商洛山区丹凤县系统农业产业发展初探由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“农业产业发展服务系统”。
商洛地区丹凤县系统农业产业发展初探
王 震
(杨凌职业技术学院,陕西杨凌 712100)
摘要：本文结合商洛地区丹凤县的自然地理条件，对当地农业现状进行调查析，提出了该县在发展系统农业产业方面的问题及对策。
关键词：丹凤县，系统农业产业，发展策略
中图分类号：S——0
The first problem about the systematic agricutual and industuial
in Dan Feng town of shangLuo
Wang zhen
(Yang Ling vocational and technical college,YangLing, Sha’anxi 712100, china)Abstract: This article relate to the nature,resource in Dan Feng town of shangluo.After
investigating and analy zing of the agricultural development in this place Adanced some problems and countermeasure about the development of the systematic agriculture in the town。
key words：Dan Feng town；The systematic agriculture specialization；
The stratagem of development
系统农业是一种高效、节能、环保的新兴农业。它在提高资源利用率的同时，还能使生态效益、经济效益、社会效益达到共同发展，综合受益。
我国是一个农业大国，但并非农业强国。随着城乡二元结构的加剧，促使着城市、农村的财富分配极不平衡，贫富两极分化更加严重。我国现阶段的农村，还是一个经济较为落后的农村，聚集着贫穷落后的庞大群体。农村的发展，归根结底是农业及相关产业的发展。需要在发展农业，增加农民收入的过程中逐步加以解决和提高。
丹凤县地处秦岭东南麓商洛山区的中部，属全国贫困县之一，经济发展相对落后。全县总人口30多万人，约有农业人口28万，总面积2480km²，所辖26个乡镇。境内河谷纵横，山岭连绵，是一个典型的土石山区农业经济县。该县分“一江三河川原农业区、浅山丘陵区、三岭低山林牧区和三岭中山林牧区”，人均耕地面积0.055hm²和“九山半水半分田”的地理
概况，是制约该县经济和农业发展的主要原因。年降水量687.4mm，无霜期217天，年平均气温14.7℃。≥０℃积温5103℃, ≥10℃积温4382℃,具有北亚热带向温暖温带过渡的气候特色。主要气象灾害是干旱、冰雹、暴雨，尤其以伏旱最重。
“立足本地资源，着眼普遍富裕”是1985年8月胡耀邦总书记视察丹凤县时的题词。丹凤既有丰富的山林资源，也有良好的气候条件，水、光、热较为充足。靠山吃山，靠水吃水。根据丹凤的自然状况，发展系统农业产业前景广阔。
1蔬、农产品保鲜加工，建设气调冷库，生产绿色产品 发展果
1.1 发展果蔬、农产品保鲜加工，建设气调冷库未来10年，果蔬农产品保鲜业是一个保持高速发展的产业。我国是果蔬生产大国，每年产蔬菜3亿吨，产水果6000万吨；发达国家农产品产后储藏能力占到总产量的70%-80%，而我国仅为25%左右。据统计，我国每年约8000万吨果蔬腐烂，损失近800亿元。这种损失，在全国范围内是普遍存在的，发展推广保鲜技术，使果蔬、农产品保鲜业尽快形成规模。丹凤原有一些中小型冷冻厂，为发展经济做出过贡献，由于管理机制等原因，大多现已停产。每年果蔬上市，产品烂市造成的损失相当严重。因此，振兴气调冷库已刻不容缓，扩大原有规模也势在必行。应在该县几个主要建制镇建设中型冷冻厂，扩大原有规模，为缓解农产品供需和产品贮藏创造条件。提高农民种养积极性，推动农牧业发展，繁荣丹凤经济。冷冻厂在扩大原有规模的同时，改变单一经营，开发天然保鲜剂贮藏，大力发展气调库贮藏保鲜技术，推广应用小包袋，推动和带动丹凤的果业、蔬菜、肉奶行业的发展。避免农产品生产旺季，出现统一上市而造成不必要的损失。农产品集中上市时，可以调节市场，帮助农民解决卖果蔬难的问题，冷冻厂本身也可取得丰厚的经济效益。冷冻厂的运行，不仅面向果蔬，它还针对于肉、蛋产品。农户搞养殖，畜禽成品厂家包销；工厂化屠宰；肉类加工、分袋、包装、冷冻上市，其附加值远大于毛产品直接外销。
1.2 生产绿色产品丹凤县地连秦楚，物兼南北，具有丰富的动植物资源和独特的气候条件。境内山水兼具，空气清新，生产绿色、特色果蔬有着先天的优势资源。随着人们对绿色、健康的追求和农产品向营养型、保健型的转化，使山野蔬菜更受青睐，且价格不菲，为该产业的发展创造了良好的市场条件。立足资源优势，种植绿色有机食品，申请注册商标，进行分级、分袋精心包装，打入超市、商场，满足市场需求。以质量和特色赢得市场，促进该县经济的发展。该地野生动物种类繁多，山珍野菜的养殖、种植更具优势，在“一江三河”（丹江，武关河、老君河、银花河）川原地分区种植绿色蔬菜、山野蔬菜椿芽、桔梗等；“浅山丘陵”地种植具有当地特色的水果杂果，如山楂、沙果等；也可围栏，在园内放养土鸡、野兔，不仅价格昂贵，效益可观，而且市场很受欢迎。
2.立足优势调结构，依托科技兴产业。发展生态农业，实施可持续发展战略
2.1发展生态农业、实施可持续发展战略 传统农业的发展，是以高投入、高消耗；低产出、低效益及资源的浪费和环境的破坏来换取发展的。而可持续发展则要求将“高”换成“低”，将“低”换成高。废弃以浪费资源为代价的生产，发展生态农业，以低投入，高产业出来回报人们。我国农林、林草、林药等混作生产模式有千余年的历史，发展农林兼作，可充分利用光、热、水、土地资源等，增加收益。据有关部门调查，农桐系统：“桐——麦——苞——棉”在外省取得理想效果。其中，3年生泡桐农林系统合计1hm²产值7987.50元，比传统农田种植系统“小麦——芝麻”1hm²产值增加4440元，其效益可见。另外，农蔬、林药、林菌等系列生态模式，都可取得丰厚的经济效益，也带来无形的社会效益和生态效益。该县武关镇，就有油桐生产基地；棣花镇、王阎、竹林关镇等都有大片的水田。发展稻田养鱼已初见成效,稻田养鸭、稻菇间作等也应推广,提高土地的利用率和产出率,增加农民收入。
2.2更新核桃品种 丹凤县是我国的核桃产区。自上世纪毛主席发出“商洛每户种一升核桃”的号召后，极大地推动了该县核桃业的发展。几十年过去，山上核桃林枝繁叶茂，本应达到
盛果期，但由于种种原因，导至果树品种退化而产量极低。核桃作为世界四大干果之一，国内外需求十分旺盛，供需矛盾也很突出。核桃是适合该县生长的经济树种之一，所以应该对原核桃树进行高接、多头枝接，更新品种改良品质，重现核桃产区的品牌优势。
2.3立足优势，振兴葡萄产业 葡萄也是丹凤的一个特色。该地生产的葡萄色浓，汁甘甜，是酿造果酒的优质原料。县葡萄酒厂上世纪生产的“共和”、“天韵”等品牌的葡萄酒，声誉全国，也曾远销海外，深受消费者青睐。生产的“丹江牌”和五味香葡萄酒，连续几年被评为优质产品，但后因管理体制等原因，几经风雨，处于半停产状态。曾经拉动县域经济的“丹凤葡萄酒厂”，如果真正走入正轨恢复生产，那么对该县经济增长的作用十分巨大。不只是酿造业，更推动了种植业—-葡萄产业和养殖业的发展，增加农民收入，缓解农村劳动力剩余的矛盾。
3.培育村域主导产业，推动县域经济发展。发展优质牧草种植，提高坡地利用率，促进畜牧业发展
3.1发展优质牧草种植，提高坡地利用率 丹凤是一个土石山区，有天然草场105.3万亩，可利用面积有96.7万亩，以农林隙地类为主。多年来，随着掠夺式的生产，使生态遭到严重破坏。泥石流、山洪、山体滑坡等自然灾害频繁发生，影响着人们的生产生活。在国家林业总局、环保总局的号召下，退耕还林还草已在全县积极展开。丹凤低山丘陵、山地较多，因环境、土质等因素影响，种植农作物广种薄收，对生态也有影响。但是种植饲草，由于草的耐贫脊、抗旱等优点，产量稳定，效益较高。同时对保持水土，涵养水源，调节气候等有显著的作用。山坡变绿，生物多样性增加，环境改善，拓展了人们的生存空间，提高了人们的生活质量。生产出的草，根据不同需要对其加工利用。可用于造纸、饲料、工艺等。在坡地上种植优质、高产牧草，发展畜牧和加工成品牧草外销。随着我国畜牧业的发展，对饲草的数量、质量不断提高。每年，我国进口大量的饲草来缓解国内草畜矛盾，这也给发展草业带来机遇。丹凤有较多的山地草坡，发展草业是一个前景广阔的产业。
3.2培育村域主导产业，发展种草养畜，推动县域经济发展 从地理位置上看,该县南与湖北相邻,东与河南接壤。而这些省都是畜牧大省,每年需要大量的饲料,如今交通运输四通八达,生产饲草,加工外销或者”南牛北养”,形势很好。随国内外畜牧、禽肉行业发展,人们对次级产品和肉奶蛋的需求提高,种草养畜也是很好策略。如果该县利用便利交通和地理优势,把南方的架子牲畜引回育肥,加工或外销也是可行的。今年陕西高度重视畜牧产业的发展，并把畜牧业列为全省六大特色产业之一。2003年畜牧产值135亿元，畜牧业已成为一些地方富民强县和农民脱贫致富的重要产业。原由西安三特实业有限公司和西北农业大学秦巴研究中心，在丹凤推广的“扶羊还羊”工程，推动了该县畜牧业和经济的发展，收到了较好的成效。随着我国人均肉类消费量的不断增加，畜牧业生产的效益也随之增高。种优质饲草，集约化养畜，培育村域主导养畜产业，改变传统的粗放饲养，提高养殖的经济和生态效益。所以，发展草业、振兴草业，推动丹凤的畜牧业发展和经济增长是可行的。
4.发展适地高效秦岭，有丰富的生物资源，仅陕南秦巴地区就有6000多种生物资源，3000多种中草药。商洛药材生产在陕西占半壁江山，丹凤也是商洛的药材产地，年生产的山茱萸产量、品质居全陕之冠。随人们对中药材的关注和信赖，更推动了中药材产业的发展。中国加入WTO后，中药材成为我国出口的优势产业；国外对中医药的认可，使中药材产业在国际上也占一席之地。商洛中药材产业发展优势明显，天津天士力集团在商洛设立天津天士力生物药业有限公司，建立丹参GAP基地1000亩,药品生产按SOP标准操作规程管理,生产优质的天然中草药。丹凤是商洛中草药材产业中的主要组成,首批通过了国家GAP认证的中药材生产企业和品种。种植
药材历史悠久、种类繁多,而且种植面积广。桔梗、板兰根、天麻、丹参、黄姜等在各乡镇都有种植,成为山区农民致富的重要途径。该县寺坪镇,药材收入是农民的主要收入；河南乡、茶房乡等地,建有黄姜生产基地；天麻在全县都有生产。但是药材产业的规模化并未真正形成,集约化生产和统一管理,并未实现。加入WTO以后,随药材出口渠道的拓宽,中医药国际地位不断提高，丹凤中药材的生产更应向标准化靠拢。2003年，丹凤县向国家申请注册了几种中药材商标。作为该县药材生产的优势品种天麻、山茱萸等，已有了正式身份和商标，在市场上竞争力也随之提高。丹凤应抓住这一有利条件，扩大规模，以科学的管理，优质的产品参与竞争。但药材市场是瞬息万变的，这就要求药材的种植应以市场为导向，政府依靠准确的供求信息对药农给予引导和调节。
扩大规模不是盲目发展，一哄而上。一旦出现问题应积极，及时补救。如天麻，经过处理加工后，生产成蜜饯等天麻保健食品，供上市民餐桌，缓解供求矛盾，减少损失，并获取较好的效益。所以，中药材产业的发展，不应只局限于生产环节，其有些经过简单的加工，效益也会更加明显。又如桔梗，药食兼用，市场也十分看好。目前，天麻的市场处于低迷。据专家预测，从2004年--2005年，天麻的价格开始回升，会逐渐走出低迷，并稳步发展。所以，丹凤天麻的发展柳暗花明。山茱萸、丹参、黄姜等主产药材，也应集约化生产和科学管理，把丹凤中药材产业做大做强，推动县域经济发展。
5.发展旅游业，带动相关产业的繁荣
5.1发展旅游的意义与农村经济发展的关系 旅游是一个时尚的话题，旅游业也是一个热门且前景广阔的产业。中国是一个旅游产业大国，陕西更把旅游业作为增长经济的优势产业。旅游部门每增加直接收入1元钱，相关的行业收入就能增加4.3元；旅游部门每增加一个就业机会，社会就能增加5个就业机会。所以，发展旅游业是一个最经济的产业。城市旅游业不断发展的同时，旅游业在农村，山区逐渐兴起，而且带来的效益和产生的影响也是巨大的。乡村旅游业在当今旅游份额中，处在不可轻视的地位。由于这种旅游业源于农村，受益于农村，与农村的民风、民俗和民间艺术文化相关，也成为农村和农民的一个经济增长点。因此，笔者认为应把乡村旅游业也归纳于系统农业的大环境之中。
5.2丹凤发展旅游的优势 丹凤县既有秀美的自然风光，也有丰富的人为景观。她为秦之头，楚之尾。距古城西安一百多公里，312国道横穿东西，西（西安）南（南京）铁路也已通车。便捷的交通，为丹凤旅游的发展提供条件。丹凤是一个山城，古称之为商地，因丹水（丹江）凤山（凤冠山）而得名。境内东为三秦要塞武关，毛泽东曾经也挥豪书写武关“乱石高下入商州，关门不锁寒溪水”的雄险。要塞武关，三面环水，北为陡峭的少习山，关内有城，凡战守之备，无一不具。历史上既为交通要道，又是军事要塞。丹凤也是秦时商鞅的封地，即商鞅邑城。虽然时事变迁，但封地之上，俯拾皆秦砖汉瓦。商山四皓庙、宋金二郎庙、船邦会馆等文物古迹也保存依旧。所以，丹凤的旅游资源可谓十分丰富，发展旅游业也是切实可行的。丹江，是发源于省内的第二大河，境内流域面积92%。自秦汉到解放之前，丹江是一条水上运河；为建都长安历代王朝的物资供给线；如今的丹江，也是南水北调工程的重要水源。江边龙驹塞，现存清代大型古建筑船帮会馆，足以使人联想到昔日“十大会馆、水路交通”的繁荣。沿江而下，分布有无数古迹名胜。该县发展旅游中，应以丹江为主线，把各景区的景点连接成线，整体包装。重点开发宋金二郎古庙、商山烽火、四皓古庙、商鞅邑城、船邦会馆、丹江漂游、黄龙洞、三秦要塞、杨泗古庙、竹林关水旱码头等旅游项目，对其深度开发。另外，发展庭院经济和农家乐等旅游项目，并努力发展成为该县旅游的一个特色。给乡村、山区能带来喜人的经济效益，也给久居城市的人们体验纯朴生活，享受纯纯阳光和浓浓的乡情，提供场所。随着丹凤旅游业的发展，必将带动该县交通、运输、餐饮、文化等相关产业的繁荣。
5.3开发旅游应注意的问题 旅游开发的过程中，应注意景观和遗迹的保护，也应加强对环境的改善。去年，县文物局对多处景观建筑进行重修。四皓古庙已完成改修，院内新添了仿古建筑，面对古庙古柏，让人更能品味历史。今年暑假，中央电视台西部频道秦岭探访栏目,对该县的四皓古庙、商山烽火、船邦会馆、胜塞武关等景观进行专访、摄制并播放。使丹凤走进西部乃至全国。修建四皓广场的计划即将实施；外资（日本）投资开发商山旅游项目也即将落实。丹凤旅游业在开发的过程中，希望做到科学规划，合理布局。力争达到人力资源，产业资本以及金融资本的统一，创造一个良好的投资环境和旅游环境。同时加大对外界的宣传力度，让更多的人走近丹凤，了解丹凤，投资丹凤，发展丹凤。打造以旅游业带动其它相关产业的繁荣时代。建设、发展丹凤中，实现生态效益、经济效益和社会效益的三丰收。参考文献：
[1]中国农学会编，中国科教兴村的实践与理论探索[M]中国农业出版社，1999。
[2]张延华，文学宽，丹凤县。陕西农业地图册[M]西安地图出版社，1988。
[3]王留芳主编，农业生态学[M]西北农业大学自考本科教材，1998。
[4]胡恒觉等，西北食物发展报告（《中国食物分区发展战略》）[R]中国科技出版社，1990。
作者简介：王震，男（1982~）陕西丹凤人，杨凌职业技术学院林学系学生。关注农业，农
村，农民问题，并对此作了大量调查研究，资料搜索及分析工作。
作者单位：
杨凌职业技术学院林学系现代林业02004班
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