厨房内其他设施设备使用安全如下_厨房设备安全使用手册

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厨房内其他设施设备使用安全如下：

１、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。

２、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守 ３、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。４、厨房内公用器具，试用后放回规定的位置，不能擅自改变，同时加强保养和正常使用。

５、厨房内一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。６、厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。７、厨房一切用具、餐具（包括零部件）不准私自带出。８、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免认为损坏。

９、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

10、备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。