烹饪实训室学生实训守则_全烹饪实训室管理制度

其他范文 时间:2020-02-29 01:10:28 收藏本文下载本文
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烹饪实训室学生实训守则由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“全烹饪实训室管理制度”。

烹饪工艺与营养专业学生实训守则

1.严格遵守实训室的各项管理规章制度。仪容、仪表、着装规范。进入实训室必须穿工作服,不准穿拖鞋、短裤,女生不准穿吊带裙,不准穿高跟鞋。

2.严格遵守上课时间和课堂秩序,不准在实训室内做任何与该堂实训课无关的事,不准大闹、喧哗、起哄,不准吸烟(包括走廊和楼梯内),不准串层或私自外出,有事走开须先向当班老师请假批准。

4.实训操作课时,要发扬吃苦耐劳的精神,树立良好的个人品质,分配原料时应按秩序领取,注意安全

5.实训操作时要耐心细致的观察、记录,并按照规范操作流程合理使用实训室内设备、工用具、器皿。如有非正常损坏或丢失,追究当事人责任;故意损坏或私自拿走任何设备、工用具、器皿的按学校有关规定加重处罚。

6.保持实训室的清洁卫生;实训完毕后必须按分工彻底搞好场地、档位、设备、工用具、器皿的清洁卫生,并将工用具、器皿归位,摆放整齐,经指导教师验收同意方可离开实训室。

7.必须节约实训原料、水、电、气、洗洁精等。

8.示范和学生实训成品,未经指导教师同意,不准擅自食用;成品试食或处理后,必须倒入指定的垃圾筐内。

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