品牌形象,也能够建立顾客的购买信心。因此,要求每一位营业员使用以下常用语:“您好!欢迎光临!”“您需要些什么?(我能为您做些什么?)”“请随便看看。”“请您稍候。”“对不起,让您久等了。”“欢迎您下次光临,再见。”等等。
二、得体的服务手段
现在大部分商家都认为服务是制胜的法宝。便利店服务的好坏会直接影响到顾客的购物心情,进而影响他们的购买行为。很多顾客往往会因为店员的亲切、热情的微笑买下某件商品。服务分为售中和售后,售中主要是要具备上述销售中的必备观念,礼貌热情,一视同仁。另外售中要注意购物环境的营造,在不同的节假日里适当的装饰一下,要为顾客创造一个舒适温馨的购物环境,让顾客喜欢便利店的气氛。售后主要体现在顾客购物以后可以为其提供免费或者有偿的一些售后服务。售后服务是一个长期性的工作,一个好的售后可以为便利店带来长期后续的生意。
三、巧妙处理顾客的抱怨
一个便利店多少都会面对各种不同类型的顾客,几乎所有顾客都会对货品提出一些不满或抱怨。遇到这种情况,一定要有耐心,尽量面带微笑,不能与顾客正面冲突,更不能发生争吵。面对顾客的生气、抱怨一定要认真倾听。保持一个良好的心态,与顾客一起找出问题所在,并尽量解决。站在顾客的立场替她着想,即使是难以解决的问题,相信她也会谅解的。
四、如何处理缺货问题
在经营过程中,不可避免会遇到有的顾客提出要某种产品,但店中又没有这种货品的情况。如果遇到这种情况,首先应该向顾客道歉说明,并告知顾客是否店里会添置该种类型的产品,如果有添置,何时会有到货,或者主动向顾客推荐其他能够代替的产品。这样就能给顾客留下良好的印象,为你争取回头客。