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《初中化学典型课案例与点评》第一次作业
《燃烧与灭火》教学个案分析
庙港中学
徐书宏
本节课的教学设计是“以学生发展为本，为了一切学生”作为指导思想，并且在课堂中注意激发学生的求知欲望；以生活实际和知识应用为背景，培养学生的发散思维能力；从学生熟悉的化学变化——燃烧入手，用实验探究的方法引导学生分析、归纳燃烧的条件，通过自主探究、分析总结得出结论从而达到掌握知识的目的，并解决一些实际问题。不仅培养了学生的实验技能，让他们体验科学探究的过程，而且激发了学生的学习兴趣。下面我通过教学中的几个片段谈谈自己的设计思想。
一、引入新课
希腊神话故事里，普罗米修斯把火带到人间，火从此在大地燃烧，让愚昧化作文明，火在宇宙燃烧，使黑暗趋向光明！火的发现和利用使人类变得更聪明和强大，说到火大家联想到了什么？它给我们的生活带来了什么样的影响呢？（引发学生思考，接着播放一段录像：火的应用历史和两面性。）看了这段录像你有什么感想呢？请发表你的看法。在此基础上教师引出本节内容：探究燃烧和灭火的问题。
设计意图：通过创设情景使学生了解燃烧的两面性，体会到燃烧是一柄双刃剑，和水一样能载舟亦能覆舟，我们只有认识它，才能趋利避害，同时激发了学生探究燃烧条件和灭火原理的兴趣。使学生感受到：化学研究的是我们身边常见的物质和现象，化学的学习其实非常简单，也非常有用，因为它可以帮助我们解决身边发生的一些实际问题。这样学生就会对发生在身边的常见变化、现象产生兴趣，并进行思考和研究。
二、活动与探究
1、燃烧的条件
在探究燃烧条件前，我首先把烧不坏的手帕这一实验提前演示。学生看到这么大的火却不能把手帕烧起来，学生的情绪一下子被调动起来，学习兴趣非常高，迫切探究其中原因是什么？这时按照提供实验器材进行学生分组实验，分成三个《初中化学典型课案例与点评》第一次作业
小实验来进行：（1）在滴定板的凹槽中分别滴入酒精和水，用火柴点燃。（2）将直立于桌面的两支蜡烛点燃，其中一支用烧杯罩住。（3）分别在酒精灯上点燃一片纸和一根一次性筷子。学生实验时，我一起参与到学生中间，及时肯定学生的正确操作并纠正不恰当的操作，指导学生观察并记录实验现象。学生讨论交流时，我注意引导学生根据实验现象分析并比较不同现象产生的原因，步步深入让学生自主总结出燃烧的三个条件。之后教师追问：燃烧的发生是否必须同时具备三个条件呢？石头能燃烧吗？课桌上的书本为什么不燃烧？成人抽烟时为什么要用打火机点香烟？俗话说“水火不相容”，事实果真如此吗？然后教师演示红磷、白磷燃烧对比实验，找学生做小助手。边实验边引导学生思考：铜片上的红磷和热水中的白磷为什么不燃烧？水火为什么可以相容？学生讨论分析后轻松得出结论：只要燃烧的三个条件同时满足，无论何时无论何地，燃烧都能发生，即使在月球上也能燃烧。
2、灭火的原理
通过探究，学生知道了可燃物、氧气、一定的温度这三个条件必须同时满足，燃烧才能进行，我们生活中可以利用燃烧煮饭、烧水、取暖，这些对我们都是有益的一面，那么所有的燃烧对我们是否都是有益的呢？这就很自然引出了灭火的话题，我适时提出了各小组利用桌上的材料来给点燃的蜡烛灭火，比一比哪个小组的方法最多（学生分组实验）。这一活动旨在让学生尝试性的实践采用尽可能多的方法使正在燃烧的蜡烛熄灭，在活动过程中让学生的思维能被极大地调动了起来，结果学生争先恐后地尝试着各种方法。在汇报成果时，有的小组说有四种，有的说有五种，有的说有七种，这些方法中除了书上介绍的方法外，还采用了用书扇风、用手摇晃、用沙盖灭、用湿毛巾扑灭，用两种木块夹灭，用水喷淋，用剪刀剪去燃烧的烛芯等方法，这种尝试不是盲目的，是将前面得出的燃烧条件应用在灭火的具体方法中，学生创新地应用理论的精髓在这里得以体现。
这两个探究活动的设计意图；让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发了学生对探究的热情。通过小组成员之间相互帮助、相互交流使学生从狭窄的思维中解放出来，学会分享、学会合作、学会创新，感受合作带《初中化学典型课案例与点评》第一次作业
来的成功与喜悦，提高思维的效率和探究的效果。同时发展了学生勤于思考，勇于创新的科学精神。
三、学会致用
在“灭火的原理和方法的讨论”中给出三个灭火的实例：（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；（2）堆放杂物的纸箱着火，可用水扑灭；（3）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉；让学生判断所用原理。这些问题是学生们非常熟悉的，而且日常生活中可能都见过或亲自做过，这方面的经验很丰富，他们很乐于表现自己，在教师肯定性评价的激励下，学生的自信心更强了，激发了进一步探究的欲望，也促使学生通过思考将已有的经验和知识不断地应用到实践中去。
现实生活中经常发生火灾，关于火灾的起因、火灾的控制以及一旦发生火灾后如何灭火、如何逃生都是学生应用课本知识的好机会，因此在这部分内容的教学中，播放了录像《不同材料引起的火灾和自救》，让学生知道不同的物质着火时我们应采取不同的方法来救火。对于一些小火，我们是能够自己扑灭的，譬如在实验里如果不慎打翻酒精灯而失火，我们不能惊慌，只要用湿抹布就能轻而易举的扑灭。但如果火势很猛，我们无法扑灭时，应当沉着冷静综合运用所学知识及时逃生并拨打119报警，以保护我们最宝贵的生命。在现实生活中发生火情要拨打119，这个常识绝大多数人成人、学生是都明白的，但是并不是人人都知道拨打119时应该向对方说些什么，因此，有必要告诉学生报警时要说明失火单位或住户所在的地点，说出是什么物质着火和火势大小，说明报警人的姓名和所用的电话号码，由熟悉情况的人到离火场最近的路口迎接消防车或指引通道提供水源位置等情况。
通过本课的学习，使学生学会了基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法。最后，我让学生根据自己的具体情况进行课外拓展。①设计一根当人们被困于高楼而无法及时逃生时能够沿着绳索而逃生的救命索；②对宾馆、住宅楼或学校进行模拟火场的救火、逃生自救的设计；③对近年来所在地区或更大范围内重大火灾的成因、损失以及在现实生活中消防队员采用灭火方法等自由选择一项进行调《初中化学典型课案例与点评》第一次作业
查。④选择一处公共场所调查消防设施的品种、数量以及消防通道是否畅通。
设计意图：将理论用于实践，巩固灭火的原理。情感上认识火灾是可以控制的，掌握有效的灭火方法能防止发生火灾，能保护人民的生命财产安全。激发学生热爱生活的态度，增强学生对社会的责任感。
四、教学反思 成功之处：
1、探究式教学是化学课的主题，本节课中不再只是教师演示实验，或教师引导学生做验证性的实验。最大特点是：学生的自主探究活动较充分，参与面广，学生的积极性高，能动性和聪明才智一次次被激发，又一次次被展示，课堂效益高。虽然课堂学生科学探究活动的水平或层次不是很高，但对于提高学生全面的科学素质，具有十分重要作用，是其它教学方式和学习方式不可替代的。教师在教学中应注重让学生在学习化学知识的同时，体验科学探究的方法，加强与实际的联系，培养学生初步的实验探究能力，以及应用化学解释生活中一些现象的能力。
2、在教学过程中，适当地用现代教育技术辅导教学，把书本与丰富多彩的社会生活联系在一起。扩大了学生的眼界和见闻，打破了课堂学习时空的局限，打开了学生思维的心扉，让学生耳濡目染，不断产生浓厚的兴趣和探究科学真谛的热情，并真正成为学习的主人，使学生真正成为教学过程的主体，而老师则是一位顾问，一位交换意见的参考者，这样就落实了新课标的教学理念。
3、教学中我能从学生熟悉的物质、现象等实际出发，充分利用讲台、常用物、图片及实验等各种教学手段，精心设计教学方法，使学生兴趣盎然。但要注意：不能过于追求教学形式的花架子，要力争学生已经掌握的内容不再多霁。这点课堂上不容易做到，要引起重视。
不足之处：
1、学生在分组进行探究实验时，大部分学生积极探究、讨论，但个别学生积极性不够高，教师应再开动脑筋，设法引导每一个学生积极参与到探究活动中去。《初中化学典型课案例与点评》第一次作业
2、如何利用小组进行高效学习，还有待于今后的教学中进一步探讨和实践。“认识是一个过程，而不是一种产品。”过去我们说“教材是学生的世界”，而今天我们说“世界才是学生的教材”。只有把一个真实的世界还给学生，学生才能够学会如何去建造一个新的世界。我们要为学生创设合适的情景条件，提供适当的素材，规律让学生自主发现，方法让学生自主寻找，思路让学生自主探究，问题让学生自主解决。学生做到了在生活中学习，在主动中发展，在合作中增加，在探究中创新。这样的课堂才确实体现了学生学习的自主性。课堂教学选用合作探究性学习的方式能使班级焕发出勃勃的活力和效力，同时这种授课方式也为我们指明了在今后的教学中不懈探索、实践和前进的方向。初中化学新教材不仅为教师和学生提供了广阔的发展空间，同时也对教师和学生提出了更高的要求，作为一名化学教师，我将大胆实践勇于探索、扎扎实实做好初中化学课改的教学工作。
