零售业提升服务质量由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“公司服务质量的提升”。
外在形象(微笑 文明用语)
延伸服务(指路 保养 品牌介绍)
开心晨会(不只是讲几个笑话唱几首歌)
打开员工的服务心结
关于如何提高零售业的服务质量,我想在座的各位都比我有发言权。作为一名从学校走出来的基层管理者,现在以我工作五个月来的经历,来陈述今天的主题“如何让提高服务质量”。
伴着优美的音乐声,我们开始一天的工作,对于顾客来说,她们看到的是我们的营业员站在通道两旁向他们问好,以及我们温暖的微笑。是的,外在形象是我们对外宣传自己的第一要素。为规范管理,公司既为员工定制了统一的工装,但工装穿在身上不是目的,我们的目的是要通过工装来树立公司的形象。可是,问题出现了,有些员工不理解工装的意义,认为这衣服就是干活的时候穿的,越脏越好,衣服越脏说明我干活越多。自己的衣服干干净净的,工装却是脏兮兮的。这时候我们不仅要督促员工勤换洗工装,还要讲清楚穿工装的意义。就像小学生背课文一样,没有理解文章的意义的时候,是死记硬背;理解了文章的意义再去记忆文章的内容,才是真正的学习。
服务业讲究“宾至如归”,简言之,就是顾客来到我这里消费的时候,能像在家里一样轻松,顺心,安心,放心。宾至如归的服务要求的就是服务细节的完善。我们的营业员能够掌握基本的服务技巧,却很少能做到延伸服务。当看着顾客拿着营业员开具的小票在商场里张望时,很少有营业员主动上去说“先生您好,收银台在那边”。可能您要问了,你怎么知道他一定就是在找收银台呢?很简单,只要注意几个细节就不难发现:一,顾客手里拿的是营业员开具的两联小票,二,顾客在通道上走,不看通道两侧的商品,而是四处张望,三,这类顾客大多为男性。当顾客走到专柜问“这是什么牌子”的时候,营业员只是简单的说这是某某品牌,而没有附加其他有吸引力的介绍比如“我们的品牌是源自哪里,有多少年的历史”。来银座购物的消费者,除了希望买到高质量的货品,还希望能买到体现他身份的品牌,有时候我们对品牌的介绍能唤起顾客潜在的购买欲。服务细节的完善是提高服务质量的重要方法,而发现需要完善的细节,就来自于我们的日常销售工作。
每一个销售任务的完成都离不开各专柜员工的努力。晨会是调动员工一天的工作热情的开始。记得有一次在员工中征集合理化建议,有员工提出“开晨会时可不可以开心一点,不要那么沉闷”。是啊,谁都想开开心心的开始一天的工作,可是总有一些不开心的事情要拿到晨会上来说。比如在晨会上说前一天的销售情况时,有的专柜一整天没有销售,如果单纯说“某某专柜昨天的销售额是零”,该专柜的员工听了以后心里肯定不舒服,而且也不会引起其其他员工的重视,整个晨会的气氛都是凝重的。如果我换成“某某专柜昨天卖鸡蛋了”,引来一片笑声的同时,也能引起其他员工的重视,她们可能会想:我今天可千万不能卖鸡蛋啊!同样一句话,换个说法,就能换个心情。
受北方儒家文化的影响,北方人对于服务的理解与南方人截然不同。南方人受海派文化影响,思想较开放,认为服务是一种礼仪,是一种彼此尊重的等价交换。而在北方人看来则是有损面子的事情。比如经常听到营业员抱怨“今天有位顾客居然让我给他脱鞋子”或者抱怨“今天有位男顾客让我帮他扣衬衣的扣子”。这种现象的出现与我们生存的环境,接受的教育有关。也许在短时间内很难改变这种思维,但如果通过讲一些现实的例子来进行潜移默化的教育,通过时间的积累会起到一定作用的。我读大学二年级的时候,参加学校组织的实习,单位是上海的一家四星级酒店。在去上海之前,我们好多同学的家长都反对我们去酒店实习,尤其是女孩子的家长,普遍认为酒店不是大学生该去的地方,特别是我们这些学管理的人要去酒店端盘子。对于我们的家长来说,这是很难接受的。其实我们的工作并不是简单的端盘子。真正上岗之前我们要经过严格的企业文化培训,服务礼仪培训,站姿培训,简单的化妆技巧,外语培训,以及各个国家民族的文化培训。经过这些培训以后我们才能上岗工作,这使得我们明白服务不是简单的体力劳动,而是一门艺术。
要想提高服务质量的关键在于深入理解服务,改变观念,更新思想,与时俱进。