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盘亏率管理
盘点可能出现重大差异。所谓重大差异即指：盘亏率大幅超过公司目标。
1．盘亏率是实际盘点库存与电脑系统理论库存的差异。一般而言盘亏的原因有下列几种：（1）错盘、漏盘（2）收银员卖货不入机（3）店员防盗意识不强，被偷
（4）收货错误，或空收货，结果帐多物少
（5）报损、客情产品未进行库存更正：店长在盘点前不及时做商品报损单等有关盘点损益的单据
2．若发生重大差异时，应立即采取下列措施：（1）重新确认盘点区域，看是否漏盘
（2）检查收货，有无大量异常进货，并且未录入电脑（3）检查有无大量异常退货，并且未录入电脑（4）检查库存更正（5）重新计算
3．参照行业标准的低成本损耗及责任落实到人的经营理念，公司目前规定的门店盘点盘亏率标准为：
(1)门店月盘亏率应控制在销售总金额的0.4‰-0.6‰。小于此比例给予排名前五名的店长200元/人的正激励。(2)在0.4‰-0.6‰之间应视为低于标准水平，必须由片区长负责寻找原因，提出整改措施。
(3)在0.6‰以上为不正常，需追究有关经营人员及员工的责任，并给予处罚。由店内全体员工承担损失，分摊原则是按照盘亏产品总成本店长30%、店助15%、其他店内人员承担35%，其他移动售卖人员承担20%，在当月工资中扣除。
(4)开店初期两个月的第一次盘点允许有较高的损耗率。
