学校饮食卫生大检查由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校卫生大检查方案”。
有食堂的学校请注意：
市教育局和市卫生局对全市学校饮食卫生进行一次联合大检查，有食堂的学校做好迎检工作。教育局从11月23日起对学校食堂进行检查，检查内容如下：
1、食堂是否取得卫生行政部门核发的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。
2、各项规章制度是否健全，是否制定突发公共卫生事件应急处置方案
3、从业人员的健康及持证上岗情况
4、学校食堂建筑布局及设备
5、学校食堂管理
学校是否有主管领导负责，并建立健全管理机制，学校食堂的管理形式等，学校食堂卫生是否合格，是否有监督检查措施等
6、学校食堂的食品及原料来源。进货是否有查验、索证、索票及台账登记制度。餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。
7、实施营养餐学校是否严格执行相关规定
是否经常对营养餐企业的原料来源、工艺流程、配送过程、营养成分、服务质量、价格标准、卫生安全等进行监督，是否定期征求师生和家长对营养餐的意见和建议并及时反馈。有无违规组织盒饭进校园现象。
8、寄宿制学校开设小卖部是否执行市教育局的有关规定（齐教体发[2011]21号）。
